有關好醬纔有好面-【豬肉醬】的精選大全
“【豬肉的營養價值】豬肉中含有豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物、礦物質及維生素等。而這些物質都是孕婦不可缺少的營養物質。特別是豬肉中含鐵磷較多，鐵又以血色素鐵的形式存在，不受食物其他因素的影響，生物利用率高，是...
“我感覺一年四季就沒有不困的時候，最近我這個食慾，唉所以只能到處找能開胃的菜譜方子，這不又發現了一個就趕緊做了起來還真的是超級開胃啊，麪條貌似好多人都喜歡的哈廢話少說了趕緊買麪條去吧”食材明細主料瘦肉（250g）香菇...
“農曆的六月初六，是我們鄉媽祖生辰。今天家裏不光要拜柯飯，還有豬肉。每次拜完，解決豬肉是個難題。還好這個腿肉瘦的比較多，拿來沾麻醬，味道真是超級棒呢。”食材明細主料熟豬腿肉（適量）輔料芝麻醬（適量）鹽（適量）香油（適量）醋（適量...
豬肉現在已經是很常見的一種肉類的，平時很多人爲了讓食物更加美味，會選擇放一些豬肉來炒。畢竟豬肉炒起來，還是非常香的。只不過炒豬肉多久纔好，不少人都有着這樣的疑問。至於炒豬肉醬油先放還是後放，也是很影響豬肉吃起來...
食材明細主料豬肉（150克）藕（1個）輔料蒜末（少量）面豉醬（1大勺）料酒（1大勺）豆瓣醬（1小勺～2小勺）蜂蜜（1小勺）雞精（1小勺）溫水（1.5大勺）蔥末（少量）辣椒（少量）原味（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）燒豬肉的做法步驟1、容器裏放食材的【汁】，攪拌均勻。...
“自己晾制的香菇，時間越久味道越好，聞着很香。用來搭配豬肉炸醬，非常的美味。炸醬麪，常吃不厭。”食材明細主料豬肉（100g）香菇（80g）甜麪醬（100g）麪條（200g）輔料油（適量）鹽（適量）味精（適量）白糖（適量）料酒（適量）生抽（適量）澱粉（適量）蔥姜（適量）鹹...
“豬肉炸醬麪是最家常的炸醬麪之一。方便又美味，在我家的出鏡率是挺高的。尤其是這一款純肉炸醬麪，特別受孩子和老公的歡迎，因爲他們都是食肉動物啊。”食材明細主料豬肉餡（250克）手擀麪（250克）輔料蔥伴侶豆瓣醬（1羹匙）蔥伴侶...
“黑胡椒有溫補脾腎的作用，在做肉菜時加點，既可以調味又有滋補的作用。喜歡吃手擀麪，在手擀麪中加入炒好的應季的蔬菜和肉末，麪條一上桌就被搶光了。一碗熱乎乎的肉醬面，吃飽了就不冷啦。”食材明細主料褐麥手擀麪（450克）五...
現在豬肉的價格越漲越高，小編以前都是燉排骨，包豬肉餃子，紅燒肉。現在只能買小塊的肉回家吃，但是分量雖然小，可是做成炸醬肉之後吃法就有很多種了。小編今天就來跟大家分享一下炸醬肉怎麼做纔好吃，以及炸醬肉做完之後可以怎...
炸醬麪是在中國北方比較流行的一種麪食，在陝西，天津，東北也會有炸醬麪，但是它的製作方法跟北京傳統的炸醬麪還是有區別的。炸醬麪最常見的就是豬肉丁炸醬麪，或者是三鮮雜醬麪，在北方的話以麪食爲主，所以雜醬麪受到很多人的歡...
食材明細主料麪粉（適量）溫水（適量）土豬腿肉（適量）洋蔥（適量）輔料蔥（適量）香菇（適量）胡蘿蔔（適量）黃瓜（適量）姜（適量）調料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）老抽（適量）甜麪醬（適量）水（適量）五香粉（適量）油潑辣子（適量）醋（適量）醬香（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）土...
“醬香濃郁的豬肝，喜歡豬肝的朋友千萬別錯過。我之前不喜歡吃肝臟一類的，但是老公特別喜歡。我這麼賢惠，當然想着辦法做各種口味的豬肝給他啦。。”食材明細主料豬肝（350g）大蔥（半根）輔料料酒（3ml）澱粉（5g）姜（1小塊）鹽（3g）老抽（3ml）甜...
