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“五花肉煲豆腐是由五花肉豆腐等爲主要食材做成的一道菜品，屬於家常菜。色澤好看，味美鮮香。”食材明細主料五花肉（適量）老豆腐（適量）輔料幹辣椒（幾個）八角（兩個）桂皮（一片）姜（幾片）鹽（適量）生抽（適量）老抽（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）一...
“我總是喜歡幹鍋之類的菜品。今日，就來一道幹鍋千葉豆腐煲五花肉。”食材明細主料五花肉（1塊）千葉豆腐（500克）青椒（2個）小米椒（2個）輔料食用油（1勺）食用鹽（半勺）生抽（1勺）蠔油（1勺）微辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）幹鍋千葉豆腐煲五...
食材明細主料五花肉（750g）豆腐（300g）輔料植物油（1勺）黃冰糖（1勺）鹽（1匙）生抽（2匙）蔥姜（適量）調料花椒（少許）八角（適量）鹹甜（口味）燉（工藝）一小時（耗時）進階（難度）五花肉燉豆腐的做法步驟1、五花肉用開水焯一遍。2、炒鍋放油燒熱，放入黃冰糖小火炒...
“又香又醜，完美”食材明細主料五花肉（200g）臭豆腐（一盒）西紅柿（一個）輔料日本醬油（適量）蘋果醋（適量）鹽（適量）黃酒（適量）糖（適量）胡椒（適量）蔥（適量）澱粉（適量）橄欖油（適量）鹹甜（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）五花肉蒸臭豆腐的做法步驟1、將五...
“冬季養生，補冬膘，偶爾吃點大葷菜，也是有必要的，這次用了凍豆腐紅燒肉，五花肉軟爛，凍豆腐因爲吸入了大量的肉汁，也變的非常美味，且下飯，營養更豐富。豆腐味甘、淡，性涼，入脾、胃、大腸經；豐富的大豆卵磷脂有益於神經、血管、大腦...
“最近，我家小寶處在牙齒矯正期，只好給他多做一些燉菜吃。做砂鍋煲就是一種不錯的選擇。”食材明細主料凍豆腐（300克）腐竹（500克）五花肉（600克）輔料大蒜（3瓣）薑片（1片）郫縣豆瓣醬（1勺）醬油（2勺）雞精（1/4勺）鹹鮮（口味）煲（工藝）一小時（耗時）普通...
“在東北，人們愛吃凍豆腐。就是把家常豆腐切塊後再冷凍，然後可做湯。凍豆腐吸入湯味，口感和鮮豆腐完全不一樣了，不是細膩，而是有嚼頭的香，湯全在豆腐孔隙中，滿齒留香，又加了五花肉，真是一道常見東北家常菜。”食材明細主料凍豆...
食材明細主料五花肉（400克）腐竹（250克）輔料香菇（6朵）姜（1塊）蒜（6瓣）豆瓣醬（1勺）鹽（1克）雞精（2克）生抽（4勺）老抽（1勺）鹹鮮（口味）煲（工藝）一小時（耗時）普通（難度）五花肉煲腐竹的做法步驟1、大盆中加入鹽和溫水，放入腐竹泡浸半小時。2、香菇在溫水中泡...
“製作食材：油豆腐500克，五花豬肉300克，佛手瓜500克，植物油、白糖、醬油、料酒、鹽、味精、蔥、姜、蒜。做法：1、油豆腐切塊，肉切片，佛手瓜切薄片，蔥薑蒜切末備用；2、鍋裏倒進植物油燒熱，煸炒肉片。3、加蔥薑蒜末爆出香味。4、...
“做菜，我還是喜歡用砂鍋！一大鍋滿滿的，有肉有蝦有豆腐，亦葷亦素，是菜也是湯，各取所需，吃着多愜意啊！最讓我樂意的還是省事！什麼都一鍋燴了，營養好，味道好！”食材明細主料五花肉（100克）鮮蝦（150克）豆腐（1塊）杏鮑菇（1個）毛豆（40克）輔料油（適量...
食材明細主料五花肉（105克）豆腐（200克）輔料郫縣豆瓣醬（適量）蔥花（適量）配料料酒（適量）生抽（適量）鹽（適量）雞精（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）五花肉炒豆腐的做法步驟1、材料：五花肉（已切成片）、豆腐、蔥花、郫縣豆瓣醬2、將豆腐...
食材明細主料麪條（2個人份）嫩豆腐（一塊）肉末（50克）姜（適量）五花肉（適量）豆芽（適量）輔料玉米油（適量）鹽（一小勺）蠔油（一小勺）豆瓣醬（一小勺）微辣（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）五花肉豆腐面的做法步驟1、提前準備材料備用。我買的是嫩豆腐。...
