香菇煮什麼吃

排骨、雞肉、瘦肉等。香菇又叫冬菇、花菇，是一種食用真菌。香菇也分爲鮮香菇和幹香菇，幹香菇可以前泡發，與排骨一起燉，做成排骨香菇湯。也可以和雞肉生薑一起燉，做成香菇雞湯。鮮香菇可以直接洗乾淨後切成片，瘦肉切絲，加入大米一起熬成香菇瘦肉粥。