裙帶菜和海帶芽是一個菜嗎

不是。並不是所有的裙帶菜都是海帶芽，海帶芽通常指的是裙帶菜葉片的部分，裙帶菜其他部位並不屬於海帶芽。相比海帶而言，海帶芽蘊含更多的微量元素，生長所需的週期也更短，儘管二者都隸屬於海藻類，但海帶芽提供的有益成分更爲豐富，家必備的餐桌美食之一。