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“源自日本的雪媚娘,原名“大福”,是霓虹國古老的甜品。潔白無瑕、吹彈可破的外衣,總有一種吸引人迫不及待咬一口的魅力。如今能放入雪媚娘懷裏的餡料越來越多,除了經典的豆沙餡,各種水果也層出不窮。而小樣今天要帶給大家...
“對於雪媚娘皮有很多的配方,我都一一試過,但是我最喜歡的還是這個方子,因爲它加了椰漿,或許是隻有淡淡的椰漿特有的味道纔算是配得上雪媚娘冰清玉潔的外表吧!”食材明細主料糯米粉(100g)糖粉(50g)椰漿(80g)淡奶油(200g)砂糖(15g)輔...
“大櫻桃上市,剛計劃做雪媚娘,就有姐姐送來櫻桃。一下子又有了新主意,豔紅豔紅的櫻桃包在雪白雪白的皮裏,一定是相當耀眼。櫻桃事先剖開去核,免得不知情者一口咬下崩了牙齒。雪媚孃的預拌粉,簡單省事,雖然包的時候總感到笨手...
“雪媚娘這個名字是不是很有誘惑?”食材明細主料雪媚娘皮(適量)淡奶油(250ml)芒果(適量)糖(100克)甜味(口味)技巧(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)雪媚娘來襲的做法步驟1、雪媚娘皮,一代五張2、淡奶油加糖打發3、一張雪媚娘皮包入打發的淡...
“雪媚娘~~~很喜歡這個名字,雪媚娘源自日本,原名爲“大福”,是日本的地道點心之一,外皮是QQ的雪媚娘皮,在日本它的餡料都是當季的真材實料的水果爲主。雪媚娘細白軟糯,第一口咬到的是特別Q滑的冰皮,裏面是奶香怡人的淡奶油,...
“糯嘰嘰的外皮加上新鮮的奶油和水果😘😘😘天呢!是什麼神仙小甜品😜😜😜,聽起來貌似不難,其實有點小技巧偶👇👇”食材明細主料水磨糯米粉(130克)小麥澱粉(40克(澄面))糖(55克)純牛奶(250克)淡奶油(300克)細砂糖(25~30克)黃油(20克)輔料新...
“春節還沒有過完,情人節又到啦。做一個甜品,讓情人節甜甜蜜蜜的。今天做雪媚娘,但爲了情人節的氣氛,咱不把雪媚娘做成傳統的小胖子樣子,而是做成愛心形狀和萌萌的小熊。兩隻很有愛的小熊雪媚娘,是不是很有情人節的味道啦,快...
食材明細主料糯米粉(200g)玉米澱粉(30g)純牛奶(250ml)安佳無鹽黃油(30g)白糖((蒸麪團用)30g)輔料淡奶油(250g)細砂糖((打發淡奶油用)20g)調料奧利奧餅乾(3小袋)熟糯米粉(適量)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)進階(難度)雪媚孃的做法步驟1、成品圖。2...
“這是我做的第二道橙汁點心,心情不好的時候吃一塊美味的點心,可以把不開心的情緒都趕跑,浪漫的雪媚娘,爲你的生活添一道色彩。”食材明細主料糯米粉(150g)鷹粟粉(50g)勁霸橙汁飲料濃漿(175g)輔料糖(100g)水(200g)熟麪粉(若干)甜味(口...
食材明細主料糯米粉(100g)玉米澱粉(30g)奶粉(30g)溫水(175g)輔料奶油(適量)調料黃油(15g)奶香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)抹茶雪媚孃的做法步驟1、把主料一(除糯米粉)混合在一起攪拌均勻。2、加入糯米粉攪勻。耐心一點,攪拌至無...
“第一次聽到這個名字的時候心裏的想法是:怎麼還會有名字這麼好聽的甜品,後來慢慢接觸到雪媚孃的時候,才發現,原來真的是個冷美人呀。於是趕緊學習製作的方法,學成之後立馬分享給我的小夥伴們,你們喜歡嗎!~”食材明細主料水...
食材明細主料糯米粉(250g)玉米澱粉(80g)黃油(90g)純牛奶(350g)輔料淡奶油(400g)白砂糖(40g)草莓(適量)奶香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)草莓雪媚孃的做法步驟1、少許糯米粉炒熟備用。2、玉米澱粉和糯米粉混合一起。3、加入純牛奶。...
