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“上次在大喜大的搶樓活動中不小心中獎了，收到好多包大喜大的獎品哦，在這裏謝謝美食家了！今晚的肉片是用大喜大的烤肉醬醃製的，炒出來很香，有一種肯德基嫩牛飯的味道（我一直很喜歡吃那個飯）。。有了烤肉醬做什麼菜菜都方便多...
食材明細主料瘦肉（適量）青瓜（一條）紅椒（適量）輔料蒜末（少許）調料油（少許）鹽（少許）醃料:（適量）生抽（少許）胡椒粉（少許）糖（少許）生粉（少許）花生油（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）紅椒青瓜炒肉片的做法步驟1、瘦肉切片放醃料抓勻醃製10分...
“家常小炒，簡單美味，營養也不錯哦！”食材明細主料花菜（適量）肉片（適量）輔料稻米油（適量）鹽（適量）生抽（適量）鹹香（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）肉片燴花菜的做法步驟1、花菜適量洗淨切成小塊備用。2、肉片適量備好。3、熱鍋冷油，下...
“炎炎夏日，一碟清香爽口的蒜片青瓜，一聽冰爽消署的啤酒，在這夏季的夜晚，聽窗外孩童嬉戲，賞天下美食盛宴……”食材明細主料青瓜（1根）蒜片（2瓣）輔料小米椒（1個）調料鹽（2克）白糖（1克）味精（1克）生抽（1勺）陳醋（1勺）花椒油（2勺）鹹鮮（口味）拌（工藝）十...
“大家好，我是肉肉廚！今天給大家帶來一道好吃的家常菜：青瓜肉片炒蛋。（雞蛋做成蛋皮）。希望大家喜歡！”食材明細主料小青瓜（2根）瘦肉（100克）雞蛋（3個）大蒜（3瓣）輔料鹽（10克）玉米澱粉（5克）料酒（5克）生抽（3克）芝麻油（3克）其他（口味）炒（工藝）十分鐘（耗...
食材明細主料瘦肉片（適量）青椒（適量）黃瓜（適量）木耳（適量）輔料蔥花（適量）鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）水澱粉（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）青椒黃瓜炒肉片的做法步驟1、瘦肉片加少許鹽料酒生抽抓勻，再加少許澱粉抓勻醃製一下...
“瓠子我不知道其他地方有沒有，反正是我所在的山東有。瓠子渾身嫩綠，個頭長，一頭大一頭小，個大的差不離有近1米長。瓠子的的組織是密實的，吃起來有別於茭瓜那種，吃起來有點艮道道滴。瓠子瓜素炒，肉炒都好吃，尤其是出鍋前放上...
“天氣悶熱沒胃口？來個清清淡淡的滾湯吧！”食材明細主料冬瓜（300g）青豆（100g）瘦肉（100g）輔料姜（3片）鹽（適量）油（適量）米酒（適量）清淡（口味）煲（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）青豆冬瓜肉片湯的做法步驟1、冬瓜去皮切塊，瘦肉切薄片，青豆洗淨，薑切片。...
食材明細主料青蝦（適量）絲瓜（適量）輔料鹽（適量）蔥花（適量）食用油（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）青蝦燴絲瓜的做法步驟1、青蝦用水衝一下。2、剪去蝦鬚和蝦腔。3、絲瓜去皮洗淨切成滾刀塊。4、鍋內放油燒至五成熱，放入青...
“簡單的家常小炒，清爽不油膩上桌率很高哦。”食材明細主料青瓜（一條）瘦肉（適量）輔料薑絲（少許）蒜末（少許）調料油（少許）鹽（少許）醃料:（適量）醬油（少許）胡椒粉（少許）糖（少許）生粉（少許）花生油（少許）鹹香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）肉片炒青瓜...
“超市打折的雞腿菇和平菇。。肉也是打折的。。感覺人生艱難啊(͡ಠʖ̯͡ಠ)，幸好我還有一顆熱愛美食的心❤。”食材明細主料蘑菇（適量）肉片（適量）輔料王守義麻辣鮮（適量）調料鹽（適量）味精（適量）鮮味生抽（適量）微辣（口味）燴（工藝）十分...
食材明細主料絲瓜（適量）輔料青豆（適量）配料鹽（適量）味精（適量）姜（適量）油（適量）鹹鮮（口味）燴（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）青豆燴絲瓜的做法步驟1、準備適量青豆備用。現剝的，所以不用洗2、絲瓜切滾刀備用3、熱鍋冷油，油溫後倒入食材翻炒，加...
