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食材明細主料墨魚（500克）芹菜（2棵）蒜苗（2棵）輔料料酒（4匙）橄欖油（3匙）食鹽（2克）白糖（2匙）澱粉（2匙）原味（口味）爆（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）芹菜蒜苗炒墨魚的做法步驟1、把炒好的芹菜蒜苗裝碟備用！2、把墨魚洗乾淨切好，用料酒醃製十分鐘！然後熱...
食材明細主料肉卷（適量）輔料芹菜（適量）蒜苗（適量）配料生抽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）芹菜蒜苗爆炒肉卷的做法步驟1、肉卷切片；2、芹菜、蒜苗洗淨，分別切段；3、鍋中熱油，先爆香蒜苗白色部份；4、倒入肉卷片煎一會兒；5、...
“這種小墨魚挺好吃的，市場上有賣的時候我都會買一點回來的，加點青菜一起炒特別的好吃，我這次就放了香芹去炒，又鮮美又不油膩，特別的好吃呢。小墨魚先炒一下再跟香芹一起炒的哦，因爲小墨魚一炒會出一些水的，這樣炒的更鮮美一...
食材明細主料臘腸（適量）香芹（適量）蒜苗（適量）輔料生抽（適量）調料鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香芹蒜苗炒臘腸的做法步驟1、菜洗淨。2、芹菜切段。3、蒜苗切段。4、臘腸切片。5、鍋子燒熱放入臘腸煎至出油。6、分別...
“墨魚不但味感鮮脆爽口，蛋白質含量高，具有較高的營養價值，而且富有藥用價值。墨魚味甘、鹹、性平，含豐富的蛋白質，含糖類、多種維生素和鈣、磷、鐵等礦物質，具有壯陽健身、滋肝益氣、養血滋陰、益血補腎、健胃理氣、止血降...
食材明細主料墨魚（一隻）芹菜（適量）輔料蒜末（少許）小米椒（少許）姜（少許）調料油（適量）蒸魚豉油（適量）胡椒粉（少許）糖（少許）料酒（少許）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜香芹菜拌墨魚的做法步驟1、處理好的墨魚。2、改刀切成條。3、芹菜，蒜...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘野生墨魚爆炒芹菜蒜苗其實就是一道很受歡迎的菜，大家要是喜歡的話其實可以去嘗試一下的因爲這是一道很美味的菜，大家要是喜歡的話其實自己製作的話製作...
食材明細主料滷牛肉（適量）蒜苗（適量）芹菜（適量）輔料蒜蓉（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）芹菜蒜苗炒滷牛肉的做法步驟1、芹菜蒜苗洗淨備用。2、滷牛肉。3、芹菜蒜苗切段。4、蒜蓉爆香。5、加入滷牛肉。6、翻炒均勻後放...
食材明細主料芹菜（適量）墨魚丸（適量）輔料辣椒（適量）調料鹽（適量）生抽（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香芹炒墨魚丸的做法步驟1、芹菜洗淨切段。2、墨魚丸。3、切小塊。4、辣椒切圈。5、鍋子燒熱煎香魚丸。6、放入芹菜辣...
食材明細主料雞肉（200g）輔料芹菜（30g）蒜苗（30g）調料油（適量）醬油（適量）蠔油（適量）鹽（少量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）進階（難度）蒜苗芹菜炒雞肉的做法步驟1、芹菜蒜苗切好。2、雞肉砍小塊。3、熱油炒。4、放芹菜蒜苗。5、放醬油蠔油鹽...
“香芹炒墨魚”食材明細主料香芹（200克（本地土芹菜））冰凍墨魚（200克）輔料豬肉（100克）調料鹽（適量）生抽（一勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）進階（難度）香芹炒墨魚的做法步驟1、墨魚切絲加鹽、料酒醃製20分鐘，然後焯水待用。2、豬肉絲醃製...
食材明細主料牛肉（適量）輔料芹菜（適量）蒜苗（適量）調料花生油（適量）玉米澱粉（適量）老抽（適量）蠔油（適量）原味（口味）炒（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）芹菜蒜苗炒牛肉的做法步驟1、牛肉洗淨切薄片。2、加入玉米澱粉抓勻。3、適量蠔油，老抽抓勻上...
“蒜苗中含有蛋白質、胡蘿蔔素、硫胺素、核黃素等營養成分；具有醒脾氣、消積食的作用。還有良好的殺菌、抑菌作用，能有效預防流感，腸炎等因環境污染引起的疾病。我把蒜苗與墨魚丸（打火鍋剩的）配在一起用金格勒醬炒，又是一道...
