端午爲什麼吃鹹鴨蛋

古人認爲鴨蛋外形像心形，在炎熱的端午吃了鹹鴨蛋寓意可以保護心臟不受侵害，且鹽蛋黃性微寒、清熱，適量食用較好。另外在我國江浙一帶有端午吃五黃的習慣，其中的五黃中就包含有鹽蛋黃，其餘四黃分別爲黃魚、黃瓜、黃鱔、雄黃酒。