食材明細主料淡奶油(適量)糖粉(適量)芒果(適量)榴蓮(適量)輔料雪媚娘皮(10片)奧利奧碎餅乾(適量)原味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)芒果榴蓮雪媚孃的做法步驟1、雪媚孃的皮一包,裏面有5片。2、淡奶油加入糖粉打發3、拿一張皮,鋪一層...
“貪心的後果看見金枕榴蓮很贊就買了2個結果又吃不完只能開始榴蓮季的各種甜品了”食材明細主料糯米粉(50克)玉米澱粉(15克)白砂糖(15克)牛奶(90克)輔料榴蓮餡(100克)手粉(30克)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)雪媚孃的做法步驟...
食材明細主料糯米粉(100g)牛奶(190g)淡奶油(50g)輔料澱粉(30g)白糖(50g)玉米油(30g)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)自制雪媚孃的做法步驟1、將所備食材調和在一起。2、放蒸鍋裏蒸熟後,加入玉米油用筷子攪拌一下3、帶手套揉成光...
食材明細麪皮材料糯米粉(100g)玉米澱粉(30g)糖(50g)黃油(20g)純牛奶(170g)熟糯米粉糯米粉(適量)淡奶油材料淡奶油(300g)糖(30g)芒果(適量)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)芒果雪媚孃的做法步驟1、準備材料。2、糯米粉➕玉米澱粉➕白糖...
食材明細主料白鯊雪媚娘粉(300克)綠豆餡(200克)輔料白糖(60克)玉米油(60克)開水(200克)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)綠豆雪媚孃的做法步驟1、白鯊雪媚娘粉2、加入玉米油3、加入白糖4、加入剛燒開的開水5、攪拌均勻6、在上...
“前兩天剛吃了日料,就收到雪媚孃的預拌粉。又正好剛買了個菠蘿,就來個菠蘿雪媚娘先。以前做過冰皮月餅,君之版。也不知道是自己操作不好還是什麼別的原因,這樣冷吃的糯米類小吃放到第二天,冷藏之後總是變得乾硬開裂。從此...
“雪媚孃的做法不一。今天自創一款雪媚娘皮(自行配方)自制餡料,其具有潔白如玉,Q彈的口感,淡淡的奶香……喜歡雪媚孃的你也品嚐一下自創帶來的喜悅吧。”食材明細主料糯米粉(90g)木薯粉(60g)牛奶(220g)白糖(20g)輔料黃油(10g)玉米澱...
“雪媚娘源自日本,原名爲“大福”,是日本的地道點心之一,外皮是QQ的雪媚娘冰皮,在日本它的餡料都是當季的真材實料的水果爲主。“雪媚娘”這個名字源於日本當地發明各種草莓大福的一位夫人,因製作許多有關草莓大福的點心,所...
“晶瑩的外皮,柔軟甜蜜的內心,一口吃下去,大大的滿足感!”食材明細主料雪媚娘粉(200克)水(160克)奶油(200克)糖粉(20克)草莓(或芒果榴蓮啊等等自己喜歡的水果)表面熟粉(適量)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)雪媚孃的做法步驟1、用擀...
“今天推薦大家一款超簡單的美味甜點,雪媚娘皮細白軟糯,第一口咬到的是特別Q滑的冰皮,裏面是奶昔怡人的淡奶油,裹着好吃的水果粒,酸酸甜甜、口感豐富。每個食譜我們都在用心去做,只爲挖掘更多的烘焙愛好者。”食材明細主料...
“在這炎熱的夏天,你是否需要一襲清涼,是否需要一陣透心涼,沒錯,就是火爆的雪糕雪媚娘。”食材明細主料糯米粉(60g)糖(30g)玉米澱粉(20g)開水(10g)輔料黃油(20g)動物淡奶油(適量)牛奶(90g)糖(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)雪糕...
食材明細主料三象糯米粉(100克)白糖(20克)牛奶(適量)輔料安佳淡奶油(250克)小芒果(3個)奧利奧餅乾(1帶)調料白糖(20克)甜香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)雪媚孃的做法步驟1、成品圖。2、糯米粉100克加入20克白糖,牛奶適量,麪糊過篩倒...
“雪媚娘源自日本,原名爲“大福”,是日本的地道點心之一。外皮是QQ的雪媚娘皮,在日本它的餡料都是以當季真材實料的水果爲主。“雪媚娘”這個名字源於日本當地發明各種大福的一位夫人,因製作許多有關草莓大福的點心,所以在...
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