有關香辣滑肉怎麼做好吃的精選大全
食材明細主料瘦肉(一塊)輔料蒜(適量)蔥(適量)幹辣椒(適量)調料鹽(適量)油(適量)料酒(適量)澱粉(適量)豆瓣醬(適量)糖(適量)醬油(適量)微辣(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香辣滑肉的做法步驟1、瘦肉切片加入鹽,料酒,澱粉,適量水摔打上勁。2、抓成...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘辣炒魚滑西芹是一道粵菜中的小炒,簡單又美味,西芹富含粗纖維,口感清香脆嫩,魚滑鮮嫩彈牙,這道菜不放辣豆豉的話又是一道清新爽口的小菜,辣豆豉的添加使得這...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時30分鐘牛窩骨大概就是牛膝蓋那個位置,大部分都是筋,含有豐富的膠原蛋白,鈣和蛋白質等營養。口感QQ的,有彈性,老少皆宜。剛出鍋的牛窩骨肉燜土豆原汁原味,肉...
“醬香滑潤,內蒙大尾羊肉質細嫩、多汁味美。”食材明細主料羊腿肉(500克)小白菜(2顆)輔料老薑(5克)大蔥(1根)黃蔥(2根)青椒(4根)紅椒(2根)料酒(6茶匙)胡椒麪(0.5茶匙)雞精(0.5茶匙)菜油(0.5湯匙)黃豆醤(2茶匙)甜面醤(2茶匙)玉米澱粉(1茶匙)鹽(1茶匙)...
食材明細主料牛肉(適量)雞蛋(適量)香蔥(適量)輔料生粉(適量)糖(適量)生抽(適量)胡椒粉(適量)姜(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)牛肉香蔥滑蛋的做法步驟1、牛肉。2、取適量切片加入適量生抽生粉胡椒粉糖鹽調味。3、...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.先將蘆筍削去老的根部清洗乾淨,牛肉順紋路切細絲,姜也切同樣的細絲;2.牛肉絲和薑絲放到碗裏,撒少許鹽、淋一點醬油、辣椒粉、雞精、水澱粉...
食材明細主料瘦肉(200g)小香菇(1把)雞蛋(1個)紅薯粉(3勺)輔料食鹽(適量)白胡椒粉(適量)生抽(1勺)薑絲(適量)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)滑肉香菇湯的做法步驟1、瘦肉切片,放食鹽和白胡椒粉拌勻。2、打一個雞蛋。3、加紅薯粉攪拌...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘這道同樣經典的美味家常菜餚:雙椒黃牛肉也是小編的“心頭好”~~採用新鮮的優質黃牛肉,其肉質鮮嫩爽滑,肉中富含多種氨基酸與優質蛋白質,有效滿足我們日常...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料基圍蝦:400輔料油:適量鹽:半茶勺蒜:10花椒:適量蠔油:1勺幹辣椒:5個蔥:10姜:10白糖:1勺具體步驟1.基圍蝦洗淨瀝乾,蔥、姜、蒜切末,幹辣椒切圈。2.坐鍋熱油,倒入...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:20分鐘青椒炒羊肉絲是屬於新疆菜系,也是大家喜愛的下酒菜,口味香辣,菜品色香味俱全,做法大同小異,簡單美味,營養價值豐富。羊肉最好選擇羊裏脊肉,這裏的羊瘦肉比較...
準備時間:5分鐘    烹飪時間:20分鐘爽滑辣椒肉炒雞。這道菜香香辣辣的,非常的下飯,炒出來的雞肉,香嫩,爽滑可口,還帶着一絲絲辣,辣椒的香味全都融於雞肉中,非常的香。這道菜深受大衆的喜愛,哪怕...
“冬季應以滋補牛羊肉爲主。”食材明細主料牛裏脊(適量)輔料胡蘿蔔(適量)澱粉(適量)蛋清(適量)配料蠔油(適量)白酒(適量)鹽(適量)五香粉(適量)醬油(適量)胡椒(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香滑牛肉片的做法步驟1、把牛肉切成大...
