有關糖糕怎麼做好吃的精選大全
“炸糖糕圓圓的、色澤金黃、表皮脆嫩、內層軟乎、白糖或紅豆沙做餡,香甜可口,是很多小朋友和老人最喜愛的美味早點。但寶爸寶媽們現在在市面上很少見到糖糕了,要麼有,也多半是“老油”製作而成,寶貝們吃了不放心。今天小廚...
“這幾天特別想吃糖糕,特別懷念小時候小區門口的早點店裏的糖糕。無奈離家千里,只能自己做來撫慰下吃貨的心。”食材明細主料麪粉(300克)牛奶(200毫升)輔料糖(適量)甜味(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)糖糕的做法步驟1、準備食...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:60分鐘主料粘米粉:50糯米粉:50糖粉:15輔料紅糖:適量具體步驟1.家裏沒米粉了,洗米晾乾自己打更多美食日誌:2.放米和糖進研磨杯,省糖粉了3.打細4.1:1加入糯米粉5.一點...
“在北京的小吃中“糕類”的品種很多,有“栗子糕、芸豆糕、綠豆糕、盆兒糕、雲片千層糕”等等,而發麪製作的糕類就更多了,比如,“絲糕、糖糕、蜂糕、發糕、瑪琅糕、卷兒糕、千層糕、太白糕、棗糖糕、福祿糕、桂花發麪糕、...
“剩了那麼多翻糖膏怎麼辦,繼續做。這是一個適合懶人用的方法。沒有畫畫功底怎麼辦,模具來完成O(∩_∩)O”食材明細主料翻糖膏(適量)海綿蛋糕(一個)藍色色素(適量)白油(適量)輔料蛋清(30克)糖霜(40克)檸檬汁(5滴)甜味(口味)技巧(工藝)數小...
“小時候的味道,也是傳統的糕點。Q彈有嚼勁,大米的清香,淡淡的甜味,不錯的小點心。”食材明細主料粘米粉(200克)白糖(80克)輔料酵母粉(2克)調料開水(160克)涼白開(180克)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)白糖糕的做法步驟1、備好食...
“沒有翻糖沒有專業的翻糖工具你還敢做翻糖蛋糕嗎?只要你有信心,跟着我一起挑戰吧!”食材明細翻糖上好佳純白棉花糖(240克)糖粉(450克)清水(24克)蛋糕體雞蛋(4個)細砂糖(120克)黃油(180克)低粉(180克)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)進階(難度...
“有一種懷舊叫校門口的白糖糕,可惜今天身體不適,做砸了。準確點講,是賣相砸了,味道倒是和記憶中一樣。小時候記憶中的白糖糕是雪白雪白的,早上去學校上課,校門口長長的一條街上擺着的各色早餐攤上總有一兩個賣白糖糕的。這...
“甜品”食材明細主料麪粉(160克)白糖(30克)水(300克)餡料麪粉(15克)白糖(60克)輔料食用油(適量)甜味(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)河南小吃炸糖糕的做法步驟1、先把麪粉放入盆中2、鍋中倒入水,放入白糖燒至沸騰3、燒開的糖水大約...
“甜甜軟軟的”食材明細主料麪粉(一碗)黃糖(一塊)輔料酵母粉(3g)甜味(口味)蒸(工藝)普通(難度)黃糖糕的做法步驟1、用熱水化開一塊長條黃糖。2、溫熱時加入酵母。3、再加入一碗麪粉。4、調成麪糊,過篩,消除顆粒。5、碗底刷油。6、倒...
食材明細主料麪粉(適量)紅糖(適量)水(適量)甜味(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)炸糖糕的做法步驟1、開水和涼水按照3:2將麪粉燙熟,晾涼後手上沾油將麪糰分成一樣大的劑子2、紅糖里加入少許麪粉攙勻3、將劑子摁扁4、包入紅糖餡...
“翻糖花是製作翻糖蛋糕最常見的也是最爲基礎的!大家學起來吧”食材明細主料六寸海綿蛋糕(1個)翻糖膏(適量)幹佩斯(適量)輔料食用色素(少許)甜味(口味)技巧(工藝)數小時(耗時)普通(難度)翻糖蛋糕的做法步驟1、翻糖膏用擀麪杖擀開2、六...
