速凍餃子和手工餃子的區別是什麼？

我們有些地區在過年的時候都會吃餃子，因爲吃餃子象徵着團圓，象徵着過年，但是有的人就會懶得包餃子，所以就會在超市裏去購買速凍餃子，但是有的人還是會選擇用手去包餃子，那麼速凍餃子和手工餃子的區別是什麼呢?你們過年的時候是自己包餃子還是去購買速凍餃子呢?

速凍餃子和手工餃子的區別是什麼

1.第一點就是速凍餃子和手工餃子的營養價值會有一定的區別，因爲速凍餃子是在零下18度的冷凍室中去儲存的，所以基本上可以儲存三個月，但是如果你不一直保持着這個溫度的話，那麼速凍餃子的質量可能就會有一定的影響，並且裏面的細菌也會加快繁殖，所以裏面的營養也就會流失，而手工餃子的話就會非常的新鮮。

2.第二點就是煮這種餃子的時候，他們火候會有一定的區別，如果你煮速凍餃子的話，那麼火後就可以不用太大，因爲它不像新鮮的水餃。速凍的餃子如果你使用的火候過大，那麼他就非常容易破皮。你在煮速凍水餃的時候，最好在水裏面加入一點鹽。

3.第三點就是你吃這種餃子的方便程度不一樣，速凍餃子你在超市裏就可以買到了，而普通餃子你就需要自己去包。

4.最後一點就是餃子裏面的餡可能不一樣，因爲我們買速凍餃子的話，裏面的餡可能是各種各樣的，但是我們自己去包餃子的話，這些餡我們自己去準備可能就會非常的麻煩。

所以說大家以後再去吃餃子的話，如果在自己有時間的情況下，儘量還是去選擇自己包餃子，因爲自己包的餃子可能更健康，更好吃，而且看起來也會更好看，但是如果你想吃到更多種類餡的餃子的話，那麼就可以去購買速凍餃子，因爲這樣會比較的方便，並且價格也並不會很貴，還很節省時間。