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食材明細主料麪粉(300克)雞蛋(1個)水(135克)香腸(8根)輔料酵母(4克)黃油(25克)糖(30克)鹽(4克)蔥(1根)鹹鮮(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)香腸花環面包的做法步驟1、將麪粉,30克蛋液,水,酵母,糖,鹽,奶粉放入大盆中,揉成均勻面團。2、加入黃油,揉...
“傳說每到12月24日晚上,聖誕老人就會乘駕由9只馴鹿拉的雪橇在天上飛翔,挨家挨戶地從煙囪進入屋裏,然後偷偷把禮物放在好孩子牀頭的襪子裏,或者堆在壁爐旁的聖誕樹下。”食材明細主料高筋麪粉(300克)奶粉(25克)糖(50克)酵母(4克)...
“新鮮的麪包來啦。。。。這次做的是花色七環面包。。。感覺還不錯吧。。。”食材明細酵頭高粉(90)低粉(60)細砂糖(12)即發乾酵母(4)水(120)主麪糰高粉(90)低粉(60)細砂糖(30)奶粉(12)鹽(3)蛋液(39)水(33)黃油(24)配色抹茶粉(適量)可可粉(適量)杏仁(...
“簡單的兩股辮,繞出美麗的花環。花七是三色時蔬。吃麪包的同時配點蔬菜更營養!”食材明細主料高筋麪粉(180g)牛奶(90g)蛋清(22g)輔料白糖(15g)鹽(2g)酵母(2g)黃油(11g)胡蘿蔔泥(40g)馬蘇裏拉奶酪(適量)胡蘿蔔(10g)表面刷蛋液(適量)青豆(10g)玉...
“第一次看到花環面包的時候,被它的顏值所驚豔,怎麼能這麼好看!趁着踏青季,做上一個花環面包,帶在路上,不僅能充飢,還能成爲你的拍照神器,給你的照片增添一份色彩,閨蜜看了喜歡,讓你倍有面子。鬆軟的麪包夾着培根、生菜、西紅柿...
“我是十分喜歡吃南瓜的,煮粥或者蒸饅頭。今天做一次南瓜麪包,本來打算不放糖的,無奈這次買的南瓜不怎麼甜,所以還是放了少量的糖。南瓜不僅有較高的食用價值。而且有着不可忽視的食療作用。南瓜性溫,味甘無毒,入脾、胃二經...
“美食只所以叫美食除了好吃還一定要好看,同樣的材料同樣的食物,用心做一個好看的造型,吃起來似乎也更香了。一個小麪包它就是一個小麪包,六個小麪包就能組成一個圓環,夾上香腸火腿奶酪和青菜就變成了一個漂亮的麪包花環,好...
“天冷了,又要過年了,正好動手製作這款金黃色椰香花環面包當送朋友的新年禮,也是倍有面子的呢。椰蓉黑提子花環面包,利用麪包機也可以輕鬆搞定,藉此麪包,祝大夥新年快樂!椰蓉黑提子花環面包的營養好。皮薄味美,軟香色靚,要不要...
“用南瓜泥做麪包不僅有營養,而且會改善麪包的質感,更主要的是天然的色彩、美麗顏值,從製作開始到成品出爐,那橙黃色的麪糰一直在伴隨着我那悄然無聲愉悅的心情。這次採用了一次發酵法制作,中間省了鬆馳和二次發酵,這種簡單...
“跟女兒一起裝飾了聖誕樹,做了薑餅屋,編了美麗的花環面包,終於迎來了期盼中的聖誕節。美美已經過了幻想白鬍子聖誕老人的年紀,她知道她心儀已久的禮物都是爸爸媽媽準備好的,今年的她已經知道用小小心意回報我們,禮物不貴卻...
“聖誕節了,濤媽在這個節日裏,陪着我最愛的寶貝,開心的度過了一個快樂的節日。在這個浪漫的聖誕節,最不可少的兩樣美食,一樣是聖誕烤雞,另一樣就是聖誕的花環面包了。每一年的聖誕節,濤媽我都一定會做這樣一款的麪包,今年,也不...
“這次用的是冷藏發酵法,麪包造型的方法不難,打個結即可,做出來的麪包柔軟又香甜,兩個人把一個麪包三兩下吃光了。”食材明細主料麪包粉(300g)耐高糖酵母(3.5g)溫水(126g)水(26g)雞蛋液(30g)煉奶(45g)輔料鹽(4g)黃油(22g)甜味(口味)烘焙(工藝...
