有關乾燒大排怎麼做好吃的精選大全
“豬排骨具有滋陰潤燥、益精補血的功效；適宜於氣血不足，陰虛納差者。豬排骨提供人體生理活動必需的優質蛋白質、脂肪，尤其是豐富的鈣質可維護骨骼健康。既可油炸又可滷製。油炸要切得薄一點，滷製要切得稍微厚一點。”食材...
食材明細主料排骨（520克）香乾（2塊）輔料桂皮（適量）大料（適量）幹辣椒（適量）冰糖（適量）料酒（適量）鹽（適量）生抽（適量）微辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）香乾燒排骨的做法步驟1、食材：排骨（已清洗焯水）。2、香乾。3、桂皮、大料、幹辣椒、冰糖...
“買了兩盒豬排加薄香乾紅燒了，今天吃不完明天可以煮麪。想得好好的，可是到家趕做晚餐，拆了包裝沖洗後就用刀背拍鬆了，突然想起，呀-剛纔忘了拍照了。所以食材圖就只能是拍鬆的大排了。而這次的大排，說是大，其實實在是迷你啊，...
“豬大排的營養勿用我多說了。我總是趁燒大排時加放香乾一起燒，一是葷素搭配，二是順便着滷香乾，省時又好吃。”食材明細主料選純精剔骨大排（四塊）輔料薄香乾（四塊）小蔥（少許）配料料酒（一勺）老抽（一勺）椒鹽粉（少許）植物油（一勺半）八角茴...
食材明細主料小排（適量）輔料生抽（少許）花椒（10粒）姜（3片）蒜（4瓣）醬香（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）乾燒小排的做法步驟1、1.小排洗淨過熱水汆一下後取出，鍋中放入少許油大蒜薑片花椒入鍋翻炒爆香，加入汆過的小排中大火翻炒2、2.炒...
“排骨，一般指豬排骨，而豬在我國的大部分地區皆有飼養。含蛋白質、脂肪、維生素外，還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等，可爲幼兒和老人提供鈣質。還具有滋陰壯陽、益精補血的功效。1.補鈣排骨含有大量磷酸鈣、骨膠原、...
“早上去市場買後腿肉準備做肉醬，看見新鮮的裏脊，尋思着自己小時候就特別喜歡這個，尤其醬汁拌飯特香，於是交代賣家幫我處理好了4片肉塊帶回來。燒大排對肉的加工很關鍵，一般在醃製之前用肉錘或者用刀背將肉組織敲鬆，筋弄斷，...
“今年家裏也曬了一點筍乾，大概能吃三四頓，不多，以前試過曬多了最後扔了，加上今年老人家也沒怎麼回家，沒有機會去砍。我是那麼的愛吃竹筍，不管是鮮的還是乾的，不管是酸的還是辣的，反正我就沒覺得過膩。要是自己曬的吃完的話，那...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘早市買到了新鮮的大排，準備做成紅燒香乾大排，味道真是鮮美。只需要把材料簡單地處理一下，和香乾一起燒就可以了。家裏有喜歡吃豆乾的朋友一定要好好看看...
“【三杯乾燒大蝦】時間：14分鐘熱量：265大卡分享：兩人份【淡然的瘦身叮嚀：如何有效的飲食減肥？】飲食減肥的原則是攝取合適的熱量、均衡地搭配食物，配合適量的運動。第一步是計算自己一天要消耗多少熱量，把每天的飲食熱量控...
食材明細主料豬大排（500克）小香蔥（1把）輔料姜（若干片）蒜（兩瓣）大茴（兩粒）冰糖（5小塊）熱水（約800ml）配料生抽（2勺）老抽（半勺）鹽（半茶匙）香醋（三分之一勺）料酒（2勺）澱粉（適量）鹹甜（口味）燒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）蔥燒大排的做法步驟1、豬排解凍，放一...
食材明細主料大白菜（2瓣）大排（2塊）輔料幹辣椒（適量）大料（適量）薑片（適量）調料冰糖（適量）料酒（適量）生抽（適量）鹽（適量）微辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）大白菜燒大排的做法步驟1、食材：大白菜。2、大排（已清洗）。3、幹辣椒、大料、薑片、...