“1、醒腦提神：雪裏紅含有大量的抗壞血酸(維生素C)，是活性很強的還原物質，參與機體重要的氧化還原過程，能增加大腦中氧含量，激發大腦對氧的利用，有醒腦提神，解除疲勞的作用。2、解毒消腫：雪裏紅有解毒之功，能抗染和預防疾病的...
“我總是喜歡煲菜類的美食。昨晚，我就做了一道五花肉煲千葉豆腐。”食材明細主料五花肉（500克）千葉豆腐（1盒）胡蘿蔔（半個）輔料食用鹽（半勺）生抽（2勺）蠔油（1勺）雞湯（500克）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）五花肉煲千葉豆腐的做法步...
食材明細主料五花肉（適量）潮汕白豆乾（適量）輔料蒜頭（適量）蔥花（適量）調料花生油（適量）生抽（適量）蠔油（適量）老抽（適量）原味（口味）燜（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）五花肉燒豆腐的做法步驟1、五花肉洗淨擦乾水份，下鍋中小火油炸。2、炸至兩面金黃...
“到底五福是什麼呢？第一福是“長壽”，第二福是“富貴”，第三福是“康寧”，第四福是“好德”，第五福是“善終”。如果能有這些真的是人生的大福氣呀！所以用了五種豆腐，與其它食材一起煲，明亮的顏色，盛滿滿的一鍋，熱氣騰騰，是不是...
食材明細主料五花肉（適量）凍豆腐（適量）輔料泡發木耳（適量）泡髮香菇（一朵）薑片（適量）高湯（適量（或清水））鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）五花肉凍豆腐湯的做法步驟1、五花肉處理乾淨切片，凍豆腐切塊，木耳洗淨。2、鍋裏放高湯煮沸，放五...
食材明細主料五花肉（一斤）輔料豆腐仔（250）雞蛋（4個）調料八角（一個）薑片（適量）香葉（兩片）小米辣（2個）冰糖（一塊）醬油（適量）蠔油（適量）鹽（適量）微辣（口味）煲（工藝）一小時（耗時）進階（難度）五花肉煲豆腐仔的做法步驟1、五花肉洗乾淨，切小塊。2、放下去姜...
食材明細主料五花肉（285克）老豆腐（210克）輔料薑片（適量）大料（適量）配料料酒（適量）生抽（適量）冰糖（一塊）鹽（少許）雞精（少許）清淡（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）豆腐燒五花肉的做法步驟1、材料：五花肉（已清洗）2、老豆腐3、配料：薑片、大料4、將...
“同事從海南帶回來的海南燈籠椒,一直沒有機會下手,嘻嘻~不能讓它們躺在家裏,通通給我走出來,給大家兩個像~!”食材明細主料五花肉（2兩）凍豆腐（一塊）袋裝辣椒（30g）輔料生抽（適量）鹽（適量）中辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）未知（難度）五花...
“小眼先生和閨女喜歡吃滷貨，雖然現在市場上賣滷貨的地方隨處可見，但是說句心裏話，賣的滷肉雖然味道不錯，但是吃着真是不放心，還不如自己在家做，葷的素的滷上一鍋，各其所好，全家歡喜。也可以一次多做些放在冰箱儲存，隨吃隨取，方...
“這是一道非常受歡迎的小燉肉，好吃還簡單，要點就一個，把五花肉裏邊的油炒出來就不油膩了，再自己加入豆腐結就更美味了，小燉肉香而不膩，豆腐結的加入在吸去了一些油份的同時，口感還有點小筋道。當然了，只要掌握了這個前期燉肉...
食材明細主料五花肉（適量）中豆腐（適量）腐竹（適量）辣椒（幾個）大蒜（適量）蔥花（適量）輔料八角（幾個）調料玉米油（10毫升）鹽（2克）清淡（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）五花肉腐竹燉豆腐的做法步驟1、豆腐切塊入鍋煎。2、煎至一面金黃。3、換一面...
“簡簡單單的五花肉腐竹煲，這個“煲”在北方就是“燉”。搭配香菇、西紅柿，腐竹豆香味十足，再加上香菇散發出濃濃的菇香味，比吃紅燒肉還過癮，不過吃的時候適當控制一下，要不然一不小心會多吃一碗米飯！”食材明細主料腐竹（6條）...
食材明細主料白菜葉（適量）幹豆腐（適量）五花肉（適量）輔料生抽（適量）蠔油（1勺）鹽（適量）花椒（適量）蔥（1個）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）五花肉白菜乾豆腐煲的做法步驟1、白菜洗淨，幹豆腐切條，肉切片，蔥切粒。2、鍋燒熱入油燒熱下入肉煸...
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