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食材明細主料香酥椰子片（兩包）雞蛋（1個）甜味（口味）烘焙（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）椰香薄餅的做法步驟1、香酥椰子片兩包，80克，雞蛋一個，約50克2、將椰子片倒入料理機3、攪打成碎末，可以多打幾遍，打得細一點4、雞蛋磕入大碗5、打散6...
“我家老公酷愛吃茴香肉餡，但茴香在市場上卻不多見，只要有賣，我必定要買點回家，給他解解饞。”食材明細主料燙麪麪糰（480克）茴香（適量）豬肉餡（適量）輔料雞蛋（1個）泡發木耳（適量）配料胡椒粉（適量）醬油（適量）料酒（適量）鹽（適量）其他（口味）煎（工藝...
食材明細主料麪粉（適量）芝麻（適量）蛋清（適量）牛奶（適量）輔料植物油（適量）配料鹽（適量）鹹甜（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）薄香脆鹹餅的做法步驟1、準備好所有原料2、麪粉和芝麻拌勻3、加蛋清、牛奶和油攪成絮狀4、揉成麪糰5、鋪上...
“烘焙的樂趣，是無可替代的。什麼時候，我們可以在一個下午，聽着音樂，滿屋子飄着香味，爲心愛的人，摯愛的朋友，做一頓美味的小點？我們隨時都可以改變自己的生活，只需要你——自己動手做。”食材明細主料低筋麪粉（200克）黃油（130克）細...
食材明細主料麪粉（100克）輔料香蔥碎（適量）食用油（70克）鹽（5克）蛋白（70克）蔥香（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）蔥香烤脆薄餅的做法步驟1、麪粉備好2、蛋白稱好備用3、麪粉中放入鹽4、香蔥切碎5、麪粉中放入蛋白和食用油攪拌均勻成...
“歐美習俗，大都在就餐後吃些甜品，如，甜點、冰點或冰淇淋類的食物，這一習俗也很快傳到了中國。中國的改革之風非常強勁，很快便進入了小康社會，人們的飲食習慣，也在悄然中有了顯著的變化。西餐，早已不是什麼新鮮事物，有特色的西...
“香菜雞蛋薄餅，簡單快捷，做爲主餐之一，既營養又方便。”食材明細主料雞蛋（3個）香菜（2棵）麪粉（10克）輔料鹽（適量）食用油（4克（加麪糊中））鹹鮮（口味）烙（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）香菜雞蛋薄餅的做法步驟1、原料：香菜、雞蛋、麪粉。2、香菜切...
“弄豆漿，都會剩下很多豆渣，在書上看到說豆渣的營養一樣很高。摻在麪粉裏和麪做煎餅，完全吃不出來豆渣的青味，做出的煎餅薄脆可口又帶點嚼勁。”食材明細主料南瓜泥（少許）麪粉（1碗半）輔料豆渣（小半碗）配料糖（少許）甜味（口味）煎（工藝）...
食材明細主料麪粉（適量）輔料蔥花（適量）水（適量）配料黑胡椒粉（適量）鹽（適量）魚香（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）黑椒蔥香薄餅的做法步驟1、準備適量麪粉。2、將蔥切蔥花。3、將蔥花放入麪粉中。4、放入鹽。5、放入黑胡椒粉。6、加...
“蕎麥蛋白質中含有豐富的賴氨酸成分，鐵、錳、鋅等微量元素比一般穀物豐富，而且含有豐富膳食纖維，是一般精製大米的10倍，所以蕎麥具有很好的營養保健作用。但有人可能不怎麼喜歡其特有的那種氣味，但加了芝麻和椒鹽後，其口感...
食材明細主料香蕉（2根）麪粉（120g）輔料雞蛋（一個）調料細砂糖（20g）鹽（少許）食用油（少許）白芝麻（少許）黑芝麻（少許）甜香（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香蕉薄餅的做法步驟1、120g麪粉放入大碗中。2、加入150克清水，攪拌至無顆粒（要注意每...
“春暖花開，我家陽臺上的薄荷也瘋長。眨眼功夫都長到三四十公分，抽點時間爲薄荷打了尖。打下的薄荷尖，基本上做了食物的配料。每個週末兒子回家，總要做的他喜歡吃的菜，少不了還有點心哦。他看見這麼多的薄荷，叫我幫忙做點薄...
“最近週末家人呀朋友相聚，嫌天氣熱，不想花時間在廚房，可以試試這款只要攪拌，5分鐘就能搞定步驟的小點心，濃濃的椰香🥥，很適合夏天喲！”食材明細主料椰蓉（60克）細砂糖（40克）低筋麪粉（20克）蛋白（60克）黃油（40克）甜香（口味）烤（工藝）半小時（耗...
