黃瓜涼拌蜆子的做法 - 黃瓜涼拌蜆子怎麼做

食材明細

• 蒜香 （口味）
• 拌 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

黃瓜涼拌蜆子的做法步驟

• 1、準備原材料黃瓜、胡蘿蔔、蜆子肉、香蔥、蒜備用

• 2、黃瓜和胡蘿蔔切成細絲裝入容器中

• 3、蒜掂成蒜泥稍微加點水拌勻

• 4、將蜆子肉和切好的香菜一起放入容器中加入調料糖、鹽、米醋、味精、蒜泥拌勻入味即可

• 5、拌好的黃瓜和蜆子肉裝入盤中

• 6、味道鮮美無比噢

• 7、就着小白燒別有一番味道

• 8、是宴客聚會必備的小涼菜噢

• 9、誘惑到沒有底線嘍

小竅門

蜆子是一種軟體動物，介殼形狀像心臟，有環狀紋，生在淡水軟泥裏，肉可吃，殼可入藥。蜆含有蛋白質、多種維生素和鈣、磷、鐵、硒等人體所需的營養物質;蜆肉中所含微量的鈷對維持人體造血功能和恢復肝能有較好效果。蜆子適合人羣：一般人均可食用！