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“奶香小牛角🐮!魚鬆毛毛蟲🐛!火腿芝心香蔥排!”食材明細主料高筋粉(1200g)牛奶(300g)糖(120g)鹽(9g)雞蛋(3個)酵母粉(18g)溫水(300g)黃油(90g)輔料火腿(適量)碎芝士(適量)魚鬆(適量)沙拉醬(適量)番茄醬(適量)蔥花(適量)其他(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時主料高筋麪粉:240雞蛋:1個輔料植物油:4大勺鹽:1\2小勺酵母:2小勺脫脂奶粉:3\4大勺白砂糖:2大勺具體步驟1.準備好食材。2.裝上攪拌葉片後將水倒入麪包桶。3....
“這是款簡易的芒果小餐包,爲什麼呢?揉麪的是麪包機,烘烤的是烤箱,直接把材料放進麪包桶裏,揉成需要的麪糰後,發酵兩次,然後烤15分鐘,香噴噴的芒果小餐包就出爐啦~!期間不用整形,甚至不用滾圓,實在是懶人的做法啊~!”食材明細主料...
“好久沒做麪包了,孩子放假在家不好好吃飯,上班太忙也總是照顧不到,重新拿出來塵封的麪包機,做一個香噴噴的麪包,早上兩片面包片,幾片黃瓜幾千培根,核桃油煎出來的雞蛋,寶寶看到很興奮"媽媽你做的這是什麼呀?""呃,漢堡包!""...
準備時間:2小時    烹飪時間:30分鐘主料牛奶:120高筋麪粉:300雞蛋:1個輔料巧克力:適量酵母:4黃油:20糖:20鹽:3具體步驟1.鹽糖對角線倒入牛奶2.倒入雞蛋和麪粉3.和麪20分鐘,蓋上溼布靜置2個小時4....
食材明細主料鮮面(100克)菠菜(適量)輔料老抽(半茶匙)生抽(兩茶匙)豬油(適量)蔥花(適量)蒜末(適量)花椒油(適量)芝麻紅油(適量)鹽(適量)雞粉(適量)香醋(適量)中辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)簡易重慶小面的做法步驟1、準備食材2、水燒開下面...
食材明細主料吐司麪包(適量)水蜜桃(適量)楊梅(適量)穆斯利安酸奶(適量)藍莓醬(適量)輔料番茄醬(適量)吐司麪包模具(適量)原味(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)簡易吐司麪包的做法步驟1、準備食材:水蜜桃切塊,楊梅隨意切,倒入穆斯利安酸奶...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料高粉:220低粉:30黃油:30輔料砂糖:25乾酵母:1小匙水:80ml豆漿:90ml山楂醤:適量鹽:1小匙奶粉:1大匙具體步驟1.後油法將麪糰揉至擴展階段,開始一次發酵;一次發酵...
“請輸入菜譜描述”食材明細主料低筋麪粉(100g)原味酸奶(29g)輔料泡打粉(4g)細砂糖(5g)鹽(2g)原味(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)簡易麪包的做法步驟1、將低筋麪粉、泡打粉混合過篩進一個大碗2、在麪粉裏倒入植物油(或溶化的黃油...
“用烤箱做麪包是件很麻煩的事,需要揉麪揉到完全階段,還要發酵兩次,整形另算。而麪包機做麪包就簡單多啦~!投料就行了,剩餘的工作,它都可以替你完成。雖然從口感上來說,麪包機制作的麪包,遠遠沒有烤箱製作出的麪包好吃,但是對...
“快手面包最大的好處就是不用發酵不用出筋膜,烘焙入門的首選之一。最近磕的麪包土司比較多,幾乎可以說是很瘋狂的來形容,一個星期7天我有6天都是在做麪包。有的時候一天兩個,孩子都把它們當零食了,麪包我也不知不覺的愛上...
“重慶小面非常有名,但配料繁多,製作實屬不易。究其特點,無非是麻、辣、鮮、香。掌握了這四要素,我們就不難下手。”食材明細主料龍鬚麪(100g)輔料生菜(少許)調料鹽(2g)味精(1g)生抽(少許)陳醋(少許)蒜蓉(適量)辣椒麪(2勺)小米椒(2個)雞汁(少...
