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2024-01-11 “魚片滑嫩，蔥椒味濃。”食材明細主料巴沙魚（500克）黃蔥（2根）輔料菜籽油（0.5湯匙）花椒（1撮）泡姜（50克）泡椒（6顆）豌豆澱粉（2茶匙）料酒（2茶匙）胡椒粉（1.5茶匙）鹽（1茶匙）味精（0.5茶匙）雞精（0.5茶匙）蔥香（口味）燒（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）蔥椒魚片的做...

蔥椒鯽魚的做法 - 蔥椒鯽魚怎麼做

2024-01-05 “又麻又辣，清香纏舌。”食材明細主料鯽魚（1條）二荊條（5根）小蔥（4根）輔料菜籽油（2茶匙）澱粉（1茶匙）青花椒油（1茶匙）豬油（1/2茶匙）鹽（1/2茶匙）雞精（1/3茶匙）胡椒粉（1/4茶匙）老薑（少許）麻辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蔥椒鯽魚的做法步驟1、...

蔥油鮑魚片的做法 - 蔥油鮑魚片怎麼做

2023-12-26 “冰箱裏的鮑魚是年貨，凍品，做個小涼菜。”食材明細主料鮑魚（8只）輔料蔥（2段）調料醬油（2勺）醋（1勺）鹹香（口味）拌（工藝）三刻鐘（耗時）進階（難度）蔥油鮑魚片的做法步驟1、鮑魚解凍。2、洗乾淨。3、切薄片。4、準備蔥姜水。5、用蔥姜水泡鮑...

彩椒洋蔥炒肉片的做法 - 彩椒洋蔥炒肉片怎麼做

2024-03-01 食材明細主料彩椒（適量）洋蔥（一個）五花肉（適量）輔料薑片（適量）豆泡（適量）配料蒜蓉（適量）生抽（適量）鹽（適量）糖（適量）胡椒粉（適量）米酒（適量）生粉（適量）油（適量）鹹甜（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）彩椒洋蔥炒肉片的做法步驟1、將所有材料切絲備用，...

三椒魚片的做法 - 三椒魚片怎麼做

2024-01-27 “老公想吃酸菜魚，沒有買着酸菜，正好超市剁辣椒做活動，買了一大瓶，家裏還有泡椒，乾脆溜個酸辣味的魚片吃。加入青椒配個顏色，增加點青椒的清香味，這是這盤三椒魚片了。一大盤，老公吃光光。”食材明細主料草魚肉（一斤）青椒（一個）輔...

藤椒魚片的做法 - 藤椒魚片怎麼做

2024-01-07 食材明細主料巴沙魚（500）輔料秋葵（200）麻辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）藤椒魚片的做法步驟1、巴沙魚切片加雞蛋清，鹽，澱粉，料酒抓勻備用。2、小米辣，杭椒，蔥花，薑絲，蒜片備用。3、魚片焯水出去浮沫倒入小盆盆裏留下一些焯魚的...

蔥油鴉片魚的做法 - 蔥油鴉片魚怎麼做

2024-01-04 “年年有餘，年年有魚。春節咋能少了魚呢。不過，我做這魚夠大，一條約3～4斤，一次吃不完呀，只用了尾巴那一半。過節家裏人多，就可以做整條魚，只要有足夠大的盤子。新鮮海魚，不需要太多的佐料，就足夠鮮美。”食材明細主料鴉片魚（半條...

蔥油淋魚片的做法 - 蔥油淋魚片怎麼做

2024-01-31 食材明細主料草魚（1條）青椒（1/4個）紅椒（1/4個）輔料姜（1塊）蔥（2棵）蛋清（1個）蒸魚豉油（2勺）鹽（2茶匙）香油（1勺）胡椒粉（1茶匙）澱粉（1湯匙）料酒（2勺）雞粉（1茶匙）蔥香（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）蔥油淋魚片的做法步驟1、草魚一條㓲成片。我在市場買...

剁椒魚片的做法 - 剁椒魚片怎麼做

2023-12-28 “女兒喜歡剁椒魚頭，但她只吃魚頭下端的魚肉，一個魚頭30多元錢，恨不能扔掉一大半。恰好學校食堂有一道剁椒魚片讓我驚豔，那我就不要魚頭了，直接來個剁椒魚片吧！魚頭是鰱魚好吃，但魚肉就不怎麼樣了，還是買鱸魚吧，肉質細嫩，魚刺還...

菜椒洋蔥炒筍片的做法 - 菜椒洋蔥炒筍片怎麼做

2023-12-29 食材明細主料萵筍（一根）洋蔥（適量）輔料菜椒（一個）調料鹽（適量）油（適量）蠔油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）菜椒洋蔥炒筍片的做法步驟1、萵筍去皮沖洗乾淨。2、將萵筍切薄片裝盤。3、馬克西姆不粘鍋預熱入油燒熱，放入洋蔥...

