有關黴千張蒸肉的最正宗做法的精選大全
食材明細主料豬肉(適量)黴千張(適量)輔料小蔥(適量)配料料酒(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黴千張蒸肉的做法步驟1、豬肉洗淨,剁成肉糜。2、黴千張洗淨,切段。3、將肉糜均勻放盤子中。4、上面放上黴千張。5、撒...
食材明細主料千張(2張)新鮮香菇(60克)肉末(110克)輔料鹽(適量)料酒(適量)醬油(適量)蠔油(適量)清水(適量)清淡(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蒸千張包的做法步驟1、食材:千張、新鮮香菇(已洗淨)、肉末。2、將已洗淨的新鮮香菇放在案板上切...
廣東廣合豆腐乳、北京王致和豆腐乳、四川海會寺豆腐乳、上海鼎豐豆腐乳、黑龍江克東腐乳。黴豆腐也稱爲腐乳、豆腐乳,是流傳已久的民間美食,口感細膩,氣味特殊。黴豆腐的種類較多,包括紅方、青方以及白方三種。黴豆腐吃法...
食材明細主料千張(適量)瘦肉(適量)輔料生粉(適量)生抽(適量)胡椒粉(適量)糖(適量)油(適量)姜(適量)蕃茄醬(適量)調料鹽(適量)酸甜(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)千張肉卷的做法步驟1、肉剁碎。2、分別放入生抽生粉胡椒粉鹽油糖拌勻。3、千...
“湖北特色菜,前幾年餐館裏的必點下飯下酒菜。”食材明細主料滷牛筋(適量)黴千張(1條)輔料小米椒(適量)生薑(適量)蒜粒(適量)蔥花(適量)調料鹽(適量)生抽(適量)老抽(適量)蠔油(適量)白糖(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)牛筋燒黴千張...
“我們江城管這魚叫“薄皮魚”,可能因爲它的魚皮很薄,買回來之前就被扒了皮,扒皮魚是一種溫暖性近底層魚類,營養相當豐富的魚類,它的蛋白質含量特別高,每100克魚肉就含1.92克的蛋白質,其他營養成分包括微量的脂肪、鈣、磷、...
“千張切成長段,裏面包上金針菇和肉末,煎至兩面金黃,加上調好的料汁,十分下飯好吃的菜!”食材明細主料薄千張(2張)肉末(適量)金針菇(適量)輔料蠔油(2勺)生粉(2勺)生抽(2勺)鹽(少許)糖(1勺)醋(少許)料酒(1勺)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)千...
我們經常在一些外賣軟件或者是街上的小吃店裏看到黃燜雞,這一道美食可是佔據了我們味蕾的大部分時間。但是,每一家店製作出來的黃燜雞都有所不同,而且大家所用的配料都會出現一定的差別。那麼黃燜雞最正宗的做法是什麼?...
食材明細主料鹹肉(適量)香腸(適量)輔料千張(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)臘味蒸千張的做法步驟1、千張洗淨切塊後放入碗中。2、鹹肉切片。3、香腸切片。4、將鹹肉、香腸碼入碗中。5、放入蒸鍋中。6、蒸熟。7、成...
各位小可愛們有到閬中旅遊過嗎?閬中古城裏面有很多的著名美食,張飛牛肉就是其中之一。但是,也有不少人在疑惑,張飛牛肉是重慶特產嗎?因爲閬中離重慶很近,以前四川和重慶沒有劃分開的時候,張飛牛肉就很出名了。一、張飛牛肉...
“開胃下飯”食材明細主料黴千張筒(一盤)醋(適量)輔料生抽(適量)糖(少許)酸甜(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)進階(難度)糖醋黴千張筒的做法步驟1、鍋燒熱放入油燒熱放入黴千張煎至兩面金黃2、放入糖少許3、醋一勺4、生抽一勺5、翻炒均勻...
