煮速凍餃子用冷水還是熱水 - 最佳的做法是什麼

在大家的日常生活中，速凍食品已經成了不可或缺的一部分，尤其是對於不想自己動手做的小夥伴們，直接把速凍食品買過來，放在鍋裏，用開水煮一下就可以吃了，尤其是餃子，餃子是速凍食品裏大家經常會吃的一種，但是大家知道煮速凍餃子用冷水還是熱水嗎?

煮速凍餃子用冷水還是熱水

煮餃子在很多人眼裏，就是一種非常簡單的操作，甚至完全不需要用腦子，但實際上，煮速凍水餃還是有一些講究的，就比如煮速凍餃子，用冷水還是熱水煮?多數人都做錯，難怪不好吃。很多人在煮速凍水餃的時候，都會先往鍋里加入足夠的水量。

燒開之後把餃子放進去，等到餃子浮起來的時候就撈出來了，其實，這樣煮出來的餃子，味道往往都是很一般的，不如飯店中煮出來的速凍水餃好吃，所以用熱水煮餃子並不是最佳的選擇，最佳的做法，是用冷水下鍋去煮，很多人可能覺得，用冷水煮會用很長時間，而餃子不是不能煮很長時間嗎?

用冷水去煮速凍餃子的時候，能讓餃子在溫度較低的環境中，有一個慢慢解凍的過程，然後在隨着水溫的慢慢上升，餃子皮和餡子可以均勻的受熱，慢慢的化開，這樣煮出來的餃子會更香，而且也不會出現，餃子皮吸收了太多的水而變得很厚的情況。

如果大家實在是嫌慢的話，也可以用溫水去煮速凍餃子，這個的前提時，大家在燒水的時候，最好先把速凍餃子放到冷水盆裏泡一會，先稍微解一下凍，然後在放進溫水鍋裏，這樣煮出來的餃子和用冷水煮是一樣的效果，只要不用開水煮就行。

煮速凍餃子用冷水還是熱水比較好，現在經過小編的講解，大家應該都已經知道了，沒錯就是用冷水煮，當然溫水也可以，反正就是不要用熱水就對了，現在不知道的小夥伴們記住了嗎?下次煮水餃的時候再也不會令不清應該用冷水煮還是熱水煮了~