有關祕製糖醋霸王肋怎麼做好吃的精選大全
“豬肋骨8~9根洗淨冷水入鍋煮至水沸(去血沫雜質),流水沖洗乾淨瀝乾。起油鍋倒入油至7成熱放入肋骨中小火煎至各面金黃。鍋中倒入料酒,老抽,鎮江醋,清水沒過骨面,放入薑片,黃薑糖,兩個幹辣椒,蒜瓣4瓣,鹽,雞精,少許黑胡椒。中火慢燉...
“烤肋排只要時間掌握的好就會烤的很嫩和上色,口感吃起來也嫩多汁不會很乾。我用了3根肋排,本來以爲會很多吃不完結果切好後一點都不多;中午老公吃了午餐後就剩沒多少但是也夠晚餐吃。烤肋排最好是烤好了才切或者切大塊...
“開胃酸甜的菜,當然少不了糖醋排骨。一道非常經典的家常菜,家家都做。各家的做法也不同。?我道到排骨是先焯水,再用油炸一下。再用調料汁煮熟。最後再炒糖色。非常的開胃好吃。”食材明細主料豬肋排(二根)蔥(二根)姜(半個)大蒜...
“真的真的真的比某k某麥的好吃”食材明細主料土豆(3個)輔料番茄醬(10ml)花生油(5兩)原味(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)薯霸王的做法步驟1、洗淨土豆切條2、水煮2~3分鐘,油炸至外皮稍硬3、大火復炸至變色盛盤小竅門土豆切成0...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料A.山藥:100公克青椒:60公克紅甜椒:60公克蘋果:30公克油條:1條鳳梨片:80公克B.低筋麪粉:50公克玉米粉:40公克蛋液:130公克水:60㏄蕃茄醬:2大匙細砂糖:2大匙白醋:2大...
食材明細主料豬前肘子(1個)輔料西蘭花(適量)配料薑片(適量)大蔥(適量)小蔥(適量)醬油(適量)八角(適量)冰糖(適量)桂皮(適量)幹辣椒(適量)花椒(適量)香葉(適量)小茴香(適量)甘草(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)進階(難度)霸王肘子的做法步驟1...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料水餃:10顆蕃茄醬:2大匙水:2大匙細糖:3大匙太白粉水:1大匙香油:1大匙輔料具體步驟1.熱油鍋,將水餃放入鍋中,以中火炸約3分鐘至熟後,撈起瀝油擺盤。2.熱鍋,加入少...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:25分鐘主料排骨:輔料鮮姜:適量料酒:適量甜麪醬:適量蔥:適量食鹽:適量白糖:適量老抽:適量具體步驟1.排骨清水煮一遍備用2.熱鍋下油3.油燒三成熱,放三匙糖,熬至起泡4.放...
“甲魚是大補之物,滋陰效果特別好。但有不適合吃的人羣,中醫上所講陽虛體質之人,體寒怕冷之人都不適合吃。倒是陰虛盜汗和更年期煩熱之人,吃這個是最好的食療之物。據說,連續吃個三兩回,效果就相當明顯。爲了降低它寒性,可搭...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:60分鐘主料肋排:1斤半輔料海鮮醬:3湯匙麻油:1湯匙大蒜:3瓣生抽:2湯匙紅糖:1湯匙蜜糖:1湯匙五香粉:1茶匙米酒/料理酒:2湯匙具體步驟1.肋排洗淨後吸乾多餘的水分。2.肋...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.龍蝦拿淡鹽水泡上,用牙刷一隻只的清洗乾淨,對着水籠頭一邊淋一邊刷(事先讓賣家將殼剝了),留兩蝦頭殼洗乾淨備用;2.準備姜蒜片,紫蘇,紅幹椒;3.坐...
“因爲老公去上海相機沒回來,昨天又偷懶,所以今天才動手做了這個菜,口感清淡爽滑,很獨特的味道,我一個人把一大盤都吃了,老公嘴巴挑,他覺得奇怪的菜統統不吃,發幾張去年晚上去看火龍果花開放時候的照片,晚上9點是開始陸續綻放...