食材明細主料墨魚（適量）蒜薹（適量）輔料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蒜薹炒墨魚的做法步驟1、蒜薹折洗乾淨，墨魚處理乾淨，撕去黑色的外皮2、墨魚切花刀3、蒜薹切段，胡蘿蔔切絲4、鍋中放水燒開，放入姜...
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘墨魚就是我們常見的魷魚，是常見的海鮮，有很多的蛋白質。但墨魚味道超級腥，一般人都不太喜歡這種腥味，怎麼處理好是很重要的一步。芹菜味濃，有助於降血脂，血...
“過年啦，家裏的臘肉，肥肉肉的這種拿來炒菜，臘肉回蒜苗是最好的下飯菜，做法很簡單，切一小陀臘肉要肥的瘦的炒不好吃，洗淨放入水中，可加入生薑少許，蓋上鍋蓋一直煮到筷子稍微用力能插穿，這時候可以加入白蘿蔔或者菜頭切滾刀，倒入...
食材明細主料墨魚（適量）芹菜（適量）蒜苗（適量）姜（適量）輔料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）芹菜炒墨魚的做法步驟1、墨魚清理乾淨。2、墨魚切花刀。3、切成小塊。4、墨魚在沸水中焯水半分鐘，捲曲後即可撈...
“慈菇燉雞、燜肉都很好吃，它有其獨特的美味，甘香粉糯，是過年解油膩的一道菜。此時也正是其收成期，每年俺都少不了它，俺喜歡素炒更解膩。公公知道俺喜歡吃，所以以往每年不用說都會買好幾斤的，今年他說太貴了沒買！沒法只得自已...
“海鮮我百吃不膩這道蒜苗炒墨魚也很下飯”食材明細主料墨魚（適量）蒜苗（適量）輔料蠔油（適量）鹽（適量）雞精（適量）幹辣椒（適量）姜（適量）其他（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蒜苗炒墨魚的做法步驟1、墨魚洗乾淨放入燒開水的鍋中焯水2、焯...
食材明細主料滷肉餅（適量）芹菜（適量）蒜苗（適量）香蔥（適量）輔料花生油（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）芹菜蒜苗炒肉餅的做法步驟1、滷過的肉餅取出切片備用。2、芹菜蒜苗，香蔥洗淨切段備用。3、熱鍋少許花生油，倒入肉餅，翻...
“新鮮的魷魚就是好吃！”食材明細主料芹菜（1棵）蒜苗（1棵）輔料料酒（適量）橄欖油（適量）食鹽（適量）澱粉（適量）白糖（適量）姜（適量）清淡（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）芹菜蒜苗炒鮮魷魚的做法步驟1、把買回來的新鮮魷魚洗乾淨，切好，用料酒食鹽...
“這道菜既簡單又營養，香芹具有鎮靜安神的作用：從芹菜子中分離出的一種鹼性成分，對人體能起安定作用。墨魚，又稱墨斗魚、烏賊。墨魚仔味道鮮美，營養豐富，藥用價值高。含有豐富的蛋白質、脂肪、無機鹽、碳水化合物等多種物質...
“滋味濃郁、香氣撩人，精選優質二刀肉，肥瘦相間，入口肥而不膩、潤而不幹，蒜苗清香回甜，經過二刀肉翻炒浸潤，更添香滑柔順。當然還少不了寇大香鮮椒豆瓣的馥郁芬芳。”食材明細主料寇大香鮮椒豆瓣（適量）二刀肉（適量）蒜苗（適量）輔料...
“清蒸的吃膩了，燜的也吃膩了，來個爆炒的，換換口味！”食材明細主料脆肉鯇（適量）芹菜（1棵）蒜苗（2棵）輔料食用油（適量）雞蛋清（適量）食鹽（適量）料酒（適量）雞精（適量）生抽（適量）原味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）未知（難度）芹菜蒜苗爆炒脆肉鯇的做法步驟1...
食材明細主料芹菜（70克）洋蔥（75克）墨魚鯗（115克）輔料料酒（適量）鹽（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）芹菜洋蔥炒墨魚鯗的做法步驟1、食材：芹菜（已洗淨切開）、洋蔥（已清洗）、墨魚鯗（已泡軟）2、將已泡軟的墨魚鯗清洗一下。3...
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