有關老黃瓜燒河豚鯗的精選大全
“鯗,其實通俗點說就是魚乾,中國東南沿海的叫法,山東膠東沿海地區稱爲魚乾。河豚魚,不用介紹,號稱吃貨的親們都知道它的鮮美,不懂可以問度娘。老黃瓜燒河豚鯗,是不是第一次聽過這樣的菜名呢?其它這是一種創意的亂搭,說是亂搭但...
準備時間:2小時    烹飪時間:2小時河豚魚鯗烤肉中的河豚在製作時要十分的小心,因爲河豚是一種帶有毒性的魚,沒有經驗的人千萬不要嘗試,因爲河豚的肉質非常鮮美,吸引了很多的人去嘗試。河豚魚...
““中洋河豚宴”傳承了千年河豚美味的全部經典,將中國傳統的河豚飲食方化、河豚風味特點與西方輕鬆明快、雅緻溫馨及精巧專維、自成體系的飲食特點和諧相配,求同而存異。”食材明細主料中洋牌長江河豚(2條)輔料蔥(少許)姜(...
“還是吃河豚肉乾,這次嘗試一下的新的做法,用西蘭花和紅線椒來配,用蠔油來提鮮,效果真的不錯,一個字,鮮美,非常鮮美。”食材明細主料西蘭花(適量)輔料河豚魚乾(適量)紅椒(適量)蒜(適量)配料鹽(適量)蠔油(適量)芝麻油(適量)鮮雞汁(適量)微辣(口...
“鯗就是乾的意思,南方叫鯗北方叫幹。這是鹹魚幹。”食材明細主料黃魚鯗(1條)五花肉(500克)輔料蔥(適量)姜(適量)老抽(1勺)糖(1勺)料酒(1勺)鹹甜(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)黃魚鯗燒肉的做法步驟1、準備好黃魚鯗和五花肉。2、把黃...
“古時曾有人說,捨命食河豚,證明河豚的美味多麼吸引人,確實,河豚不但味鮮美,而且肉質滑嫩、Q彈,魚類很少有這樣的質地。”食材明細主料河豚(1條)輔料油(10克)蔥(15克)姜(5克)鹽(2克)胡椒粉(4克)木茨粉(2克)蒸魚豉汁(15mL)原味(口味)蒸(工藝)廿分...
“原料:冬瓜400g玉鯧鯗200G鹽適量色拉油40G做法:1把玉鯧鯗清洗後切成塊備用2冬瓜去皮清洗後切成薄片備用3熱鍋下油,放入玉鯧魚鯗劃炒一下4淋入適量的料酒5放入冬瓜翻炒幾下6倒入適量的清水加蓋燜煮一會7加入適量的鹽調味...
食材明細主料黃魚鯗(3條)牛蛙(1只)輔料幹辣椒(適量)薑片(適量)蔥段(適量)配料料酒(適量)生抽(適量)白糖(適量)鹽(少許)雞精(少許)微辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)黃魚鯗燒牛蛙的做法步驟1、材料:黃魚鯗、牛蛙(已清洗)、幹辣椒(已剪碎)、薑片...
“河豚魚燉的湯”食材明細主料河豚(兩條)輔料黑胡椒粉(適量)鹽(兩勺)蔥姜(適量)醋(兩調羹半)料酒(一調羹)熱水(適量,每次少量)原味(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)河豚魚湯的做法步驟1、河豚去皮、剜眼、去腮,檢查腹腔靠頭部位置,清洗血...
“此湯汁營養非凡,食之可如虞姬般風華絕代,展現此餚養顏塑身之功效。湯汁濃郁、白皙如乳、鮮美無度、濃香撲鼻,可溶性蛋白含量極高,營養價值無與倫比。”食材明細主料中洋牌長江河豚(2條)輔料蔥白(少許)姜(適量)配料鹽(少許)色拉...
食材明細主料黃魚鯗(3條)五花肉(165克)輔料薑片(適量)配料料酒(適量)生抽(適量)冰糖(一塊)鹽(少許)雞精(少許)清淡(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)五花肉燒黃魚鯗的做法步驟1、材料:黃魚鯗2、五花肉(已清洗)、薑片3、將黃魚鯗去魚鱗去頭去...
食材明細主料老黃瓜(1根)開洋(20g)輔料油(適量)鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)老黃瓜燒開洋的做法步驟1、老黃瓜去皮去籽洗淨切片,開洋洗淨瀝乾水份2、起油鍋加熱,放入黃瓜煸炒3、放入開洋煸炒4、放入適量的...
準備時間:60分鐘    烹飪時間:40分鐘河豚魚鯗烤肉是一道融合了魚乾和烤肉香味的菜餚。含有豐富的蛋白質。河豚魚鯗也稱爲烏狼鯗。在浙江寧波那一帶是對河豚魚乾的一種俗稱。一般在清明節...
“河豚肉味鮮美,口慼Q彈爽脆,尤其是魚類很少有這樣的品質。”食材明細主料河豚(1條)輔料油(20克)生抽(10克)老抽(4克)蒜苗(2條)蔥(15克)姜(10克)沙茶醬(10克)胡椒粉(3克)香油(少許)蠔油(5克)白糖(3克)鹹香(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)紅燒河豚...
