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準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料青苔：1份油：少許輔料具體步驟1.青苔拿回來的時候是圓圓的一餅一餅的（沒見着，所以沒發上圖），把它用剪刀剪成你喜歡的各種形狀就OK2.下油鍋炸一下就行，看着...
可以。吃起來口感原汁原味、鮮嫩爽口。菜薹是油菜裏面長出來的一種內莖，是春天經常能看見的一種蔬菜，吃起來口感鮮嫩、營養價值豐富，受到很多人的喜愛。挑選菜薹時要選擇比較粗的菜薹，剝皮之後還有芯。儲存菜薹有以下幾種...
“南京的地產青菜，俗稱矮腳黃；相比上海青品種的青菜來說，個頭矮小肥大、葉多莖少、鮮嫩水份足；特別是冬天打霜後的青菜尤爲好吃；但隨着氣溫升高春天來臨，好吃的青菜就慢慢地變成葉少莖多青菜薹了；此時青菜薹吃起來口感已遠不...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料蒜薹：200西葫蘆：一個幹木耳：25輔料油：適量紅辣椒：一個醬油：適量鹽：適量姜：適量具體步驟1.木耳泡發，記得要多換幾次水。2.蒜薹洗淨切斷。3.西葫蘆切片備用...
食材明細主料蒜薹（適量）青椒（適量）輔料姜（適量）花椒（適量）配料植物油（適量）鹽（適量）十三香（適量）生抽（適量）陳醋（適量）雞精（適量）酸辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜薹炒青椒的做法步驟1、準備材料2、蒜薹、青椒洗淨改刀，姜切細絲。3、起...
食材明細主料T65小麥粉（350g）大米粉（150g）海苔碎（20g）大麥若葉青汁（9g）20度淨水（320g（揉麪用））輔料精鹽（10g）酵母（5g）淨水（100g（溶解酵母用））其他（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）青汁海苔麪包的做法步驟1、稱取T65小麥粉350g、大米粉150g。2...
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘今天給大家介紹一道小編小時候最喜歡吃的菜，那時候下班回家的爸爸就會在家制作這道我最喜歡吃的家常青椒蒜薹。青椒是小編喜歡吃的蔬菜哦，這幾天正好有...
青菜薹本身食用的時候帶有一定的苦味，用水煮一下，苦味會減淡一些。青菜薹過油後，苦味會更少，更適合食用。青菜薹可以製作許多的美味佳餚，青菜薹可以製作炒青菜薹，青菜薹炒臘肉，火腿炒青菜薹，水煮肉青菜薹，肉沫青菜薹，酸辣青菜薹...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘蒜香青菜薹是一道地地道道的美味營養家常的素菜餚，青菜薹富含多種維生素和營養物質，能夠降血脂還能治療便祕，是炎炎夏日中比較常見的也是很適合夏天食用...
“這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，在這道菜裏我的蒜薹只是配菜，加上青紅椒的搭配色香味，讓味道提升到極至！”食材明細主料豬肉肉絲（75g）青椒（2個）紅椒（1個）蒜薹（適量）輔料醬油（1半小湯匙）郫縣豆瓣（1半湯匙）雞精（1勺）清淡（口...
“我一個同學給我發來他們聚會時的照片，看到照片，內心還是感慨了一番。都說她是我們班的班花，很漂亮。但最後她和我們班的那個男生結婚了，大家都覺得很奇怪。那個男生被我們班很多人評價爲最齷齪的男生，留着長長的指甲，足足...
“每逢初春，清明時節到來，春季限定小食青團絕不容錯過。胖乎乎綠油油的青團，Q彈軟糯不沾牙，香濃的肉鬆蛋黃充斥着口腔，每一口都是春天的氣息，真的太好吃啦！”食材明細主料糯米粉（糯米粉）麥苗汁（100g）輔料澄粉（（小麥澱粉）30g）白開水（70...
“清爽解膩麻辣香，纖維健康入肚腸。南方川渝較受歡迎的一道青菜，以前是小青菜，現在近幾年流行青菜薹，油菜薹(青菜中間長出的杆)。油菜薹相較於青菜臺，甜味更高。這道菜好吃的關鍵在火的大小與處理時間。”食材明細主料青菜...