食材明細主料蝦(400g)調料姜(適量)糖(1勺)醋(4勺)生抽(半勺)水(3勺)蒜(1瓣)香油(少許)酸甜(口味)炒(工藝)一小時(耗時)進階(難度)祕製糖醋蝦的做法步驟1、蝦洗淨,剪去頭部尖槍、長鬚,開背清除蝦線。2、碗里加入姜蒜糖。3、加入其他調料,糖和醋的...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:20分鐘主料藕:100麪筋:3塊輔料水澱粉:適量雞蛋:2個鹽:適量油:適量白砂糖:適量醋:適量具體步驟1.準備好面積和藕段2.麪筋切成小塊,藕切成小條,將藕插入麪筋中3.幾點和...
“這道菜名爲霸王雞腿,美食達人左壯創作的菜,靈感源於製法已失傳的霸王菜。老人常說霸王菜是最好吃的菜,相傳它是項羽軍中廚師所創,行軍打仗肉肯定是肯定經醃製過的,所以萌生了這道菜的想法。”食材明細主料琵琶腿(4個)輔料...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料排骨:一斤輔料蒜、姜,花椒:適量八角,桂皮:適量料酒,醬油,醋:適量白糖:適量具體步驟1.用熱水洗排骨(約1斤),三遍之後水變清無血即可,將排骨放入鍋中,放水,沒過排骨一...
“本人這段時間在刻苦研究湯菜.嘻嘻.很久沒找到合意的菜品發佈啦.霸王花又名劍花.仙人花....據《嶺南採藥錄》:止氣痛,理痰火咳嗽.《常用中草藥手冊》:清熱潤肺,止咳。治肺結核,支氣管炎,頸淋巴結結核,腮腺炎。鵝又名家雁食...
準備時間:2分鐘    烹飪時間:10分鐘主料豬小排:適量香蔥:適量輔料薑片:適量料酒:適量冰糖:適量陳醋:適量具體步驟1.豬小排放入加有料酒薑片的水飛水煮熟後的豬小排放入冷水中洗去浮漠及雜質2....
食材明細主料排骨(適量)輔料白芝麻(適量)配料白芝麻(適量)冰糖(適量)醋(適量)鹽(適量)料酒(適量)酸甜(口味)燒(工藝)半小時(耗時)未知(難度)私家祕製糖醋排骨的做法步驟1、將排骨洗淨切段,用鹽和料酒瑪味20分鐘。2、熱鍋內倒入油(多)燒至七成熟...
“烤排骨香噴噴~~”食材明細主料肋排(6根)輔料蠔油(適量)黃酒(適量)蒜末(適量)老抽(適量)細糖(適量)番茄醬(適量)黑胡椒(適量)色拉油(適量)蜂蜜(適量)鹽(適量)微辣(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)祕製烤肋排的做法步驟1、將蠔油、黃酒、蒜末、...
“我家女兒最喜歡吃酸甜味的菜餚!馬上又要回學校了,所以給她做了回糖醋肋排!”食材明細主料豬肋排(450g)輔料色拉油(適量)鹽(少許)白糖(4小勺)果醋(2勺)老抽(1勺)料酒(2勺)生抽(2勺)番茄沙司(1勺)白胡椒粉(少許)香醋(2勺)薑片(4片)蔥(少許)酸甜(口味...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘家庭自制,材料和工具簡便易得,可以根據自己的口味DIY壽司結合米飯、海苔和其他水果蔬菜等材料,確保種類多樣且營養豐富,可以提供較多的能量,而且方便取用,...
食材明細主料肉排骨(500克)輔料姜(一小枚)蒜(三枚)江西陳醋(兩大勺)白糖(三大勺)生抽(兩勺)老抽(一勺)料酒(適量)雞精(適量)水澱粉(小半碗)酸甜(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)糖醋排骨的做法步驟1、先把洗淨的肉排骨汆水2、姜蒜剁末備用3、...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘我本人是非常喜歡祕製糖醋雞胸肉的,其實幾乎所有的糖醋口味的東西我都非常的喜歡。本來雞胸肉就非常的嫩滑,細緻,糖醋汁兒澆在雞胸肉的表面,濃濃的汁兒順...
準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料豬肋排:適量大喜大烤肉醬(原味香辣味):適量輔料具體步驟1.豬肋排放入原味和香辣味兒大喜大烤肉醬醃製30分鐘(可以頭天晚上弄第二天吃,更入味兒)2.放入烤箱中...
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