有關家常皮凍怎麼做好吃的精選大全
食材明細主料肉皮（500克）輔料姜（適中）蔥段（適中）八角（適中）鹽（少量）香葉（適中）料酒（適量）五香（口味）滷（工藝）一小時（耗時）普通（難度）家常皮凍的做法步驟1、所有調料備齊2、肉皮剃毛去肥油油脂，放水中加料酒煮開再剃，反覆兩次洗淨，改刀放進調料...
食材明細主料肉皮（適量）花椒（適量）料酒（適量）鹽（適量）大料（適量）輔料滷肉料包（適量）香菜（適量）鹹鮮（口味）煲（工藝）一小時（耗時）進階（難度）肉皮凍的做法步驟1、肉皮放入鍋中，加入涼水，花椒，大料，料酒煮開焯水。2、焯水後的肉皮切成絲。3、放入砂...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料皮凍：250輔料鹽：適量醋：15ml蒜：4瓣白糖：5香油：2ml蒸魚豉油：5ml具體步驟1.把皮凍切成小塊鋪在盤子裏。2.取一個小碗放入醋，鹽，白糖，蒸魚豉油，香油，還有蒜。3....
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料螃蟹：600輔料小蔥：1條姜：3片薑絲：3冰水：500毫升鹽：1茶匙小辣椒：1條大紅浙醋：2湯匙具體步驟1.將螃蟹外殼洗淨，開殼。去內臟，洗去污物。2.將鹽放入冰水裏溶化，然後...
準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料豬皮：500輔料姜：4片料酒：2勺鹽：適量具體步驟1.豬皮洗淨，用豬毛鉗鉗去毛，用菜刀刮乾淨豬皮的表面。2.豬皮入沸水鍋煮3-4分鐘，保證豬皮表面基本燙熟。撈起後冷...
食材明細主料豬皮（3塊）輔料姜（2塊）酒（2勺）鹽（1茶匙）清淡（口味）其他（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）皮凍的做法步驟1、買回的豬皮刮洗乾淨，開水燙三分鐘撈起，再次刮洗，確保不帶一點肥肉，豬毛拔乾淨。2、將清洗乾淨的豬皮切成小條。3、深鍋注...
皮凍就是用豬皮爲原料加工而成的一種食物，常見的有皮花肉，火腿腸，皮凍等，在生活中是一種常見的美食，而且豬皮中的蛋白質含量極高，不僅吃起來口感好，具有韌性，而且對我們身體還有着許多好處。下面小編就給大家介紹幾種皮凍的做...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘家常肉皮凍，說的就是用豬肉皮做的凍啦，挑這個豬皮要注意啦，我是跟豬肉一起買來的，有很多豬皮哈哈，有豬毛一堆如果可以大家選豬毛少一點的這樣後面的步驟可...
準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘雖然有一部分的人們不是很喜歡吃豬皮一類的東西，但是絲毫不妨礙它自身的大量營養物質。豬皮富含大量的膠原蛋白，是美容養顏的佳品哦。而且透過不同的制...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料豬皮：600輔料鹽：適量八角：適量陳皮：適量大蔥：適量紅辣椒：適量姜：適量生抽：適量香葉：適量具體步驟1.豬皮刮掉白色的部分拔乾淨毛2.切成長條3.豬皮放入燒沸...
準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘家常肉皮凍是一道美味的家常菜。皮凍的q彈加上肉的鮮油，也是蠻誘人的。不過世界之大無奇不有，只要一樣食材，就可以有一道美味的菜餚出來。也許這就是中...
食材明細主料豬皮（適量）糊辣椒麪（適量）油辣椒（適量）蔥段（適量）黃豆（適量）酸辣（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）松花皮凍的做法步驟1、將豬皮與清水熬製成肉皮湯，放在冰箱冷藏，讓其凝固成塊。2、取出凝固好的肉皮凍，切成小段。3、淋上...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時豬皮凍可能沒有很多的人吃過，但是我今天就要教大家這一道家常紅棗豬皮凍的。因爲這家常紅棗豬皮凍真的是特別的好吃的。豬皮凍的口感和果凍差不多的。...