青椒魚片的做法青椒魚片簡單又實惠青椒魚片怎麼做

2024-01-09 食材明細主料草魚（1500g）金針菇（200g）萵苣絲（200g）輔料青花椒（100g）蒜末（50g）香蔥粒（10g）原味高湯（20g）老母雞粉（5g）鹽（少許）微辣（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）青椒魚片的做法步驟1、將草魚去骨片成薄片入底味上漿（打入蛋清、加少許生粉...

蔥油魚片的做法 - 蔥油魚片怎麼做

2024-01-02 食材明細主料烏魚片（適量）輔料姜（適量）鹽（適量）蒸魚豉油（適量）葡萄籽油（適量）料酒（適量）蔥（適量）蔥香（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）蔥油魚片的做法步驟1、魚片加入鹽、料酒、姜蔥醃製2、蔥切碎3、醃製好的魚片放入盤中放入蒸鍋中大...

胡椒粉洋蔥肉片的做法 - 胡椒粉洋蔥肉片怎麼做

2024-01-08 “洋蔥肉片是再普通不過的家常菜了，裏面加點黑胡椒粉，味道別有一番風味”食材明細主料豬肉（適量）洋蔥（1個）輔料鹽（適量）胡椒粉（適量）生抽（1勺）料酒（1勺）植物油（適量）澱粉（1勺）原味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）胡椒粉洋蔥肉片的做法步驟...

青椒洋蔥炒魷魚片的做法 - 青椒洋蔥炒魷魚片怎麼做

2023-12-31 食材明細主料魷魚（兩個）輔料青椒（適量）洋蔥（適量）調料油（適量）鹽（適量）黑胡椒醬（適量）醬香（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）青椒洋蔥炒魷魚片的做法步驟1、兩個魷魚備用。2、青椒和洋蔥備用。3、魷魚處理乾淨。4、改花刀切大塊。5、...

洋蔥椒絲炒藕片的做法 - 洋蔥椒絲炒藕片怎麼做

2024-02-26 食材明細主料蓮藕（適量）洋蔥（適量）甜椒（適量）輔料小米椒（適量）蒜頭（適量）配料食用油（適量）鹽（適量）雞粉（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）洋蔥椒絲炒藕片的做法步驟1、準備食材:蓮藕洗淨切片、甜椒及洋蔥洗淨切絲、蒜頭拍碎,米...

麻椒魚片的做法 - 麻椒魚片怎麼做

2024-01-27 “一魚四吃·麻椒魚片”食材明細主料魚頭（半邊）魚肉（一片）胡椒麪（1茶匙）紅苕粉（2茶匙）豆瓣醬（2茶匙）雞精（1茶匙）白芝麻（1/2茶匙）輔料鹽（1/2茶匙）料酒（2茶匙）大蒜（10克）姜（10克）二荊條（2根）花椒（50顆）麻辣（口味）煮（工藝）半小時（耗時）進階（難度）麻椒魚片的...

青椒洋蔥炒肉片的做法 - 青椒洋蔥炒肉片怎麼做

2024-01-27 食材明細主料肉片（250g）青椒（1個）洋蔥（1個）輔料鹽（適量）生抽（適量）水澱粉（適量）油酥（適量）料酒（適量）蔥花（少許）蒜片（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）青椒洋蔥炒肉片的做法步驟1、青菜切塊備用2、肉片用鹽生抽料酒白糖少許水澱粉醃...

蔥香魚片的做法 - 蔥香魚片怎麼做

2024-01-03 “草魚含有豐富的不飽和脂肪酸，對血液循環有利，是心血管病人的良好食物。”食材明細主料草魚（1條）蔥（50克）輔料姜（1個）蒜（2個）豆瓣（1勺）豆粉（1勺）料酒（1勺）雞精（1點）泡椒（60克）微辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蔥香魚片的做法步驟1、備好...

花椒魚片的做法花椒魚片的做法花椒魚片怎麼做

2024-01-13 食材明細主料魚身肉（1條）輔料金針菇（適量）幹尖椒（適量）花椒（適量）鹽（適量）生抽（適量）雞精（適量）澱粉（適量）雞蛋（一隻）麻辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）花椒魚片的做法步驟1、醃製魚片：將魚身，切成薄片，加鹽、生抽、雞精、澱粉及一隻雞蛋拌...

蔥椒魚柳的做法 - 蔥椒魚柳怎麼做

2024-01-05 “蔥香椒麻，滑嫩細膩。”食材明細主料巴沙魚柳（1片）黃瓜（1根）輔料菜籽油（1湯匙）豆瓣醬（2茶匙）澱粉（1茶匙）料酒（1茶匙）味精（1/3茶匙）鹽（1/3茶匙）胡椒粉（1/3茶匙）小蔥（5根）花椒（1把）雞蛋（1個）蔥香（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）蔥椒魚柳的做法步驟...