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食材明細主料牛肉（適量）蒜葉梗（適量）輔料澱粉（適量）味極鮮（適量）醬油（適量）胡椒粉（適量）鹽（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蒜葉梗炒牛肉的做法步驟1、牛肉洗淨切絲2、放入少許醬油，一勺味極鮮，一勺澱粉和一勺食用油拌...
食材明細主料蒜葉（適量）豬瘦肉（適量）輔料澱粉（適量）醬油（適量）味極鮮（適量）幹辣椒（適量）胡椒粉（適量）鹽（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜葉炒肉的做法步驟1、豬瘦肉洗淨切片。2、放入醬油、味極鮮和澱粉抓勻。3、放...
食材明細主料牛肉（500克）菜梗（適量）紅椒（幾個）輔料玉米澱粉（一勺）調料玉米油（15毫升）鹽（少許）孜然粉（5克）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）菜梗炒牛肉的做法步驟1、菜梗洗乾淨切斷，辣椒切斷。2、牛肉逆着紋路切片，用玉米澱粉醃製十分...
“【清炒番薯葉梗】——☞番薯葉的梗外面有一層薄薄的衣，要撕掉。指甲扎得進梗的就是比較嫩，扎不進的就比較老。一般梗細一點的就嫩一點，梗越粗就越老。如果比較嫩的話不用撕也行，沒有那麼嫩的就一定要撕掉。要是太老的話...
食材明細主料牛肉（100克）空心菜梗（400克）西紅柿（一個）生薑（適量）青椒（一個）輔料鹽（一小勺）玉米油（8毫升）玉米澱粉（一大勺）生抽（一小勺）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）進階（難度）牛肉炒空心菜梗的做法步驟1、備齊素菜材料。2、牛肉逆着紋路切片...
食材明細主料青菜菜梗（165克）熟牛肉（385克）黑木耳（5克）調料生抽（適量）鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）進階（難度）黑木耳牛肉炒菜梗的做法步驟1、食材：青菜菜梗（已洗淨切開）、熟牛肉、黑木耳（已提前泡發清洗）。2、將青菜菜梗...
食材明細主料五花肉（適量）番薯葉梗（適量）胡蘿蔔（適量）輔料蒜（適量）調料鹽（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）番薯葉梗炒回鍋肉的做法步驟1、五花肉在水中加料酒、薑片煮至筷子能輕鬆插入，撈出晾涼。2、番薯葉一把。...
“香菜梗炒牛肉，香辣入味，口感滑嫩，一上桌就搶光，太過癮了。”食材明細主料牛肉（350g）香菜（6顆）輔料大蒜（2粒）生薑（1塊）小米辣（2）小蔥（1顆）調料生抽（1勺）料酒（半勺）蠔油（半勺）白胡椒粉（1勺）玉米澱粉（適量）白糖（適量）老抽（少許）香辣（口味）炒（工藝）半小時（...
食材明細主料芹菜（適量）白菜梗（適量）牛肉（適量）生薑（幾片）調料玉米澱粉（幾勺）玉米油（10毫升）鹽（2克）生抽（3毫升）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）芹菜白菜梗炒牛肉的做法步驟1、家常下飯菜，簡單美味可口。2、牛肉逆着紋路切片，用生薑絲...
“別小瞧了番薯葉，這東東營養也是蠻好的，吃起來也爽口鮮甜。”食材明細主料番薯葉梗（適量）輔料蒜（適量）調料油（適量）鹽（適量）白糖（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蒜香番薯葉梗的做法步驟1、番薯葉梗撕去老莖，折成段，蒜瓣拍...
食材明細主料紅薯梗（適量）蒜（適量）輔料鹽（適量）雞精（適量）小米辣（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜炒紅薯梗的做法步驟1、紅薯梗、蒜瓣、小米辣洗淨。2、鍋內熱油、下蒜瓣炒。3、下紅薯梗、小米辣。4、適量鹽和雞精調味...
食材明細主料牛肉（適量）青蒜（適量）小米椒（適量）輔料菜籽油（適量）鹽（適量）味極鮮（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜葉炒牛肉的做法步驟1、準備好所有食材；2、炒鍋放菜籽油燒熱；3、放蒜白煸香；4、放入牛肉片，快炒變色；5、放入小...
食材明細主料臘肉（1塊）大蒜苗（1把）輔料鹽（1匙）雞精（1匙）蠔油（1匙）料酒（1匙）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）臘肉炒蒜葉的做法步驟1、食材準備好，臘肉提前煮一下，可以去掉肉裏多餘的鹽分，而且去除表面的污垢，因爲臘肉一般風乾或者薰...
