醋溜黑木耳山藥片的做法 - 醋溜黑木耳山藥片怎麼做

“黑木耳，含人體必須的8種氨基酸和豐富的膠質，具有清毛、洗腸、潤肺、減少血液凝塊、緩和冠狀動脈粥狀硬化、降低血栓的作用，有“人體清道夫”之稱。
山藥，味甘、性平，入肺、脾、腎經，不燥不膩。具有健脾補肺功效

醋溜黑木耳山藥片，不僅可以增加食慾、助消化，還可以清肺、減低血糖，預防心血管疾病。老爸有高血壓，故這是我家每週菜桌必有的一道菜...
現在天氣經常處於霧霾PM2.5，好多人都感冒或者出現呼吸道問題，不妨用它來幫家人清肺、健脾。”

食材明細

• 酸甜 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

醋溜黑木耳山藥片的做法步驟

• 1、黑木耳用水浸泡1小時

• 2、山藥、紅蘿蔔、彩椒先切薄片

• 3、倒入油，熱開後把所有東西倒進鍋，然後下5~6勺白醋、2勺白砂糖、1勺雞粉、1勺鹽，翻炒10分鐘，即可關火上碟

小竅門

山藥去皮、切片時，記得帶手套，不然直接接觸面板，會很癢哦~
黑木耳選自東北頂級無根黑木耳，本館有售，歡迎追求品質精緻生活的朋友！