食材明細主料青瓜（2根）雞蛋（2個）輔料魚丸（適量）魚香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）青瓜雞蛋燴魚丸的做法步驟1、雞蛋磕開2、青瓜切片，怕出水，特意切的厚一點3、魚丸切好4、油熱炒雞蛋5、下魚丸青瓜翻炒6、下鹽雞粉一點點醬油，出...
“在暑熱胃口不佳時，榨菜作爲佐餐小菜或入湯而用，能讓人胃口大開，食慾大振。用它配青瓜滾豬肉片湯，既能清熱祛暑，又能醒脾健胃，爲夏日時家庭價廉物美的惹味靚滾湯。”食材明細主料青瓜（1根）瘦肉（150克）榨菜（40克）輔料姜（3片）鹽（適量）...
食材明細主料青瓜（一個）木耳（適量）豬肉（適量）輔料生抽（適量）紅椒（一點點）生粉（適量）料酒（適量）鹽（適量）蔥（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）木耳青瓜炒肉片的做法步驟1、青瓜切片2、木耳泡發洗淨3、肉切片，放入料酒，生粉，生抽，醃製一...
食材明細主料青瓜（1條）瘦肉（100g）輔料料酒（1勺）生抽（1勺）十三香（適量）玉米澱粉（2勺）白胡椒粉（適量）食鹽（半勺）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）青瓜肉片的做法步驟1、瘦肉洗淨切片，放料酒，生抽，十三香攪拌均勻。2、放兩大勺玉米澱粉，加少...
食材明細主料青瓜（一條）豬肉（適量）調料油（少許）鹽（少許）醃料醬油（少許）糖（少許）胡椒粉（少許）生粉（少許）花生油（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）青瓜炒肉片的做法步驟1、準備所需食材:青瓜改刀切段，豬肉改刀切片。2、肉片放醃料抓...
“清清談談的農家菜，呵，那天炒米粉買了木耳，但沒用完，剩了一半見放着不弄有點浪費，開啟冰箱看了一下有什麼其它的材料，想想就炒了這道菜，沒想到出乎意料的好吃，而且又營養豐富，一會會就吃光光了，就跟大家分享一下了，有興趣的朋友...
食材明細主料瘦肉（適量）青瓜（一條）木耳（適量）輔料香芹（適量）胡蘿蔔（少許）蒜末（少許）調料油（適量）鹽（少許）醃料醬油（適量）胡椒粉（少許）糖（少許）生粉（少許）花生油（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）青瓜木耳炒肉片的做法步驟1、準備所需食材:...
“平菇燴肉片，平菇嫩滑，肉片鮮香，是一道美味佳餚！”食材明細主料平菇（適量）裏脊肉（適量）輔料花生油（適量）鹽（適量）生抽（適量）蔥花（少許）姜（幾片）熱水（適量）胡椒粉（少許）鹹鮮（口味）燴（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）平菇燴肉片的做法步驟1、備好食材：平...
“這道菜是我家人非常喜歡的家常菜。”食材明細主料牛肉（100克）青瓜（半條）輔料薑絲（少許）蒜末（少許）油（少許）香油（少許）鹽（少許）胡椒粉（少許）生粉（少許）醬油（少許）糖（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）牛肉片炒青瓜的做法步驟1、牛肉切...
“最近天氣逐漸冷起來了，都不願意每餐都保持弄個兩菜一湯了。晚上看看廚房的食材，基本全是素菜了，就冰箱還剩下點肉片，乾脆來個青豆肉片大雜燴吧。孩子愛吃青豆，弄一個菜他肯定沒意見的，呵呵。”食材明細主料青豆（適量）輔料瘦...
食材明細主料牛肉（適量(醃製好的)）青瓜（一條）輔料蒜末（少許）調料油（少許）蠔油（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）牛肉炒青瓜片的做法步驟1、青瓜一條。2、醃製好的牛肉。3、青瓜改刀切片。4、備點蒜末。5、熱鍋放油，下醃製...
“大家好！我是肉肉廚~有個遠方的客人過來做客，家裏沒有準備太多食材，就看到什麼就做什麼啦！！剛好家裏有青瓜和一點瘦肉，就做了一道家常快手菜--青瓜炒肉片！不過這個菜反響特別好，大家都很喜歡吃！今天我就把這道菜的製作過程分...
“常吃老南瓜的朋友也不妨嘗試多吃點青南瓜，不僅能帶來新鮮口感，也能給身體補充更多樣的營養物質喲。今天就用它來炒肉片，沒辦法，小朋友愛吃肉。將五花肉煸炒油脂後與青南瓜片一起翻炒，炒至南瓜片微微透明後就可以加入鹽等...
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