家常亂燉怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 胡蘿蔔滾刀切

2. 土豆滾刀切

3. 洋蔥

4. 西紅柿切塊

5. 茄子，取蒂，手撕

6. 辣椒，切塊

7. 肉，切塊

8. 蒜，切片，姜，切片，備用

9. 蔥，蒜，爆鍋，用骨頭湯當料底，土豆倒入鍋中

10. 待土豆七分熟，放入胡蘿蔔，待胡蘿蔔五分熟，放入茄子

11. 待茄子發軟，放入肉

12. 放入洋蔥

13. 放入尖椒

14. 放入西紅柿，倒入小半碗水，小火，悶

15. 收汁，小火，五分鐘，出鍋

16. 成品