使用紅薯粉芡能做冰粉嗎

可以。紅薯澱粉做冰粉的時候，需要注意，下鍋之後，要不斷的用筷子攪拌，以防沾鍋；同時火候不要過大，要用小火慢慢的攪動。喜歡吃涼一些的冰粉，可以放到冰箱中冷藏一下，也可以冷凍一下，但也不要凍成雪糕了。除了吃紅糖冰粉之外，還可以做水果冰粉，水果可選擇車釐子、草莓、西瓜、哈密瓜等。