炒白菜要炒多久

3分鐘。白菜炒的時候是非常容易熟的，但是炒白菜的時候有一個問題就是因爲白菜含有的水分比較多，因此炒的時候容易出現出水的情況，因此白菜在炒之前可以過水焯一些，不需要焯太長的時間，焯10秒鐘左右的時間就可以了，焯的時候可以加入適量的食鹽。