韓國炸醬麪用的是黃麪條嗎

是的。黃麪條是用玉米面製作而成的麪條爽滑勁道又Q彈。韓國炸醬麪的醬主要是韓式春醬加上肉泥、洋蔥、杏鮑菇等食材是做而成，與國內的雜醬麪就最大的不同就在於醬，國內使用的一般是黃豆醬或者甜麪醬配上各種菜碼，口感豐富、爽滑彈牙、鮮香味美。