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食材明細主料麪粉(適量)溫水(適量)發酵粉(適量)鹼粉(適量)糖(適量)輔料大蔥(適量)蝦仁(適量)豬肉(適量)花椒(適量)開水(適量)調料鹽(適量)油(適量)醬油(適量)蠔油(適量)五香粉(適量)姜粉(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)大蔥蝦肉包的做法步驟1...
“秋冬季節的大蔥味濃濃的,用來調餡再好不過了,正好我家最愛吃豬肉大蔥包子咬一口滿滿的湯汁很香哦”食材明細主料豬肉(280g)大蔥(150g)輔料生抽(36g)料酒(12g)老抽(5g)鹽(10g)白胡椒粉(1g)白糖(3g)薑末(2g)花椒水(120g)食用油(20g)香油(5g)澱粉...
食材明細主料麪粉(400克)酵母(4克)清水(適量)餡料豬肉(約500克)小蔥(數根)雞蛋(1個)豆瓣醬(1勺)蠔油(1勺)生抽(2勺)姜粉(少許)十三香(少許)鹽(適量)熟油(2勺)清水(適量)鹹香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)豬肉大蔥包子的做法步驟1、麪粉中加酵母,加...
“潔白喧軟,鮮香不膩。”食材明細主料洋蔥(3個)豬肉餡(一斤)輔料姜(適量)蠔油(適量)生抽(適量)老抽(適量)鹽(適量)玉米油(適量)花椒粉(適量)香油(適量)麪粉(2大碗)溫水(1大碗)發酵粉(一小袋)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)洋蔥大肉包的做法步...
食材明細主料肉餡(300g)大蔥(2根)輔料油(適量)麪粉(適量)酵母(3g)調料鹽(適量)醬油(適量)老抽(適量)蠔油(適量)胡椒粉(適量)八角粉(適量)姜粉(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)豬肉大蔥小籠包的做法步驟1、麪粉加酵母溫水調勻。...
食材明細主料五花肉(適量)輔料大蔥(適量)香菇(適量)胡蘿蔔(適量)輔料蠔油(適量)鹽(適量)十三香(適量)雞精(適量)雞蛋(2個)原味(口味)未知(難度)豬肉大蔥包子的做法步驟1、溫水裏面加酵母,化開,因爲天氣冷,我用的溫水!2、加入麪粉,揉成一個光滑的...
食材明細主料大蝦(4個(約500克))大蔥(20克)輔料花生油(20克)生抽(10~15克)鹹鮮(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蔥油大蝦的做法步驟1、大蝦洗淨。2、遠大於我的手掌。3、延後背剪開,蝦頭也剪開,便於炒出來蝦油。4、蔥白切小段。5、鍋...
“今天本打算山寨一下“大壺春生煎”,最終做出來的卻是水煎包。爲什麼呢?我來總結一下。麪皮應該是半發酵的,在沒有完全發好時就開始煎。我前期做的都對,但包生煎的時候速度太慢,後面的剛包好,前面包的已經都發起來了。還有...
食材明細主料麪粉(適量)發酵粉(適量)鹼粉(適量)豬油(適量)溫水(適量)糖(適量)輔料豬肉(適量)鮮蝦(適量)大蔥(適量)調料油(適量)鹽(適量)醬油(適量)蠔油(適量)五香粉(適量)姜粉(適量)花椒(適量)薑絲(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)鮮蝦大肉包的做...
食材明細主料麪粉(適量)溫水(適量)鹼粉(適量)豬肉(適量)發酵粉(適量)輔料大蔥(適量)調料鹽(適量)油(適量)醬油(適量)五香粉(適量)姜粉(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)大蔥鮮肉包的做法步驟1、取適量麪粉,發酵粉用溫水化開慢慢加入。2...
食材明細主料豬肉糜(適量)大蔥(適量)麪粉(約500克)酵母(6克左右)輔料料酒(適量)胡椒粉(適量)醬油(適量)蠔油(適量)鹽(適量)蔥香(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)大蔥豬肉小籠包的做法步驟1、麪粉和酵母粉混合均勻,慢慢加水活成麪糰。放溫暖...
“冬天家裏暖氣很好,發麪的好機會啊。◕‿◕。自己做包子,最大的好處是肉餡安全!”食材明細主料麪粉(800克)豬肉(700g)輔料大蔥(1根)姜(1塊)花椒粉(1小勺)香油(1勺)鹽(3勺)胡椒粉(1小勺)發酵粉(5克)水(400克)老抽(10ml)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普...
