小黃魚水開後蒸幾分鐘

八分鐘左右。做之前將小黃魚的魚鱗以及內臟處理乾淨，在小黃魚背上劃幾個刀口，以便於更好的入味兒。之後在其中加入各種調味品醃製一段時間，做出來的小黃魚味道更加的鮮美。放入蒸鍋中蒸大約八分鐘，用筷子戳一戳，如果可以輕鬆穿透，則已經熟。