速凍餃子版鍾水餃怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 蔥蒜切末，花生碾壓後切碎

2. 加入甜醬油，鹹醬油，辣椒醬，香油，醋等調味料

3. 鍋中燒水，水開後加入少量鹽，餃子下鍋，水再次燒開後加入一小碗冷水，重複三次，水第四次燒開後餃子可以出鍋

4. 將餃子與之前調配好的調料和配料一起拌勻即可

烹飪技巧

煮餃子時注意要經常翻動，防止粘鍋水中加入少量鹽可以防止餃子互相粘連如果沒有甜醬油可以用白糖代替，鹹醬油可以選用各種涼拌醬油或者生抽，辣椒醬可以根據個人口味自行選擇，一般用老乾媽油辣椒或者紅油豆豉就可以了