香辣鯽魚的做法 - 香辣鯽魚怎麼做

“中國味，四川香辣鯽魚。”

食材明細

• 香辣 （口味）
• 燒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 進階 （難度）

香辣鯽魚的做法步驟

• 1、鯽魚去鱗，洗淨，醃製入味。

• 2、藕片煮熟，鋪底。

• 3、炒鍋倒油，加蔥薑蒜小火炒香。

• 4、加入香辣調味料。

• 5、小火炒香調料。

• 6、摻入高湯。

• 7、放入鯽魚。

• 8、中小火煮十五分鐘。

• 9、起鍋前放入蔥片。

• 10、盛入魚盆中。

• 11、香辣鯽魚端上餐桌。