“餅中清晰可見的茴香，咬一口，軟軟糯糯的，飄出的淡淡薄荷味，又讓人感覺有些清涼。薄荷清香醒腦，又是調味的好食物。茴香薄荷軟餅，讓家人在營養與健康中度過美好的一天吧。”食材明細主料麪粉（140克）雞蛋（50克）茴香（55克）薄荷葉（44...
“使用美食天下贈送的小熊薄餅鐺做的一道清淡的家常薄餅，味道很好，當主食，早餐在合適不過了，操作簡單，一點不復雜！親們，有機會可以自己嘗試操作！”食材明細主料麪粉（200克）蔥花（一根）水（適量）輔料鹽（2克）清淡（口味）焯（工藝）廿分鐘（耗時）進階...
“上次看到一大車子拉着一車香蕉便宜賣，於是買了五斤，結果吃不完，皮都快黑了，，就拿來煎了些餅當早餐吃。”食材明細主料香蕉（50克）麪粉（100克）牛奶（適量）輔料杏仁碎（適量）煉奶（適量）配料食油（適量）奶香（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）杏...
食材明細主料細砂糖（60克）無鹽黃油（60克）牛奶（4調羹）低筋粉（20克）椰蓉（60克）奶香（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）椰蓉薄餅的做法步驟1、將黃油融化成液態後加細砂糖拌勻2、加入牛奶拌勻3、篩入低粉拌勻4、加入椰蓉拌勻5、用勺舀在...
“薄脆是我做得比較多的小零食，老老小小都喜歡。以前做薄脆大多用米飯做，這次想用餅乾方子來做。因着添加了椰漿，我就用了椰子油，雙倍椰香，香死個人……這個配方有水分（椰漿），油的量也不多，想要做出酥脆的口感，得加點兒膨鬆劑，所...
“奶香，甜香，香脆。豬油可用黃油代替。”食材明細主料椰蓉（50g）麪粉（20g）輔料白砂糖（30g）豬油（30g）水（40g）甜香（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）椰蓉薄脆餅的做法步驟1、豬油30克放微波爐高火3分鐘。2、融化的豬油加30克白砂糖，40克水...
“椰風味十足，外形更是精緻小巧，口感亦是濃香酥脆，惹人喜愛不停嘴。”食材明細主料椰絲（150克）雞蛋（120克）細砂糖（100克）低筋麪粉（20克）玉米澱粉（10克）無鹽黃油（30克）輔料白芝麻（適量）奶香（口味）烘焙（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）椰香薄餅的做...
食材明細主料低粉（60克）輔料椰粉（25克）黃油（50克）蛋白（15克）配料糖粉（40克）奶香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）椰香薄脆餅乾的做法步驟1、黃油軟化加糖粉打發至顏色變淺、體積變大2、分次加入蛋白，攪打均勻3、低粉、椰粉混合過篩...
食材明細主料雞蛋（1粒）火腿（1片）蝦仁（2湯匙）香蔥（3湯匙）輔料糯米粉（50克）粘米粉（25克）高湯（40毫升）配料胡椒粉（適量）蔥香（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香蔥薄餅的做法步驟1、香蔥切幼，火腿片切小粒，蝦仁浸軟切幼末。2、混合糯米粉和粘米...
“做豆漿剩下的豆渣做成餅”食材明細主料麪粉（100g）豆渣（半碗）雞蛋（一個）輔料鹽（適量）香蔥（適量）李錦記辣醬（適量）甜味（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）香蔥薄餅的做法步驟1、做桂圓豆漿剩下的豆渣2、加雞蛋，麪粉攪拌均勻，至糊狀3、加...
“昨天做菜剩一些肉末。就想到要做香蘭薄餅。香蘭葉也可稱爲班蘭葉。兩者都是同一樣東西。我很喜歡香蘭葉的味道，做糕點，蛋糕或者煲糖水都可以加入讓美食更有清香的味道。今天我用了香蘭汁加入薄餅，讓薄餅皮青青綠綠更亮...
“在酒店裏看見面點師傅製做印度飛餅時的飛餅技巧很炫目吧，其實自己在家也可以做，而且不需要高難度地飛，只要面和得好，擀出來的薄餅口感也毫不遜色。新鮮出鍋的香蕉果醬薄餅，餅皮酥脆，帶着淡淡奶香，餡料甜蜜軟滑，果香濃郁，完全...
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