“今天換換口味,來做個肉沫腸粉,希望大家會喜歡~”食材明細主料腸粉(500克)肉沫(200克)輔料蒜頭(2瓣)配料拌麪醬(2湯匙)鹽(1茶匙)生抽(少許)微辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香滑肉沫腸粉的做法步驟1、腸粉斜切成小段(這能更入味)。2...
“秋冬季最適合吃羊肉,所以我一次就買了兩、三公斤左右的羊肩肉回來。平常我買羊肉還真沒什麼講究,朋友告訴我,羊肩肉無論炒或是烤羊肉串都非常好吃,很嫩滑的。果然說得沒錯,比我平常買那種切成一片片的口感好多了,非常嫩滑...
“鶉蛋的營養價值很高,超過其他禽蛋,最適合體質虛弱,營養不良,氣血不足者和少年兒童生長髮育者食用;肺氣虛弱所致的支氣管哮喘、肺結核、神經衰弱者也宜食;胃氣不足的胃病患者宜食;所含蘆丁對心血管疾病者有益,也可少量食用。...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘水煮肉片是一道知名的川菜,以香辣軟嫩的味道出名,這道家庭版水煮肉片不會像外面餐館裏的那麼重油重辣,可以根據自己的口味進行適量調配,蔬菜等底料也可以...
食材明細主料掛麪(適量)香菇滑肉湯(適量)輔料食鹽(適量)生抽(適量)白胡椒粉(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香菇滑肉面的做法步驟1、煮鍋加水,水開後,放入掛麪。2、水再次燒開後,加入兩勺涼水,反覆兩三次。3、待麪條煮熟,放...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料豬裏脊肉:250輔料香菜:100乾紅辣椒絲:25油:少許料酒:少許鹽:少許白胡椒粉:少許糖:少許具體步驟1.把豬裏脊肉(或者後鞧肉)切成細絲,香菜切段,備用。2.把切好的肉絲...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料花椒:適量圓白菜鹽:適量紹酒:適量胡椒粉:適量醬油:適量香油:適量白糖:適量醋:適量蔥段:適量薑片:適量澱粉:適量雞蛋清:適量食用油:適量輔料具體步驟1.將草魚去內臟...
“炸炸炸”食材明細主料瘦豬肉(500g)雞蛋(3個)韭菜(適量)輔料醬油(適量)鹽(適量)澱粉(適量)鹹香(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)炸香滑脆肉的做法步驟1、將肉和韭菜剁碎,加入適量醬油,澱粉,鹽,雞蛋混合2、油鍋燒熱放入肉下去炸,金黃即可3...
“香菇是世界第二大食用菌,也是我國特產之一,在民間素有“山珍”之稱其味道鮮美,香氣沁人,營養豐富,素有“植物皇后”美譽香菇富含維生素B羣、鐵、鉀、維生素D原(經日曬後轉成維生素D)”食材明細主料香菇(適量)裏脊肉(適量)輔料...
食材明細主料豬肉(適量)香菇(適量)蒜(適量)輔料醬油(適量)胡椒粉(適量)料酒(適量)鹽(適量)原味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香滑蒸肉餅的做法步驟1、將肉剁碎2、香菇也剁成末3、加入少許鹽,,放入些蒜末,醬油,料酒,胡椒粉,灑些芝麻油,打上...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘薑辣牛肉煲是用姜爆香牛肉後迅速蒸制而成的一道煲菜。牛肉經過高壓鍋快速壓制,口感爽滑彈牙。姜香四溢,但是卻不奪目,只是陣陣幽香,使得牛肉更加晶亮誘人...
“每個週末都要給老爸做點早餐,今天就做了香菇滑肉包。”食材明細主料麪粉(500克)瘦肉(500克)幹香菇(10朵)生薑(少許)雞蛋(1只)輔料黑胡椒粉(少許)鹽(1茶匙)生抽(少許)白糖(1茶匙)酵母粉(5克)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)香菇滑肉包的...
“這個菜呢,其實是借鑑魚香的烹調方法,酸鹹甜並存,關鍵是勾兌好碗汁,既開胃又下飯,屬於咱們勞動人民的菜呀。在這裏要多謝川菜名師火哥筒子,看過他許多視頻,確實是做川菜一把好手。”食材明細主料精豬肉(約150克)水發木耳(1杯)輔...
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