芹菜炒墨魚的做法 - 芹菜炒墨魚怎麼做

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

芹菜炒墨魚的做法步驟

• 1、墨魚清理乾淨。

• 2、墨魚切花刀。

• 3、切成小塊。

• 4、墨魚在沸水中焯水半分鐘，捲曲後即可撈起。

• 5、芹菜、蒜苗清洗。

• 6、芹菜、蒜苗切段、姜切絲。

• 7、芹菜在沸水中焯水，撈出過涼水。

• 8、鍋中放油，下入蒜白、薑絲炒香後放入芹菜翻炒。

• 9、放入墨魚翻炒。

• 10、放入蒜葉、加鹽、蠔油調味炒勻。

• 11、成品圖。