食材明細主料米飯（適量）海苔（適量）青瓜（1小段）火腿腸（1根）輔料鹽（適量）白醋（適量）清淡（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）海苔青瓜火腿腸飯糰的做法步驟1、食材：米飯。2、海苔。3、青瓜、火腿腸。4、白醋。5、將海苔撕開包裝取出幾片，...
食材明細主料青菜（適量）香腸（適量）輔料鹽（適量）味精（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香腸炒青菜薹的做法步驟1、原料。2、熱鍋冷油。3、倒入切段洗淨的青菜薹。4、加適量鹽。5、倒入香腸。6、翻炒斷生，出鍋前加少許味精...
“青芥末與海苔結合，微微熱辣的滋味，很特別。掰開一塊剛烤好的費南雪，夾雜着鹹香海苔碎，香味漸漸濃郁的青芥，再搭配一杯熱咖啡...實在是別有風味。”食材明細主料蛋白（50克）低筋麪粉（20克）細砂糖（50克）無鹽黃油（50克）杏仁粉（40克）蜂...
青菜薹是我們生活中會吃到的青菜的一種，營養價值高對我們的身體很有幫助，但是吃過的人一定會有些疑惑，青菜薹爲什麼會苦呢?一、青菜薹爲什麼會苦青菜薹有一點苦味或者澀味，是因爲平常的莖部含有少量的鞣酸，但是對身體不會...
食材明細主料青蒜薹（150g）豬肚（150g）輔料泡發乾香菇（適量）調料食用油（適量）鹽（適量）糖（適量）生抽（適量）黃酒（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）數小時（耗時）進階（難度）青蒜薹香菇炒豬肚的做法步驟1、新鮮豬肚用鹽，麪粉，料酒反覆抓搓沖洗。2、用開...
食材明細主料蒜薹（適量）青椒（適量）臘腸（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）調料鹽（適量）油（適量）五香粉（適量）剁椒（適量）醬油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蒜薹青椒炒臘腸的做法步驟1、臘腸在蒸鍋裏蒸一下。2、蒜薹和青椒洗淨備用...
食材明細主料熟臘肉（適量）青椒（三個）蒜薹（適量）輔料蔥（適量）蒜（適量）紅辣椒（適量）調料油（適量）醬油（適量）五香粉（適量）老乾媽（適量）鹹香（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）臘肉炒青椒蒜薹的做法步驟1、蒜薹和青椒洗淨控水。2、臘肉提前煮熟晾涼...
食材明細主料薰腸（100克）蒜薹（100克）青椒（半個）輔料醬油（少許）鹽（少許）雞精（少許）五香粉（少許）蔥（少許）姜（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜薹青椒絲炒腸的做法步驟1、準備好食材2、蔥姜爆香，放入蒜薹翻炒3、放入腸翻炒，放入醬油...
“青菜薹，南方最常見的早春蔬菜。不過，由於大棚技術的採用，現在一年四季好像都吃得到反季節的菜。綠綠的，油油的，很鮮嫩，花苞部分吃起來還有點兒像西蘭花，完全沒有想像中的老老的，材材的感覺。今天給大家介紹一道油渣青菜薹，味...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘富含維生素豐富的青椒搭配着新鮮的蒜薹烹飪，這是一道美味可口營養價值高的綠色菜餚青椒蒜薹，搭配着一碗香噴噴的米飯食用更是美不勝收呢。而且製作工藝...
食材明細主料蒜薹（適量）青椒（適量）輔料臘肉（適量）調料油（適量）剁椒（適量）醬油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蒜薹青椒炒臘肉的做法步驟1、蒜薹和青椒洗淨控水。2、臘肉提前煮熟晾涼切薄片。3、蒜薹切寸段裝盤。4、青椒切...
食材明細主料青菜薹（適量）輔料蔥花（適量）蒜瓣（適量）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）油淋青菜薹的做法步驟1、把菜薹清洗乾淨控水晾乾2、鍋內加油燒熱，倒入青菜翻炒，3、加鹽和雞精調味，起鍋時加入蒜粒和蔥花提...
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