韓國冷麪用的是什麼面

蕎麪。韓國冷麪又稱爲朝鮮冷麪，是朝鮮民族的傳統美食，製作食材包括冷麪、牛肉片、雞蛋、泡菜、白糖、食醋、辣椒油等。喜歡吃口感偏辣的朝鮮冷麪，可以酌情添加辣椒油。喜歡吃酸甜口的朝鮮冷麪，可以適當的添加食醋和白糖。做好的朝鮮冷麪需要及時享用，以免影響口感和風味。