“最近很喜歡吃麪食,突發奇想。便試試做發糕,效果還可以。在此與親們分享!快速發麪,綿軟可口!”食材明細主料小麥粉(適量)紅糖(半碗)輔料乾酵母(適量)泡打粉(適量)啤酒(適量)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)紅糖發糕的做法步驟1、...
準備時間:6分鐘    烹飪時間:60分鐘主料麪粉:500油:50糖:50輔料酵母:少許具體步驟1.所有食材2.100克麪粉、油、糖攪拌成糖油麪備用3.麪粉揉成光滑的麪糰發酵4.發酵至2至2.5倍5.把麪糰擀成長...
食材明細主料麪粉(200克)牛奶(一袋)輔料砂糖(適量)熟芝麻(適量)油(適量)甜味(口味)炸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)炸糖糕的做法步驟1、牛奶倒入奶鍋燒開。2、麪粉放入盆中,一邊澆入燒開的牛奶,一邊用筷子攪拌,稍涼後,用手沾油和成軟麪糰。3...
“端午節到了,我們這有吃糉子和糖糕的講究,今天在家沒事,就做個糖糕,香甜酥脆比買的還好吃。”食材明細主料麪粉(150g)紅糖(適量)輔料豬油(20g)白糖(15g)花生油(30g)調料清水(250g)甜味(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)炸糖糕的做法步驟1...
“中西合璧Fluff焦糖棉花糖紅糖發糕(8寸)倍增口感度!作者:凡心0521”食材明細主料饅頭面粉(350g(中粉))安琪耐高糖酵母(5g)開水(210g,35度左右(紅糖中))fluff焦糖棉花糖(10g)葡萄乾(少許)紅棗(少許)紅糖(10g(加入麪糰中))輔料紅糖(80g(加水融化))鹽...
食材明細主料麪粉(160g)水(300g)白糖(30g)餡料白糖(50g)麪粉(10g)甜味(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)炸糖糕的做法步驟1、水加白糖放入鍋中煮開2、關火,將麪粉倒入鍋中3、迅速攪拌至無干粉4、待到面晾到溫熱,手中抹少許油,將面柔光,...
食材明細主料普通麪粉(適量)輔料芝麻(適量)配料白糖(適量)甜味(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)炸糖糕的做法步驟1、麪粉放入盆中2、用85-90度的沸水將面燙軟,邊燙邊用筷子攪拌3、燙麪不是太熱的時候,用手揉成團,蓋溼布醒約10分鐘...
“每個女孩子都有一個粉粉的hellokitty夢...我也不例外....這款翻糖超級萌.真的是適合任何小女生,大女生...來跟着可薇一起動動手吧.....每個細節都照顧到,.親們也可以的哦...40多步驟超詳解.......”食材明細主料黃...
“紅糖做的糕點對於廣東人來說是比較簡單特別的一種糕點,例如馬拉糕、鬆糕,這種糕點常在宴席、早茶或者過節自家準備點心時出現。紅糖糕點材料簡單廉價,而且味道獨特甜蜜,因此參考蛋糕的做法做紅糖糕。”食材明細主料雞蛋...
食材明細主料麪粉(200克)輔料紅糖(適量)開水(適量)油(適量)甜味(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)糖油糕的做法步驟1、麪粉中加入沸水,邊倒邊攪,成絮狀。2、揉成麪糰,靜置10分鐘。麪糰不要太硬。3、紅糖中加入些麪粉拌勻。防止出鍋後...
食材明細主料年糕(適量)輔料紅糖漿(適量)甜味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)糖年糕的做法步驟1、紅糖塊加適量水炒成糖漿。2、紅糖融化後冒大泡泡即可。3、年糕切片放入不沾鍋煎致兩面金黃。4、翻面繼續煎至金黃色。5、淋...
“這個是在冬天的時候,韓國大街上的小吃。很像咱家吃的紅糖烙餅,但是外皮的麪糰里加了糯米粉,所以吃起來軟軟糯糯的,加上裏面的紅糖芯,寒冷的夜晚,咬上一口,舒服啊~~”食材明細主料糯米粉(100G)麪粉(100G)輔料紅糖(適量)酵母粉(2G)牛...
“我家是駐馬店,每天早上還沒起牀就聽見有人在喊,糖糕,油條,在外面沒有賣的,想吃只有自己做了,好在簡單”食材明細主料麪粉(適量)輔料糖(適量)油(適量)開水(適量)甜味(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)河南小吃炸糖糕的做法步驟1、往面...
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