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料豬肉片：500輔料鹽：適量味精：適量蔥段：適量姜塊(拍楹)：適量花椒粒：適量大料瓣知：適量具體步驟1.把豬肉皮用火燎過刮淨殘毛，洗淨放入開水鍋中煮10分鐘撈出，刮掉...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料豬皮：適量輔料花椒：適量八角：適量香醋：適量醬油：適量蒜：適量具體步驟1.把豬皮去毛、去油。2.豬皮切條、切小丁。3.飛水後放入花椒、八角煮至豬皮熟軟（筷...
“凍豆腐是東北的家常菜餚，就可以單獨燉制，也可以和其他食材搭配。”食材明細主料凍豆腐（500克）白菜（300克）輔料油（適量）鹽（適量）生抽（適量）蔥（適量）清淡（口味）燉（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常凍豆腐的做法步驟1、主輔料：凍豆腐、白菜、...
食材明細主料肉皮（一斤）輔料豌豆（適量）配料燉肉料（一包）薑片（5片）蔥段（適量）鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）拌（工藝）一小時（耗時）普通（難度）皮凍的做法步驟1、肉皮用開水煮一會，不能煮太久，太久肉皮熟透了就不能用了，撈出後晾涼或用涼水泡涼，之後...
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.把豬肉皮用刀刮淨毛，洗淨放入開水鍋中煮10分鐘撈出，2.刮掉裏面肥膘(要反覆刮乾淨纔好)後，3.切成小長條，放入盆內，加開水燙一遍洗淨餘油。4....
“隨着氣溫的升高，食慾似乎也慢慢的減退。上週末和老公一起逛早市，逛了大半圈菜籃子裏空空如也，似乎對什麼東西都提不起興趣了。逛到豬肉攤販前，老公說買點肉回去做豆角燜面吧，我立刻變的神采奕奕。老公做的豆角燜面一絕，每...
“豬皮凍是用豬皮熬製的傳統的特色美食，富含膠原蛋白與蛋白質，滋陰補氣、具有提高免疫力的功效。今日除夕做一款水晶皮凍顏色透明，口感筋道爽滑，在除夕之夜的團聚時刻，不可替代的冷菜之一皮凍是倍受歡迎的佳餚。”食材明細...
“在市場也好、超市也好，要點也好，買點也好，總之弄來的皮，至少500克哦，不然沒得搞頭。下邊我按500的量給你方你，你可以根據比例來整就行了，步驟都是一樣的：豬皮、水、八角、花椒、鹽1、豬皮先洗乾淨，放在炒鍋裏，用水煮，水開了兩...
1、豬皮要處理乾淨。製作豬皮凍使用的豬皮在煮之前需要去除表面的豬毛以及油脂，這樣可以避免豬皮凍腥味過重。清洗豬皮的時候可以將豬皮放在熱水中煮以後，用刀刮洗乾淨即可。2、搓洗豬皮的時候可以用食用鹽、白醋、小蘇...
準備時間:50分鐘　　　　烹飪時間:40分鐘豬皮凍是一種在我國北方地區十分常見的特色美食。將豬皮切成小段後放入鍋中熬製，並適時放入蔥、姜、蒜、花椒、大料、八角等調味品進行調味。出國後將...
“這是我小時候經常吃的一種涼菜，靠山吃山靠水吃水，小時候家裏東面是黃海，南北西三面是九曲十八彎的射陽河，河鮮海鮮全部都有，吃不完的魚蝦蟹。冬天我老媽最常做的是煮上一大盆小魚，留多多的魚湯。一夜過來，魚湯上凍，佐粥拌飯...
食材明細主料肉皮（若干）輔料老薑（1塊）生抽（少量）八角（2個）香葉（幾片）中辣（口味）燉（工藝）數小時（耗時）進階（難度）皮凍的做法步驟1、肉皮若干，冷水下鍋汆水，煮掉一部分肉腥味2、開鍋後撈起，刮掉肥油，只剩肉皮3、全部處理好，切好絲4、再準備熱水...
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