蒜薹炒墨魚的做法 - 蒜薹炒墨魚怎麼做

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

蒜薹炒墨魚的做法步驟

• 1、蒜薹折洗乾淨，墨魚處理乾淨，撕去黑色的外皮

• 2、墨魚切花刀

• 3、蒜薹切段，胡蘿蔔切絲

• 4、鍋中放水燒開，放入薑絲和墨魚，等墨魚捲曲後即關火撈出

• 5、鍋洗淨另放油，下入蒜薹和胡蘿蔔翻炒

• 6、放入焯燙後的墨魚花

• 7、加鹽、料酒調味炒勻