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食材明細主料鯽魚(5條)腐乳(2-3塊)輔料蔥薑蒜(適量)乾紅辣椒(半個(喜辣者,可多放))白酒(2勺)啤酒(半瓶(或一聽))配料老抽(1勺)味極鮮醬油(1勺)蠔油(2勺)紅糖(2勺)鹽(適量)雞精(1勺)香菜(3根)醬香(口味)燉(工藝)一小時(耗時)進階(難度)乳香鯽魚的做法步驟1、鯽...
食材明細主料鯽魚(兩條)輔料尖椒(適量)剁辣椒(適量)糖(適量)豬油(適量)雞精(適量)陳醋(適量)蔥(適量)鹽(適量)姜(適量)蒜(適量)碗豆醬(適量)酸甜(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)奇香鯽魚的做法步驟1、鍋內倒入適量油,放入一勺鹽搖晃均勻後將魚放...
“平時愛吃外面的烤魚,今天自己回家改良一下,前提要好吃,其次要方便!”食材明細主料鯽魚(兩條)輔料蒜(適量)姜(適量)泡辣椒(適量)配料花椒(適量)幹辣椒(適量)生抽(適量)孜然粉(適量)五香粉(適量)料酒(適量)味精(少許)糖(少許)孜然(口味)炒(工藝)廿分鐘...
“說到“霍香”可能有些人不是很懂或者對它味道不該恭維。列如霍香正氣口服液,很多人覺得不好喝,但很多人還不知道“霍香”還可以做菜,而且味道槓槓的。霍香具有祛溼,祛風散寒,提高人的免疫力等功效。下面就教大家如何做霍...
“中國味,四川香辣鯽魚。”食材明細主料鯽魚(1條)輔料大蔥(1根)調料香辣調味料(1包)香辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)進階(難度)香辣鯽魚的做法步驟1、鯽魚去鱗,洗淨,醃製入味。2、藕片煮熟,鋪底。3、炒鍋倒油,加蔥薑蒜小火炒香。4、加入...
“喜歡釣魚,家裏常常魚滿爲患,辛辛苦苦釣回來的魚,做好了卻沒人吃。於是絞盡腦汁,不斷變幻烹調方法,這一款魚麻辣酥香,頗受歡迎。這款魚適合用小一點的鯽魚,小火慢煸至幹香酥脆,再佐以花椒、辣椒、孜然等香辛料,入口麻辣酥香,回...
“蘿蔔絲鯽魚湯,紅燒鯽魚我都做過了,有沒什麼新鮮做法呢?搜到了YOYO的做法,比較另類,做的人也比較少,所以今天就準備嘗試這個做法。媽媽買了三條河鯽魚,因爲沒試過這種做法,所以就拿一條來試驗,稍微改動了一下,效果還不錯”食材...
“很省力,糖,酒不要放,蔥姜也可省。”食材明細主料鯽魚(250g)香糟(30g)輔料油(適量)鹽(適量)鹹甜(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)香糟鯽魚的做法步驟1、鯽魚2、香糟3、油煎鯽魚,兩面煎黃,加水煮,加鹽,香糟。4、裝盤,加枸杞點綴。小竅門...
食材明細主料黃鯽魚(1斤)輔料料酒(適量)玉米粉(適量)黑胡椒(適量)雞蛋(1個)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)香煎黃鯽魚的做法步驟1、黃鯽魚洗乾淨加料酒、黑胡椒、鹽醃製30分鐘以上。2、玉米澱粉、鹽、雞精。3、玉...
“香椿鯽魚輕鬆吃掉兩碗飯。香椿的適用人羣一般人羣均可食用。1.輔助治療腸炎、痢疾、泌尿系統感染的良藥;2.香椿爲發物,多食易誘使痼疾復發,故慢性疾病患者應少食或不食。”食材明細主料鯽魚(兩條)香椿(適量)泡菜(適量)生薑(適...
食材明細主料鯽魚(500)香菇(3個)生薑(10g)西紅柿(1個)蔥(10g)輔料醬油(5ml)鹽(8g)油(25ml)料酒(10ml)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)香菇鯽魚的做法步驟1、準備500g新鮮鯽魚☺️☺️2、三個香菇洗乾淨用溫水泡西紅柿切好蔥切成段🤓🤓3、...
“野生小鯽魚在我們吃的時候容易被小絨刺卡住這個香酥鯽魚就是連骨頭都酥爛的不會被卡住孩子也可以吃甜鹹適中”食材明細主料野生鯽魚(十隻)輔料糖(適量)鹽(適量)味精(適量)生抽(適量)豆豉(適量)番茄醬(適量)醋(適量)八角(適量)花椒(適量...