“參考分量:8個烘焙:烤箱中層,上下火,200度,15-20分鐘,烤至表面金黃色即可”食材明細主料低筋麪粉(150克)原味酸奶(100克)植物油(35克)輔料泡打粉(7克)鹽(3克)細砂糖(5克)奶香(口味)烘焙(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)簡易圓麪包的做法步驟1、1....
“這幾天,一直想做點低熱量的麪包.正好看到這款麪包,覺得小巧可愛;簡單易做;又很低熱量,就嘗試做了1次.真的是非常非常的簡單易做.只要注意幾點小竅門,誰都可以做的很成功.注意事項我寫在後面的注意事項裏了---”食材...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時主料牛奶:110高筋麪粉:200輔料雞蛋:1個黃油:20鹽:2白砂糖:20酵母:3具體步驟1.麪包桶內先放入液體的材料,再放入乾性的材料,按和麪程序2.揉成麪糰後,加入黃油繼續...
食材明細主料麪包(半根法式長棍)黃油(30g)輔料蒜(1個)鹽(2g)蒜香(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)簡易版蒜香麪包的做法步驟1、備食材2、烤箱預熱10分鐘180度,上下管3、切蒜4、剁蒜泥5、切面包6、化黃油7、把黃油和蒜泥拌勻,加入一...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時主料高筋麪粉:300白糖:50純牛奶:90ml雞蛋:50橄欖油:40輔料鹽:適量酵母:5具體步驟1.準備食材2.將上步食材放入麪包桶3.將麪包桶放入麪包機,選擇和麪選單,第一次...
“麪包樣子是拿不出手哦,但是味道還是不錯的哦。由於現在在鄉下,許多做麪包的材料都沒備齊,所以就用簡單的材料動手了。”食材明細主料高筋粉(350克)雞蛋(2個)食用油(15g)白砂糖(30g)芝麻(少許)輔料鹽(3g)酵母(4g)原味(口味)烤(工藝)十分鐘...
“一直很喜歡吃湯包,只可惜現在外面的食品安全實在是不可恭維。想自己動手吧,本人又能力有限,包不出那種帶着均勻褶子的小湯包,所以想出了這種簡易版,也不錯哦,一樣的美味,看着還可愛。”食材明細主料餃子皮(30張)肉糜(150克)筍(...
“愛吃重慶小面在重慶的日子每天清晨那一碗小面是必不可少的離開了重慶每每想起那一碗魂牽夢繞的小面常常悵然若失”食材明細主料細掛麪(100克)輔料青菜(少許)調料鹽(少許)油辣子(適量)生抽(少許)花椒粉(少許)雞精(少許)蔥花(少許)麻...
準備時間:無    烹飪時間:25分鐘主料蛋黃:1個麪粉:150白糖:35蛋白:1個輔料黃油:15蜂蜜:適量牛奶:87鹽:適量酵母:3具體步驟1.準備好所有原材料後,把白糖加入麪粉攪拌均勻。2.將蛋清和蛋黃分離,把蛋清...
“對於我這個喜歡吃麪包的人來說,如此迫切地想要把麪包做得像樣一點,再像樣一點!雖然揉麪的部分,依然達不到標準的擴展階段,但是我會繼續努力,用我的雙手,我的力量,去和麪團慢慢磨合,慢慢溝通!我相信,我能!”食材明細主料高筋粉(50...
“一大早接到快遞公司電話,問我在不在家,心想,我網購君之的書就要收到了,還跟美食羣裏的朋友們贊這個快遞員提前通知真不錯。快件9點一過就按時送到了小區門口,我開開心心去收件,居然給嚇呆了,乖乖,好大隻箱子,還是一大一小同...
“營養豐富,簡易又快捷的披薩,適合上班族!好吃又fashion的一道美食。”食材明細主料麪包切片(1片)馬蘇裏拉芝士(50克)口蘑(1個)青紅椒(100克)洋蔥(15克)臘腸(25克)輔料番茄醬(2勺)鹽(1g)百里香(2.5g)酸鹹(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)簡易...
準備時間:2小時    烹飪時間:2小時主料高筋麪粉:400牛奶:250雞蛋:2個輔料奶粉:24色拉油:2大勺芝麻:適量酵母:5鹽:1/2小勺麪粉:200肉鬆:適量水:適量綿白糖:4大勺具體步驟1.除色拉油、肉鬆、芝麻之外全...
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