專業問答 如何辨別新鮮的水產 來源:飄香吧 1.38W 看,聞,摸。1、看:看水產外觀是否新鮮,整體是否完整,建議買活的水產。2、聞:水產味道要自然,不能有過腥或者其他異味。3、摸:摸水產外觀是否有破損,是否容易掉鱗,腮等是否鮮紅。4、有些水產需要透過拉一下或者壓一下的方式判斷,比如墨魚、魷魚等,要拉一下看看是否肉質結實。 水產