有關簡單美味傳統名菜經典之:三河小炒(又名七的精選大全
“關於三河小炒的故事:太平天國(1851年~1864年)這場清朝最大的農民起義建立起的政權,對清朝閉關鎖國的腐朽統治打擊沉重。它反殖民反鴉片,提倡人人平思想,發展與清朝截然相反的資本主義。鼓勵私人資本,所到之處受到人民的愛戴...
市面上的餐飲業因爲滿足好吃嘴們越來越苛刻的要求,也在逐漸的改善變身,在許多經典美食的前身下加以改動,就形成了在大小衆地方廣受推崇的美食,冒菜就是在這種情況下出現的,成都是冒菜的起源地,因此各有千秋的冒菜店接踵而來...
排骨海帶湯是浙江的傳統名菜,主料是排骨和海帶,排骨富含蛋白質,還含有大量磷酸鈣、骨膠原等,可以爲兒童和老人提供鈣質,而海帶含碘量高,且含有多種微量元素,兩者結合燉制,整菜味美,湯水鮮甜。並有提高免疫力、降壓降脂、護髮美...
現在隨着社會、交通等因素的進步和發展,我們不僅僅可以品嚐自己國家的美食,國外很多國家的美食我們也可以品嚐得到。意大利不僅是一個具有悠久歷史的國家,在當地擁有很多令人讚美的文化和美食,那麼大家都知道意大利經典名...
準備時間:60分鐘    烹飪時間:22分鐘主料牛肉糜:200Pancetta意大利煙肉:150洋蔥:1個西芹:1根胡蘿蔔:1根輔料紅酒:400ML牛肉高湯:適量橄欖油:1湯匙黃油:20番茄膏:4湯匙鹽:適量肉豆蔻:適量帕瑪森乾酪碎...
呈貢七步場臭豆腐的製作非常的講究,每一步的用時都是有着嚴格的要求,按照獨家的步驟,製作出來的臭豆腐具有獨特的魅力,不同於其他品牌的臭豆腐,呈貢七步場臭豆腐具有自身的獨特性,滿足大衆對於臭豆腐的高要求,在衛生質量上嚴...
羊肉湯是中國著名的傳統滋補美食之一,蘊含着深厚的文化歷史,不僅營養豐富而且還有十分高的滋補功效,藥用價值也得到了傳統中醫學的認證。長期食用羊肉湯能夠補血益氣,強身健體,羊肉湯在中國深受大家的喜愛,就像之前的俗話說...
準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料大白菜:10公斤老母雞:2500輔料鹽:15味精:15料酒:10胡椒粉:少許蔥:50姜:5具體步驟1.將黃秧白菜心修整齊,放在沸水中焯至剛斷生(保持原色),立即撈入冷水中漂涼,在...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:40分鐘海米冬瓜作爲浙菜系的傳統名菜,深受很多人的喜愛。冬瓜鮮嫩爽滑,清香可口,汁水濃厚,能止咳除煩,通氣祛溼。而海米作爲鈣的較好來源之一,既有益於身體,也填補...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料香菇:100g油豆腐:200g豬肉末:100g輔料胡椒粉:適量白砂糖:適量油:適量鹽:適量醬油:適量香油:適量具體步驟1.香菇絞碎2.絞碎的香菇放入碗中3.將肉末也放入碗...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘榨菜肉絲我們都知道它的做法是非常簡單的,畢竟原料易得,它雖然屬於川菜系,作爲四川省傳統名菜,但是流傳是比較廣泛的,同時受到南北方人的喜歡,比如經常受到...
“魚頭湯,是廣東人經常會做的一道湯。味道鮮美,營養豐富。加上川芎、天麻兩種藥材一同烹調,可以增強免疫力,行氣活血、祛風止痛,對偏頭痛有一定的幫助。”食材明細主料鱅魚頭(1個)天麻(適量)川芎(適量)指天椒(適量)蔥(適量)姜(適量)胡...
中秋節馬上就要到了,在中秋節這天是一定要吃月餅的,所以現在市場上已經出現各種不同口味的月餅了。那麼傳統月餅有哪幾種餡呢?今天就一起來回憶過去,感受了解一下傳統月餅有哪幾種餡。月餅有哪幾種餡很經典傳統1.五仁餡五...
