好吃的饅頭花怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.18W
準備時間:5分鐘 烹飪時間:20分鐘好吃的饅頭花是用中筋麪粉和紫薯菠菜以及胡蘿蔔等幾種食材作爲主要的原材料加工製作而成的,紫薯顏色鮮豔,含有非常豐富的營養成分,口感軟糯香甜,菠菜是一種綠色蔬菜,在日常生活中經常能夠吃到,含有非常豐富的營養成分維生素。
主料
中筋麪粉 :適量紫薯 :適量
菠菜 :適量
胡蘿蔔 :適量
輔料
白砂糖 :適量具體步驟
紫薯上鍋蒸熟,去皮,用勺子壓爛成泥。菠菜與胡蘿蔔洗淨,放入榨汁機榨成汁
麪粉加入酵母和汁和成三種不同顏色的麪糰
先取一個紫色的麪糰,滾成圓形饅頭
另取面片,擀薄,用翻糖工具壓出一朵小花
用牙籤刷上清水,將小花粘在饅頭上面
中間粘上花蕾,用牙籤在每個花瓣上壓上一條印痕
以此手法,做好所有的饅頭花,顏色隨自己喜歡搭配,在蒸鍋上刷層油,將饅頭放上醒發兩個小 時,大火蒸15分鐘,燜5分鐘開蓋