“今天買完魚,洗魚的時候,看到魚腹中的魚籽,纔想起“勸君末殺三月魚,留籽日後魚無窮”。三月是春回大地,春暖花開的季節,也是大部分動物繁衍下一代的時間。魚類,大部分都會在這段時間甩籽。突然有點殺生無數的罪孽深重,可是,已...
“鯽魚,鯽魚俗稱鯽瓜子,肉味鮮美,肉質細嫩,它營養全面,含蛋白質多,脂肪少,食之鮮而不膩,略感甜味;鯽魚肉嫩味美,營養價值較高。鯽魚所含的蛋白質質優、齊全、易於消化吸收,是肝腎疾病,心腦血管疾病患者的良好蛋白質來源,常食可增強...
食材明細主料鯽魚(適量)輔料精鹽(適量)料酒(適量)燒烤醬(1袋)蒜香(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蒜香鯽魚的做法步驟1、做這道菜的材料。2、先在鯽魚里加入少許的精鹽。3、加入適量的料酒。4、把調料拌勻醃製一小時。5、醃製好...
“香味撲鼻,下酒不錯!”食材明細主料鯽魚(2條)小蔥(10g)輔料油(20g)鹽(5g)糖(20g)老抽(20g)生抽(20g)姜(5g)料酒(20g)水(300g)蔥香(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蔥香鯽魚的做法步驟1、把鯽魚颳去鱗片,去內臟,清洗乾淨2、把刀,在鯽魚背上,劃兩刀3...
食材明細主料鯽魚(3斤)藿香(1-2兩(隨意))輔料姜(1塊(比一元硬幣直徑大))蒜(4顆(獨蒜))澱粉(少許)鹽(少許)料酒(少許)香油(少許(可以不要))微辣(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)藿香鯽魚的做法步驟1、藿香葉切小段。2、藿香杆切末(小顆粒就行)。3、...
“一道非常簡單的家庭美食。鯽魚先蒸後澆汁,再撒上韭菜。簡單又美味,人人都可以做喲!韭菜的淡淡清香配合着鯽魚非常的美味。”食材明細主料鯽魚(一條)韭菜(一把)輔料泡椒(4個)大蒜(2瓣)芹菜(一根)生薑(少許)調料鹽(少許)料酒(半匙)胡椒粉...
“今天中午給寶寶烤了一條鯽魚。味道還不錯,自己動手做的食物就是乾淨衛生。而且方法非常簡單。”食材明細主料鯽魚(一條)泡姜(一塊)泡椒(一個)泡洋蔥(少許)輔料生抽(少許)料酒(少許)白胡椒粉(少許)燒烤粉(1/5匙)孜然粉(少許)五香(口味)烤(...
“令鯽魚所含的蛋白質質優、齊全、易於消化吸收,是肝腎疾病,心腦血管疾病患者的良好蛋白質來源,常食可增強抗病能力,肝炎、腎炎、高血壓、心臟病,慢性支氣管炎等疾病患者可經常食用。”食材明細主料令鯽魚(500g)輔料鹽(1勺)油(2...
食材明細主料鯽魚(兩條)輔料蔥(適量)料酒(適量)薑末(適量)調料鹽(少許)五香粉(少許)胡椒粉(適量)五香(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香煎鯽魚的做法步驟1、鯽魚去鱗洗淨破開,用料酒蔥姜鹽胡椒粉五香粉醃漬我一刻鐘入味。2、平底鍋加少...
食材明細主料鯽魚(2條)輔料辣椒(適量)豆瓣醬(一勺)蒸魚豉油(適量)糖(適量)鹽(適量)醬油(適量)生薑(適量)醬香(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)醬香鯽魚的做法步驟1、醬油處理乾淨,生抽辣椒大蒜備用。2、鍋裏熱油煎魚兩面起皮,盛出備用。3、...
“【鯽魚湯】;很鮮美的一道湯,特別適合母乳的媽媽們,它具有催奶的功效哦!當然平時也可以熬來喝的老少皆宜哦!”食材明細主料鯽魚(倆條)輔料骨頭(適量)番茄(適量)香菜(適量)小蔥(適量)生薑(適量)配料鹽(適量)油(適量)胡椒粉(適量)雞精(適量)鹹鮮...
食材明細主料鯽魚(兩條)輔料油(適量)蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)五香粉(適量)胡椒粉(適量)鹽(適量)檸檬汁(4滴)料酒(適量)蠔油(適量)生抽(適量)糖(適量)醬油(適量)奧爾良燒烤煨醃料(適量)燒烤外撒料(適量)微辣(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)香烤鯽魚的...
“鯽魚營養價值極高,特點是營養素全面,含糖分多,脂肪少,所以吃起來既鮮嫩又不肥膩,還有點甜絲絲的感覺。鯽魚的肉質細嫩,是通乳的食物,對新媽媽的通乳有很好的效果。”食材明細主料鯽魚(500g)百頁(兩張)輔料香菜(適量)食鹽(適量)花生...
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