酸辣粉應該先放調料還是加水比較好

酸辣粉相信大家都非常喜歡吃吧，很多人平時也會買各種袋裝的或者桶裝的酸辣粉回來煮，十分方便，那麼大家知道酸辣粉應該先放調料還是加水比較好呢？現在就來教大家如何煮酸辣粉。

一、酸辣粉應該先放調料還是加水比較好

加水

應該先加水。煮酸辣粉的時候，現在鍋中倒入適量的冷水或者是熱水，然後再把酸辣粉的調料包全部拆開放入水中，最後開火將水煮開，然後用勺子攪拌一下， 讓調料能夠充分的溶解在水裏，最後再放入米粉煮一下，這樣一碗好吃的酸辣粉就煮好了。

二、酸辣粉怎麼煮纔好吃

1.先煮湯料

將酸料粉裏面的湯料包全部先拿出來，然後將它們一一拆開倒在一起，因爲每包湯料包裏面的重量都是經過計算的，所以不需要自己添加任何其他調味料，只需要按照要求加入適量的清水就可以了。然後將水煮開之後，就變成了一鍋酸辣粉的湯底了，再把米粉放入湯底中去煮一下就可以吃了。

2.先煮米粉

先準備一鍋冷水，把酸辣粉中的米粉放入到清水當中，然後開大火把水煮開之後，再開小火煮米粉，當米粉煮到筷子可以夾斷的時候，把火調最小，然後把酸辣粉的湯料包裏的各種湯料全部倒入鍋中，然後開大火煮開，可以用筷子攪拌一下，讓調味料可以與水溶和，煮上1分鐘就可以吃了。

3.同時煮湯料和米粉

直接準備一鍋冷水，然後把湯料包裏的調味料和米粉直接全部倒入鍋中，然後先開大火煮開，再開小火煮上3-5分鐘左右就可以吃了。

關於酸辣粉應該先放調料還是加水比較好，今天就跟大家分享到這裏。其實酸辣粉怎麼煮還是取決於自己的口味，想怎麼煮都可以的。如果不知道怎麼煮，也可以自己嘗試創新，這樣才能吃到最美味的酸辣粉。