番薯葉梗炒回鍋肉的做法 - 番薯葉梗炒回鍋肉怎麼做

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

番薯葉梗炒回鍋肉的做法步驟

• 1、五花肉在水中加料酒、薑片煮至筷子能輕鬆插入，撈出晾涼。

• 2、番薯葉一把。

• 3、梗部抽去老莖，折成段洗淨。

• 4、五花肉切片，胡蘿蔔切絲、蒜瓣拍扁切碎。

• 5、五花肉放入鍋中小火煸炒出油。

• 6、放入蒜末和胡蘿蔔翻炒。

• 7、放入番薯葉梗翻炒變軟，加鹽、生抽調味炒勻。

• 8、出鍋。