大家都聽說過“食在廣州”,對於廣州的美食可是讚不絕口,提起廣西,大家第一時間想到的絕大部分都是“桂林山水甲天下”,對於廣西的美食可能鮮有耳聞,殊不知我們平時吃的很多美食都來自於廣西,不知道大家有沒有聽說過廣西十大...
石榴雞、打冷、厚菇芥菜、歸參熬豬腰、牛肉炒芥藍。石榴雞這道菜距今已經有十多年的歷史了,由於外形看起來就像開花的石榴而由此得名。厚菇芥菜這道菜是一道傳統的潮汕菜,主要材料爲大芥菜,不僅可以用來炒菜,還能用來醃鹹...
在近年來,除了餐飲業及其火爆以外,小吃界也掀起了一波熱潮。小吃現在在人們生活中佔了很大一部分,市場需求量也在不斷的增加。因此小吃加盟也成了廣大加盟商的選擇。中國飲食文化自古以來即多姿多彩,因此小吃的種類也是很...
酸菜燉粉條是東北的傳統菜,原料自然就是白菜和粉條了,再加一些五花肉進去也是很不錯的哦。做法有很多種,最經典的就是東北的酸菜燉粉條,小編必然是要給大家介紹的,下文的第一種就是哦。傳統的。經典的菜系我們都是要重溫的...
減肥的夥伴看過來了,好吃不怕胖,愛吃素的夥伴也要學一下,可以不放肉片,一樣好吃,簡單易學,方便易做,有點湯汁還可以泡飯吃,這也是東北的一道傳統名菜,好吃不膩,口感清淡,木耳也是脆脆的口感,一定要嘗一嘗哦,快一起學吧。主料黑木耳...
衆所周知,秦嶺淮河一線是中國南北的分界線,淮河以北是屬於北方,淮河以南屬於南方,南北因爲氣候差異,人們的飲食習慣也有所不同。今天小編想問問夥伴們,你知道北方傳統名小吃有哪些嗎?北方傳統名小吃有哪些要說北方的傳統名...
1、InsalataCaprese。這是意大利菜中的一個經典冷拼。它是由番茄、水牛奶酪、羅勒葉組成的,因爲這三種顏色分別是紅色、白色、綠色,與意大利國旗顏色一致,所以它也被賦予了其它的含義。2、RisottoallaMilanese。米蘭燴飯...
1、那就是檸檬鴨,檸檬鴨的肉酸辣酸辣的可以開胃。2、橫縣魚生,這道菜是代表着橫縣之最,俗稱兩片。3、陽溯啤酒魚,南方依海,所以有很多海鮮,而這道啤酒魚將魚肉做出了鮮辣可口無腥味。4、沙蟲刺身,這是在沙地發現的美食,且這種...
即日起開始報名,3月30日現場決賽,同時將展示各鎮(區)特色美食本報訊提到江南美食,溧陽傳統名菜是不得不說的一個主打單元。爲提升溧陽特色美食影響力,打造溧陽美食名片,推進溧陽美食文化和全域旅遊有機融合,助力常州旅遊明...
柴米油鹽醬醋茶,一句俗語,將中國人日常的生活中離不開的幾樣東西就一一的點了出來,木柴燒煮、米爲主食、油鹽醬醋的調味,飯後的一杯茶。在中國人的日常飲食調味中,醋是我們必不可少的一道調味品,醋是一種發酵過的味道呈酸味...
夏天到了,就想吃點兒簡單的,像凍餃子、抄手、麪條之類的,就很好打發,說到餃子,現在市面上餃子餡各式各樣的都有,那天還看到什麼水果餡,不過吃過這麼多種類的餃子,我最愛的還是經典的芹菜豬肉餡,芹菜的香氣特別迷人。主料鮮肉:兩...
都說冒菜是一個人的狂歡,冒菜和我們平常一直吃的麻辣燙很相似,並且也有人說麻辣燙和冒菜就是一種食物,只是叫法上不同而已。但是它們還是有本質上的區別的。很多美食家的舌頭比較靈敏,他們就能區分冒菜和麻辣燙或者火鍋的...
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