“ 炸醬麪是北方人的最愛，什麼老北京的五花肉炸醬麪、雞蛋炸醬麪、辣醬面等也有十幾種吃法，不但醬料濃厚，麪條勁道，配合各種時令蔬菜，的確是不錯的麪條吃法。今天怡汝的這款【京醬肉絲麪】不但醬香濃郁，而且肉很香，加上...
“野豬肉不同於家豬，後腿肉的脂肪只有家豬的50%。亞油酸含量要比家豬高出2.5倍，而亞油酸是被科學界認爲唯一的人體最重要和必須的脂肪酸，人體本身不能合成，必須透過日常中食物的攝取而獲得的一種脂肪酸，它對人體的生長髮育...
“醬豬肉是一道美味可口的漢族傳統名菜，魯菜、山西菜，蘇幫菜等菜系都有自己獨特的烹製方法。醬豬肉以豬肉爲主要材料，烹飪以醬菜爲主。此菜菜色棕紅，肉質鬆軟，肥而不膩，瘦而不柴，鹹鮮適口，佐酒下飯兩宜。”食材明細主料桂皮（一...
五花肉、油、料酒、生抽、甜麪醬和幹黃醬等製作而成。雜醬麪的味道美味，口味偏鹹，清新爽口，有勁道，屬於北方地區傳統美食，在各地做法也略有不同，老北京人稱之爲鍋挑兒，被譽爲中國十大面條之一。雜醬麪除了醬以外，還可以搭配黃...
牛肉。牛肉口感、食用價值高於豬肉，適合作爲番茄肉醬面的肉醬原材料。準備食材番茄、洋蔥、胡蘿蔔、大蒜、牛肉，全部切成碎丁備用，番茄需要去皮，熱鍋倒入冷油，放入食材碎丁進行翻炒，最後放入生抽、黑胡椒粉、羅勒碎繼續翻炒...
“麪條，具說，一個人一輩子一天三頓都吃麪，也是不會重樣的。”食材明細主料麪粉（150克）黃瓜（1根）青筍（適量）輔料醬牛肉醬（適量）鹽（少許）鹹鮮（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難度）醬牛肉醬抻面的做法步驟1、麪粉加少許鹽，活成光滑麪糰，蓋保鮮...
“自已做的豬肉醬，沒有固定的標準，適合自已就好。味道辣而不過、香而不膩，色澤紅亮，誘人食慾，開胃增食，無論是吃米飯、麪條、饅頭、餅等，都可作爲佐餐、調味，還可作爲紅燒魚、紅燒肉的主打調料或做炸醬麪。”食材明細主料豬肉...
“一個人在家的時候經常不知道吃啥，偶然拿包餃子剩下的邊角料（玉米蘿蔔豌豆等）和肉丁一起炒，然後煮一碗齋面，加一勺肉醬拌勻，意外發現特別好吃，鹹鮮可口，營養不減分。孕期一個人在家，中午大多數吃肉醬面，豬肉換成牛肉、羊肉、雞...
“天冷了，來一碗熱騰騰的炸醬麪，或加上湯，真是暖和”食材明細主料豬肉（500g）香菇（8粒）木耳（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）醬油（適量）六月鮮豆瓣醬（適量）郫縣豆瓣醬（適量）醬香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）豬肉醬的做法步驟1、蔥薑蒜切...
牛肉。做肉醬意麪的肉醬一般用牛肉製成，牛肉要先剁成肉末，再和其他洋蔥、蘿蔔等原料攪拌混合起來。有時候也可以用牛肉和豬肉混合來做肉醬，純豬肉做的肉醬比較少見。意麪中肉醬用牛肉的話，會比較香，可以調味，而用純豬肉則達...
醬肉作爲老百姓日常餐桌上最常見的一道菜，其口感肉質鮮美，營養價值十分豐富。很多地方常常會在過年期間準備醬肉作爲年貨。醬肉不僅好吃而且容易儲存。今天，小編我就來給大家介紹一下醬肉應該怎麼做以及醬肉怎麼做纔好吃...
牛肉。番茄肉醬面也可以用豬肉，用豬肉做出來的番茄肉醬面口感上會比牛肉的差一些。製作番茄肉醬面的時候還要準備一些食材有番茄，洋蔥，胡蘿蔔，大蒜，牛肉，把這些食材全部切成碎丁備用，番茄還需要去皮，放入食材碎丁進行翻炒，最後...
“十分鐘快手面條，簡單方便，營養美味。”食材明細主料麪條（適量）油菜（兩三棵）豬肉（適量）香菇（四個）蔥（適量）輔料郫縣豆瓣醬（一勺）植物油（適量）微辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香菇豬肉炸醬麪的做法步驟1、香菇去蒂洗淨切碎。2、豬肉...
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