食材明細主料五花肉(2塊)黃魚鯗(3條)輔料薑片(適量)桂皮(適量)大料(適量)冰糖(適量)生抽(適量)鹽(適量)料酒(適量)清淡(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)黃魚鯗燒五花肉的做法步驟1、食材:五花肉。2、黃魚鯗(已清洗切開)。3、薑片、桂皮、大料...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:15分鐘不是所有河豚魚都可食,但是今天煮的美味河豚魚鯗烤肉是不帶毒性的。大家在購買的時候要注意購買能吃的河豚魚並注意要處理乾淨,河豚的皮,血,內臟,等等都是...
說到河豚,想必大家都聽過或者品嚐過這種鮮美異常的魚,但是還有一種長得很像河豚的魚,也能像河豚一樣“氣鼓鼓”,這種魚的鮮美程度能和河豚不相上下,甚至其比河豚魚有過之而無不及。這種魚叫什麼呢,它叫䰾魚,是蘇州的特產,在這...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料河豚:3斤輔料草頭:1斤具體步驟1.河豚殺好後,河豚皮要拿熱水燙掉沾液,河豚肝臟要拿剪刀剪小一點。2.鍋燒熱水加鹽糖味精雞精油,加入草頭燙熟。3.用大火煎河...
食材明細主料黃魚鯗(325克)雞翅中(400克)輔料薑片(適量)調料料酒(適量)醬油(適量)鹽(適量)零卡糖(適量)清淡(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)進階(難度)黃魚鯗燒雞翅中的做法步驟1、食材:黃魚鯗、雞翅中(已清洗焯水)、薑片。2、將黃魚鯗用清水浸泡10...
“LG去了趟寧波,帶回來黃魚鯗,到網上查了一下做法,比較中意和肉一起燒。”食材明細主料黃魚鯗(適量)五花肉(適量)輔料蔥姜(適量)配料料酒(適量)老抽(適量)糖(適量)鹹甜(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)黃魚鯗燒肉的做法步驟1、將黃魚鯗...
“黃瓜是我們餐桌上常吃的蔬菜之一,黃瓜的營養價值很高,鮮嫩的黃瓜通常我們做涼拌菜等,而老黃瓜可以煲湯或者紅燒都是美味的下飯菜。”食材明細主料老黃瓜(500g)輔料油(30ml)鹽(2g)油辣椒(一湯匙)大蒜(適量)蔥花(適量)生抽(30ml)老抽(10...
“老爸的朋友送了點河豚肉乾,處理的乾乾淨淨,用水略泡發即可。這次,嘗試用白菜芯來炒,加了少許的乾紅椒去腥提味,味道嘛,還不錯,下次,再換個吃法嘗試一下。”食材明細主料河豚魚乾(適量)輔料白菜芯(適量)幹辣椒(適量)胡蘿蔔(適量)韭菜...
食材明細主料老黃瓜(適量)燒肉骨頭(適量)輔料紅棗(適量)枸杞(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)老黃瓜燉燒肉骨的做法步驟1、原料:老黃瓜,燒肉骨頭,紅棗,枸杞。2、老黃瓜洗淨,然後切成塊。3、電子砂鍋盅內注入燒開的水,加入...
食材明細主料魷魚鯗(230克)黃瓜(2根)輔料料酒(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)魷魚鯗炒黃瓜的做法步驟1、食材:魷魚鯗。2、黃瓜。3、將魷魚鯗稍微在清水中浸泡一下洗淨撈出。4、放在案板上切開,待用。5、將黃...
“1.河豚按操作規程殺淨,魚皮燙洗乾淨,魚肝漂洗、去淨血液、剪片。2.少許色拉油炒肝,約3分鐘成金黃色。3.加入純淨水,燒開,放入洗淨的魚身、生薑、蔥、豬油、少量白酒,大火烹製15分鐘。4.放入魚皮,中、小火烹製15分鐘,至湯濃...
熱門標籤
-
牛肉腸捲餅的家常做法
燕麥奶咖
蔥爆雞雜的家常做法
卡布基諾的做法
橄欖蒸魚腩的最正宗做法
蒜蓉韭香豆腐乾的最正宗做法
甜酒鵪鶉蛋怎麼做
麻醬拌蒜茸茄泥怎麼做好吃
抹茶蔓越莓司康怎麼做
蒸榆錢飯的家常做法
圓椒炒牛腩的家常做法
醋溜黑木耳
榛子巧克力法式月餅
奶香蜂蜜烤饅頭怎麼做好吃
鮮蝦雞蛋卷的做法
川味雞絲怎麼做
香酥白肉
雞蛋木耳炒蒜薹怎麼做
寶寶香腸
瘦肉珍珠丸子的做法
這盤
蒜黃水餃的家常做法
糖心餅乾的最正宗做法
胡蘿蔔菌菇雞腿湯的最正宗做法
烤豆皮卷的做法步驟
香菇醬炒茭白的做法步驟
剁椒魚頭的做法
雪菜粉條肉包的做法步驟
姜味醬骨怎麼做
無黃油椰蓉餅乾怎麼做
菜花炒炸茄丁怎麼做
寧波鰻鯗的做法
菠蘿蘆筍炒肉的做法步驟
豬肝瘦肉粉腸絲瓜湯
烤蟶子怎麼做
香油白菜面的家常做法