“每天下班買菜回家六點半，兒子就在那叫“媽媽，你兒子好餓啊，吃啥啊？””食材明細主料白菜梗（小適量）蒜苗（四棵）肉（適量）輔料十三香（適量）鹽（適量）蒜香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）白菜梗蒜苗炒肉的做法步驟1、肉切好備用。2、蒜苗...
“有一種菜叫家常菜，它不一定的某個菜系的正宗菜，也許是兩個或幾個菜系混合的菜，但吃起來一定是溫馨的、帶有家庭情懷的菜。確實，有時候我們在家裏沒有各種充足的材料，但爸爸媽媽們能用有限的材料去做出一味或數味讓家庭溫...
“變廢爲寶的下飯菜！”食材明細主料空心菜梗（100克）牛肉（50克）輔料泡椒（8個）泡豇豆（4條）泡姜（適量）泡蒜（適量）微辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）未知（難度）空心菜梗炒牛肉粒的做法步驟1、空心菜梗洗淨切細2、所有泡菜切好3、牛肉煮好切粒4、...
食材明細主料竹葉菜梗（1把）裏脊肉（150克）料酒（1小勺）生粉（1小勺）生抽（2大勺）幹辣椒（適量）鹽（1大勺）雞精（少許）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）竹葉菜梗炒肉絲的做法步驟1、竹葉菜梗掐斷，撕開，洗淨瀝水備用。2、裏脊肉順着紋路切絲，加1...
食材明細主料裏脊肉（適量）番薯葉梗（適量）輔料蒜（適量）澱粉（適量）調料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）蠔油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）番薯葉梗炒肉絲的做法步驟1、裏脊肉切細條，加鹽、料酒、生抽、澱粉拌勻醃製10分鐘...
食材明細主料豬肉（一塊約150克）大蒜葉（250克）輔料青椒（2只）紅椒（半隻）蔥（適量）姜（適量）配料食用油（適量）鹽（適量）糖（適量）雞精（適量）蒜香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜葉炒肉絲的做法步驟1、豬肉一塊切成絲；2、蒜葉洗淨切成段，青紅椒切成...
“買了一盒冷凍的牛百葉，本來準備吃火鍋的，今天午餐拿出來把它拿了炒了！這種內臟的食物總歸有點異味，所以我看網上調味都是重口味！另外覺得炒它比較難入味，所以決定先滷後炒！”食材明細主料牛百葉（250g）青蒜（100g）胡蘿蔔（一段）輔料...
食材明細主料大蒜葉（適量）豬肉（適量）輔料鹽（適量）醬油（適量）雞精（適量）白糖（適量）胡椒粉（適量）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）大蒜葉炒肉的做法步驟1、豬瘦肉切片放入醬油抓勻。2、放入一勺食用油抓勻醃製十分鐘。3、肥肉另外切...
食材明細主料牛肉（300克）芹菜梗（適量）紅辣椒（2個）青椒（2個）姜（適量）大蒜頭（適量）輔料澱粉（適量）蛋白（少許）調料油（適量）鹽（適量）雞精（適量）蠔油（適量）胡椒粉（適量）米酒（適量）中辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）進階（難度）芹菜梗炒牛肉的做法步驟1、雞精、蠔油...
食材明細主料牛肉（適量）菜梗（適量）輔料鹽（適量）生抽（適量）生粉（適量）姜粉（適量）油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）牛肉炒菜梗的做法步驟1、菜梗洗淨2、切片備用3、牛肉切片4、分別加入生抽生粉姜粉鹽油醃製5、鍋子燒熱滑入...
食材明細主料白菜梗（適量）西紅柿（一個）牛肉（適量）生薑（幾片）輔料玉米澱粉（一勺）調料玉米油（8毫升）鹽（少許）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）白菜梗炒牛肉的做法步驟1、食材大集合。牛肉逆着紋路切片用玉米澱粉，生抽醃製十分鐘。2、...
食材明細主料牛肉（適量）娃娃菜梗（適量）生薑（幾片）西紅柿（一個）辣椒（一個）輔料玉米澱粉（一大勺）調料玉米油（8毫升）鹽（少許）生抽（3毫升）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）娃娃菜梗炒牛肉的做法步驟1、牛肉逆着紋路切片，用玉米澱粉，生薑，生抽...
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