食材明細主料豬裏脊（500g）輔料蔥（2棵）姜（適量）調料食用油（適量）醬油（適量）黃酒（適量）鹽（適量）雞精（適量）白糖（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）蔥燒大排的做法步驟1、豬裏脊切成1cm厚片。2、用刀背拍鬆裏脊片兩面。3、拍鬆的裏脊...
“夏日寶寶沒胃口，總愛吃零食，寶媽寶爸還擔心沒營養。別怕，今天這道鹹香可口的豆乾燒排骨，不僅下飯，而且營養更均衡，美味易吸收。燉制爛熟的排骨一口咬下去滿嘴肉香，豆乾更是吸收了肉汁的精華，那滋味妙不可言。關鍵是製作起來...
“排骨，雖然有很多種方法來做，但我總感覺紅燒的最好吃，味道最重，燒完後還可以加些筍乾燒一燒，一樣的美味。”食材明細主料排骨（500g）輔料筍乾（100g）配料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）白糖（適量）胡椒（適量）醬香（口味）燒（工藝）數小時（耗時...
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘紅燒大排香乾是一道家庭菜系，做法講究，屬於難度指數四顆星，偏中難。這其中需要用到各種各樣的香料，大排的選擇也很重要。紅燒大排香乾營養美味，讓人很有食...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘豬大排的肉質不能煮的太老，一定要把握好火候。所謂的大塊喝酒大塊吃肉無非就是這樣，一塊大豬排，蘸上濃濃的醬汁，再喝上一杯酒，就是生活的享受啊。逢年過節...
食材明細主料蘭花豆腐乾（145克）大排（405克）輔料桂皮（適量）大料（適量）料酒（適量）生抽（適量）白糖（適量）鹽（適量）鹹甜（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蘭花豆腐乾燒大排的做法步驟1、食材：蘭花豆腐乾、大排（已清洗切開）、桂皮、大料2、將蘭花豆...
“天氣是越來越冷了。做上一大鍋砂鍋。熱乎乎的是很好的選擇。今天做的菜採用的是幹筍和排骨一起紅燒。很清香，也很美味。”食材明細主料豬小排（二斤）幹菌（3兩）大蔥（一根）紅椒（一個）洋蔥（一個）姜（5片）大蒜（5瓣）花椒（一匙）八角（3個）肉桂（二...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘蘭花豆腐乾因形似蘭花而得名，色澤紅亮，質地筋柔。豆腐乾所含有的蛋白質含量一點不少於牛奶，所以常吃豆腐乾的人大多都面色紅潤細膩，很少暗沉。大排也就是...
“蝦是最好燒的，白灼，油炸，乾燒....，種類繁多”食材明細主料鮮蝦（15只）蒜（適量）蔥（適量）生薑（適量）輔料蠔油（適量）醬油（適量）料酒（適量）醬香（口味）燜（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）乾燒大蝦的做法步驟1、準備食材，蝦開背，把裏面的蝦線去除，蔥頭、蒜...
食材明細主料大排（適量）輔料照燒汁（適量）姜（適量）料酒（適量）生抽（適量）澱粉（適量）蔥（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）數小時（耗時）普通（難度）照燒大排的做法步驟1、大排洗淨用肉錘敲打2、準備照燒汁3、將大排放入盆中加入照燒汁、料酒、姜蔥、生抽...
食材明細主料豬大排（五塊）輔料雞蛋（一個）調料澱粉（適量）糖（兩勺）鹽（一匙）雞精（一匙）料酒（適量）生薑（兩片）蔥（一棵）蒜頭（兩瓣）生抽（三勺）老抽（一勺）蠔油（一勺）鹹甜（口味）燒（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）紅燒大排的做法步驟1、大排洗淨瀝乾水拍鬆，加入一匙...
食材明細主料豬大排（適量）澱粉（適量）蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）輔料鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）老抽（適量）冰糖（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）蔥燒大排的做法步驟1、大排肉放在案板上，放上澱粉，用肉錘敲打鬆弛。2、全部敲打好。3...
“寧波特有的蔬菜就是大頭菜又上市了買來，搭上大排燒來吃吃，好吃哦。。。”食材明細主料大排（295克）大頭菜（375克）輔料醬油（適量）鹽（適量）白糖（適量）味精（適量）清淡（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）大排燒大頭菜的做法步驟1、食材：大排（...
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