“我家竹子喜歡吃純肉的小包子,有空就給包了一鍋牛肉的,薄薄的皮大大的餡兒,來一口香香的不錯。。”食材明細主料麪粉(適量)酵母粉(適量)牛肉餡(適量)大蔥(適量)輔料姜(適量)老抽(適量)鹽(適量)花椒水(適量)花生油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小...
食材明細主料豬肉餡(350g)蔥末(100g)麪粉(500g)酵母(5g)輔料生抽(2匙)料酒(2匙)植物油(50g)鹽(1匙)香油(1匙)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)豬肉大蔥包的做法步驟1、麪粉加酵母和成麪糰,放溫暖處發酵,用手指戳一個洞,不回縮就表示麪糰發...
“梅乾菜,是浙慈溪、餘姚、紹興地區常見的特色傳統名菜。有芥菜乾、油菜乾、白菜乾、冬菜乾、雪裏蕻幹之別,多系居家自制,使菜葉晾乾、堆黃,然後加鹽醃製,最後曬乾裝裝壇。有解暑熱、消積食、生津開胃、潔臟腑等功效,適宜食...
食材明細主料麪粉(500g)溫水(250g)酵母(5g)白糖(10g)橄欖油(20g)輔料豬五花肉(200g)豬瘦肉(200g)大蔥(適量)蔥姜水(適量)調料鹽(適量)生抽(適量)姜粉(適量)黑胡椒粉(適量)松茸調味粉(適量)鹹香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)大蔥豬肉包的做法步驟1...
“家裏人都愛的大包子!每週必做!”食材明細主料麪粉(500g)豬肉末(500g)酵母(6g)牛奶(270g)蔥(300g)輔料甜麪醬(適量)黑胡椒(適量)生抽(適量)蠔油(適量)花生油(適量)香油(適量)薑末(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)蔥香醬肉大包子的做法步...
食材明細主料麪粉(500g)豬肉(適量)大蔥(適量)酵母(5g)水(250g)輔料麻油(適量)鹽(適量)五香粉(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)大蔥豬肉包的做法步驟1、一斤麪粉半斤水加入5g酵母放入麪包機攪拌發酵,制蜂孔狀,且手指戳下...
食材明細主料麪粉(適量)輔料大蔥(適量)牛肉(適量)姜(適量)配料醬油(適量)生抽(適量)香油(適量)味精(適量)十三香(適量)水(適量)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)大蔥豬肉湯包的做法步驟1、牛肉剁成肉糜2、大蔥剁碎3、姜剁成末4、把所有的...
“這是我第一次做的包子,記錄一下哈。去年三四月份的時候,不知怎搞的迷上了做包子饅頭,下班回家就想發麪蒸包子饅頭。最積極的是一星期做了15斤麪粉,蒸好的包子饅頭打包到處送,我就喜歡揉麪的過程和出鍋熱乎乎的感覺。”食...
食材明細主料豬肉(250克)大蔥(1根)洋蔥(50克)麪粉(300克)酵母粉(3克)水(適量)糖(30克)輔料生抽(2匙)鹽(適量)料酒(適量)胡椒粉(1/2匙)薑末(適量)香油(2匙)微辣(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)鮮肉大蔥包的做法步驟1、豬肉剁碎、大蔥和洋蔥切碎備用...
“包子,大家都愛吃。可是,去買又不放心,還是GG自己做的。。。。香香啊。喜歡的可以學習下。。美味大家一起吃。”食材明細主料豬肉餡(500克)大蔥(300克)麪粉(1000克)輔料姜(50克)鹽(50克)糖(50克)醬油(50克)醋(50克)酵母(1袋)原味(口味)蒸(工...
食材明細主料麪粉(400克)肉末(150克)大蔥(100克)輔料酵母(5克)泡打粉(5克)白糖(5克)鹽(半茶匙)雞粉(三分之一茶匙)胡椒粉(適量)薑末(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)大蔥豬肉包子的做法步驟1、麪粉400克加入酵母5克,泡打粉5克,白糖5...
食材明細主料麪粉(300克)酵母(3克)豬肉(適量)大蔥(多一些)輔料鹽(適量)蠔油(適量)花生油(適量)雞精(適量)老抽(一點)五香粉(適量)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)神級(難度)豬肉大蔥肉包的做法步驟1、切好的肉片。2、攪碎的大蔥。3、這是攪好的肉...
“香噴噴的豬肉大蔥包,肉餡鮮美多汁,配上小米粥,很幸福的一頓早餐哈。”食材明細主料豬肉餡(適量)麪粉(適量)酵母(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)花椒(適量)配料鹽(適量)醬油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)豬肉大蔥包的做法步驟1、...
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