餃子的別稱是什麼

1、嬌耳，餃子英文名稱dumpling，最初因爲張仲景常爲百姓除疾醫病，以一名爲祛寒嬌耳湯的一味藥而得嬌耳之名，後來逐漸被叫爲餃子。

2、牢丸，在唐代，人們將各類食料包於麪皮之中，包了各種餡的麪皮的可煮，可蒸，亦可炙，有湯中牢丸的含義。

3、扁食，餃子於宋代時期傳入蒙古，因爲在蒙古語中的讀音類似於匾食而有了這一名字。

4、角兒，這一別稱是餃子一詞的詞源。

5、除此之外，餃子還有月牙餛飩、餛飩、煮餑餑、水包子、粉餃等等別稱。