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“這道菜肉片兒嫩滑，木耳軟糯，是一道清淡鮮香的葷菜。也是一道養顏美容的好菜。”食材明細主料豬瘦肉（150g）水發木耳（200g）輔料花生油（150ml，實際用油約20ml）姜（10g）蔥片（10g）料酒（適量）澱粉（適量）鹽（適量）高湯（30ml，沒高湯用水替代）鹹鮮（口...
食材明細主料瘦肉（200g）木耳（適量）輔料食鹽（半勺）蠔油（適量）生抽（適量）白胡椒粉（適量）十三香（適量）玉米澱粉（適量）花生油（適量）生薑（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）木耳肉片的做法步驟1、幹木耳泡發洗淨，放清水煮熟。2、瘦肉放生抽...
“每週必吃的木耳，配上花菜，清新爽口~~”食材明細主料花菜（適量）木耳（適量）豬肉（適量）輔料胡蘿蔔（半根）青椒（一個）生薑（少量）配料鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）花菜木耳肉片的做法步驟1、準備花菜半棵，胡蘿蔔半根，...
食材明細主料肉（適量）淮山（適量）木耳（適量）輔料胡蘿蔔（適量）西蘭花（適量）西芹（適量）姜（適量）蒜（適量）配料五香粉（適量）胡椒粉（適量）雞精（適量）鹽（適量）生抽（適量）料酒（適量）米醋（適量）水澱粉（適量）清淡（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）淮山木耳肉片的做法...
“減肥期可以吃的肉菜。”食材明細主料雞胸肉（1個）木耳（1把）黃瓜（1根）輔料澱粉（1匙）蠔油（1勺）鹽（少許）油（20克）原味（口味）未知（難度）雞肉木耳瓜片的做法步驟1、木耳泡發。2、黃瓜去皮切厚片。3、水開獎木耳和瓜片分別焯燙。4、雞胸切片，...
“食材豐富、營養健康，肉是採用雞胸肉，雞肉和香菇、木耳搭配才能發揮最大的營養價值。再搭配少量的青椒、西芹、胡蘿蔔，色彩繽紛，讓人很有食慾。”食材明細主料香菇（適量）木耳（適量）雞胸肉（適量）輔料胡蘿蔔（適量）青椒（適量）西芹（適量...
食材明細主料白菜（適量）木耳（適量）胡蘿蔔（適量）輔料蔥（適量）蒜（適量）姜（適量）醬油（適量）醋（適量）大料（適量）原味（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）醋溜白菜木耳的做法步驟1、準備好的食材。2、木耳泡發，焯水，胡蘿蔔白菜改刀。蔥薑蒜準備好。3...
“2012新的一年，新的開始，新的希望。（每個新年都會告訴自己的話）向日葵告訴我，只要面對着陽光努力向上，日子就會變得單純而美好。新的一年，告訴自己，要加油哦！好好工作，努力生活！新浪博客歡迎串門”食材明細主料帶皮瘦肉（一塊）香芹...
食材明細主料裏脊肉（300g）黑木耳（適量）輔料生粉（少許）蔥白（少許）鹽（少許）水澱粉（少許）雞精（少許）青椒（2個）薑片（少許）蛋清（1個）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）黑木耳炒肉片的做法步驟1、豬肉切成薄片加入生粉、蛋清拌勻2、黑木耳泡發好...
準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料山藥：100豬肝：150青椒：一隻輔料薑絲：少許木耳幹：20油：三湯匙鹽：一小勺胡椒粉：1澱粉：一勺老抽：一小勺料酒：幾滴蒜瓣：一粒具體步驟1.木耳幹泡發，豬肝切0.3cm左右的薄...
“黑木耳的營養要比豬肝的營養高出7，8倍。如果經常食用還會養血顏駐，愛美的女人可以經常吃，比去美容院要靠譜和實惠。一起來做菜吧。”食材明細主料前腿肉（一塊）黑木耳（適量）黃瓜（一個）輔料植物油（一勺）生抽（一勺）料酒（一勺）鹽（適量）陳...
食材明細主料山藥（1根）木耳（適量）五花肉（適量）輔料姜（適量）花椒（適量）紅椒（適量）蒜苗（適量）配料鹽（適量）料酒（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）山藥木耳肉片的做法步驟1、食材。2、木耳提前用冷水泡發。3、薑切片，紅椒和蒜...