“全麥麪包的特點在於是用全部的小麥做的,而不是普通麪粉。比普通麪包多了小麥麩皮,小麥麩皮的大部分成分是纖維素,並且含有部分礦物質和維生素,尤其是B族維生素。人體不僅不吸收纖維,而且血糖生成指數很低,還可以增加飽腹...
“直很想要嘗試肉桂味道的麪包,這次購入肉桂粉很快做了這個,真的好好吃,肉桂粉的香氣很特別,濃郁的味道第一次試做就深深的愛上了。這個麪包在卷的時候儘量多卷幾層,這個層次會很多,口感更好。鹽的量也比平時的麪包多,香甜的...
食材明細主料高筋麪粉(220克)細砂糖(35克)乾酵母(3克)鹽(1/4小匙)水(125克)黃油(15克)輔料奶油奶酪(150克)細砂糖(20克)檸檬汁(1/4小匙)餅乾屑(10克)配料杏仁片(適量)蛋液(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)乳酪花環面包的做法步驟1、...
“一直都很喜歡濃稠的酸奶和椰蓉的香味,兩者融合口感不知道有多好了。而且用酸奶做出來的麪包口感更好,麪包更加柔軟,更加香甜,拉絲效果也更好哦!”食材明細主料川秀兒童菌酸奶(130g)高粉(310g)黃油(30g)雞蛋(1個)奶粉(10g)輔料椰蓉(...
食材明細主料麪粉(300克)雞蛋(1個)水(135克)豆沙(300克)奶粉(12克)輔料酵母(4克)黃油(25克)糖(30克)鹽(4克)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)花環豆沙麪包的做法步驟1、將麪粉,30克蛋液,水,酵母,糖,鹽,奶粉放入大盆中,揉成均勻面團。2、加入黃...
“這次,又嘗試了一種新的麪包配方,多加了雞蛋,而減少了水用的量,做了花環的造型,點綴了奶酥粒,口感和組織都是不錯的。”食材明細主料麪粉(350克)橄欖油(40克)糖(30克)雞蛋(90克)水(50克)酵母(5克)鹽(2克)輔料奶酥粒(適量)蛋液(適量)甜味(口味)...
“我們一家子都特別喜歡吃麪包,而我個人偏喜歡鹹口味的麪包。這款麪包我做成花朵的形狀,又用麪糰卷香腸的方法做成花朵上面環中環的造型,出來的成品很是驚豔~”食材明細主料高筋粉(150克)白砂糖(20克)牛奶(75克)酵母(3克)鹽(2克)黃...
“嘗試了一下花樣香腸麪包~~習慣性烤得久一些~~脆脆的皮~~很香~~(勇敢嘗試的新花樣豆沙麪包造型失敗,但味道還是一樣香軟~)”食材明細主料麪包粉(500g)牛奶(180ml)香腸(6根)輔料黃油(20g)奶粉(15g)糖(35g)鹽(3g)雞蛋(1個)酵母(5g)蔥(少量)蔥...
“一個麪包,鹹甜雙味,各取所需!”食材明細主料黃油(10g)砂糖(24g)酵母(2.5g)高粉(120g)鹽(0.5g)牛奶(55g)雞蛋液(24g)輔料芝士片(2片)生菜(少許)黑芝麻(少許)火腿片(3片)豆沙餡(60g)鹹甜(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)雙味花環面包的做法步驟1、除...
“以前去超市,每次都要在麪包櫃裏挑選幾個不同樣子的麪包,當然也從沒想過自己也能做出這其中的一款~就這樣某天突然想做做花樣的麪包。就笨笨的開始動手~”食材明細主料高粉(300g)湯種(110g)白糖(40g)黃油(20g)牛奶(50g)酵母(5g)雞...
“【蔥香麪包環】聖誕主題小花環面包這個其實完全可以跟麪包棒放在一起發,想了想,還是分開了,這樣看起來方便,日後自己查找也方便些,和前面的麪包棒操作基本相同,只是整形時稍有區別。”食材明細主料高粉(300克)糖(15克)鹽(3克)黃...
“夏天是一個繁花錦簇的季節,樹木鬱鬱蔥蔥,枝繁葉茂,就像一把大大的遮陽傘,給人們帶來一片陰涼。五顏六色盛開的鮮花,把夏天裝扮的絢麗多彩,所以夏天是彩色的。花環面包,配上彩色的果汁,撐起一把陽傘,給夏天帶來了無限的激情!”...
“這款麪包整形簡單,而且很有顏值,新入手了2箇中空桶,收到就迫不及待用它來開光。配方是8寸和6寸2個模具的份量,自己做的肉鬆因爲之前放冰箱,有點潮,在太陽下曬乾後,感覺有些碎了,自己吃也沒關係”食材明細主料麪包粉(320克)水(1...
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