美味的水蒸雞蛋怎麼做美味好吃

水蒸雞蛋聽起來很好聽，也很有食慾，那麼只是大家聽起來，你沒有試過真正做出來的食物，那纔是一個美味可口，色香味俱全的，食材本身營養豐富，市面上也容易買到，製作也方便，特別是小孩子會非常喜歡的，而且它本富含營養價值高，蛋白質含量高，對身體很好，適合大家食用。

主料

輔料

具體步驟

碗裏打一個雞蛋，大的碗可以打兩個，用筷子打勻；

2. 準備大半碗溫水，裏面放一點鹽調味，淡一點即可

把溫水慢慢倒入雞蛋液中，邊加邊攪拌，倒到八分滿

. 放入蒸鍋，可以事先把蒸鍋裏的水燒熱，碗上面不用加保鮮膜，鍋蓋蓋上記得留一條縫隙；

5. 蒸十分鐘左右即可出鍋；

熱鍋冷油加入玉米，青豆和胡蘿蔔丁翻炒，加一點水燒到快乾的時候淋上香油；

7. 在蒸好的雞蛋羹上加半勺醬油，放入上面炒好的蔬菜丁即可。