“不知道是不是算家鄉菜呢？這是我們家裏常見的做法，但是我在美食論壇裏似乎沒有見到過這樣的做法。下班後買了這塊新鮮的豬後腿肉，本來想做個魚香肉絲的，但是沒有買到筍絲，後來想用茭白代替，但是賣菜的說這個季節的茭白都是...
“木耳脆，黃瓜回甜，浸潤了肉香，好吃的一道家常菜。”食材明細主料瘦肉片（100g）黃瓜（2根）輔料木耳（50g）調料鹽（2g）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）黃瓜木耳肉片的做法步驟1、油熱以後倒入肉片滑炒。2、黃瓜倒入翻炒。3、放入木...
“這道菜，酸甜辣，自己選擇，開胃的一道菜，即便沒有肉，吃起來也非常爽口，過節必備的一道菜”食材明細主料白菜（若干）木耳（適量）輔料老抽（適量）酸甜（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）醋溜木耳白菜片的做法步驟1、木耳泡發，白菜瀝乾水，切片2...
“黑木耳，含人體必須的8種氨基酸和豐富的膠質，具有清毛、洗腸、潤肺、減少血液凝塊、緩和冠狀動脈粥狀硬化、降低血栓的作用，有“人體清道夫”之稱。山藥，味甘、性平，入肺、脾、腎經，不燥不膩。具有健脾補肺功效醋溜黑木耳...
食材明細主料五花肉（200克）泡發黑木耳（100克）胡蘿蔔（半個）青椒（1個）輔料食用油（2勺）食鹽（半勺）蔥（適量）生抽（1勺）雞精（20粒）清水（半碗）薑末（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）黑木耳燒肉片的做法步驟1、準備食材：五花肉切片，泡發黑木耳洗...
“一個百搭醋溜碗汁，幾個製作竅門，掌握了這些，我們自己在家也能做出這道開胃又下飯的快手菜——醋溜木須雞片。多準備幾碗米飯吧~”食材明細主料幹木耳（10g）雞大胸（1塊）雞蛋（2個）黃瓜（1根）黃花菜（1小把）蔥（1小段）姜（2片）蒜（4瓣）輔料碗汁...
“吃蓮藕的好處多多，藕生熟兩相宜，但生吃和炒熟後，效果完全不同。“蓮藕生吃清熱熟吃補脾胃”。蓮藕炒或煮熟以後，性由涼變溫，失去了消淤清熱的性能，而變爲對脾胃有益，有養胃滋陰，益血，止瀉的功效，適合各類人羣食用。”食材明細...
“簡單又營養的搭配，葷素相得益彰。”食材明細主料木耳（適量）豬瘦肉（適量）輔料蔥（少許）薑絲（少許）陳醋（少許）味極鮮（1勺）鹽（1g）雞精（少許）澱粉（5g）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）木耳肉片的做法步驟1、蔥姜切好。2、肉片切好，放入味極...
“北京即是首都也是霾都，所以我們一週要吃好幾頓木耳食補下。本次選用的是男廚的東北秋木耳和藕片、肉片等。木耳清肺毒，蓮藕潤肺，二者合炒對肺大有益處。”食材明細主料蓮藕（一節）木耳（30克）肉片（150克）尖椒（1個）輔料水澱粉（適量...
“這是一道家常小炒，鹹香入味，超級下飯！”食材明細主料梅花肉（適量）木耳（適量）香芹（適量）姜（適量）輔料稻米油（適量）鹽（適量）胡椒粉（適量）生抽（適量）雞精（少許）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）肉片炒木耳的做法步驟1、梅花肉洗淨切成薄片，...
“百菜不如白菜，變着花樣吃出不同的味道，趕快試試看吧，爲您的餐桌加一道開胃菜！”食材明細主料娃娃菜（適量）木耳（適量）輔料幹辣椒（兩個）花椒（適量）鹽（適量）白糖（適量）香醋（適量）水澱粉（適量）酸辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）醋溜木耳白菜...
“每天上下班都很忙，中午還要趕着回家做飯給寶貝女兒吃，又要下飯，又要營養，還要好看，想着這個菜，花花綠綠的，挺好的，就試着做了一次。”食材明細主料雞胸肉（適量）鮮木耳（適量）輔料青紅椒（適量）生抽（適量）鹽（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗...
食材明細主料木耳（適量(泡開)）雞胸肉（適量）大蒜（適量）輔料老乾媽辣椒醬（一小勺）調料玉米油（8毫升）鹽（少許）清淡（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）木耳炒肉片的做法步驟1、雞肉切片備用，大蒜去皮切碎備用。2、木耳提前泡開，洗乾淨瀝乾水...
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