韓國冷麪是啥面

是蕎麪。製作韓國冷麪需要將蕎麪煮熟撈起瀝乾，煮蕎麪的時候，需要用筷子輕輕攪拌，避免蕎麪相互粘連。煮好的蕎麪搭配冰塊和調料胡椒粉，生抽，白砂糖，蠔油，香蔥末和白醋一起攪拌吃，煮好的蕎麪需要和調料充分攪拌均勻，這樣入味效果更好，韓國冷麪味道會更好。