“黴豆腐又稱豆腐乳,這種古老的民間美食,是由豆腐經過特定黴菌發酵後,再用鹽和各式香料醃製而成的發酵豆製品,更是被外國人稱之爲“中國奶酪”隨着時代的變遷,會做黴豆腐的人越來越少,現在大家一般都是在超市裏面買現成的來...
“擰成螺旋狀的千張可以更好的吸收紅燒肉的湯汁,千張結的結釦處很有嚼頭,燒肉的湯汁用來拌米飯既開胃又讓人回味無窮~·”食材明細主料五花肉(500克)輔料千張(300克)配料姜(一小塊)乾紅辣椒(數個)花椒(刪除)蒸魚豉油(適量)老抽(刪除)...
“一直不是很喜歡臭的食物,比如臭豆腐、臭蛋、臭腐乳……不過榴蓮除外哈!嘻嘻某次去集市,看到豆腐攤前擺着這個小東西——黴千張,很好奇做出來的味道,問了問攤主阿姨,回家試着做了下,沒想到這種喜愛就一發不可收拾了~~~~~~這...
食材明細主料千張(85克)醬肉(165克)輔料料酒(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)醬肉蒸千張的做法步驟1、食材:千張、醬肉2、將醬肉放在案板上切成片,待用。3、將千張放在案板上切開。4、放入碗中用開水泡一下。5...
水煮肉片是一道很有名的菜,起源於自貢,發源於西南方,它是川菜中著名的家常菜,湯紅油亮,麻辣的味道很弄,適合配各種主食都很完美,是最下飯的菜品之一,光聽說口水都要留下來,現在讓我們說一下水煮肉片的製作過程,肯定會讓大家滿意...
食材明細主料千張(適量)肉末(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)油(適量)鹽(適量)老抽(適量)生粉(適量)蠔油(適量)蔥香(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)千張肉卷的做法步驟1、肉剁碎加上姜攪拌均勻。2、然後加入老抽,耗油,生粉,鹽攪拌均勻。3、千張準...
“黃魚是我們內地經常能吃到的海魚,它富含蛋白質、微量元素和維生素,對人體有很好的補益作用;它含有豐富的微量元素硒,能清除人體代謝產生的自由基,能延緩衰老,並對各種癌症有防治功效;它還具有健脾升胃、安神止痢、益氣填精...
食材明細主料千張(半張)金針菇(1盒)肉末(50克)輔料鹽(1勺)生抽(1勺)蠔油(1勺)原味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)肉末蒸千張金針菇卷的做法步驟1、金針菇洗乾淨泡鹽水2、五花肉剁碎3、千張切塊四方型4、如圖捲起來5、容器裏調料,把...
“媽媽燒的黴千張筒我最愛吃。”食材明細主料黴千張筒(2個)輔料幹辣椒(適量)蒜片(適量)調料鹽(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黴千張筒的做法步驟1、熱油爆香乾辣椒,倒入黴千張。2、煎至兩面黃。3、加入鹽和生...
我們平時都非常的喜歡吃美食,我們會吃一些常見的美食,當然也會吃一些稀奇古怪的東西,因爲這樣可以滿足我們的好奇心,當然還有可能是因爲這些稀奇古怪的東西味道比較好。那麼有很多人就喜歡吃一種東西叫做黴千張,有些人想問...
“所有的鮮香滋味都鎖在了小包裹裏,讓你停不下嘴~~”食材明細主料豆皮(2張)豬肉餡(250克)香菇(3朵)輔料蔥薑末(適量)食鹽(適量)料酒(適量)醬油(適量)白胡椒粉(少許)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)清蒸千張包的做法步驟1、主要食材:豬...
“幹豆腐東北的叫法,南方大多都叫千張,在電視節目裏看見了這道菜感覺很好不過把菜名忘了,就自己起了個名字,之所以叫釀千張是比較好聽!這道菜好養生(⊙o⊙)哦,豆子和豆製品裏都含有大量的大豆異黃酮哦,對中老年人跟好的也可...
“鹹肉是江浙滬皖長江流域一帶的傳統美食。醃肉是用食鹽醃製的,又叫漬肉、鹹肉。醃肉是大衆化的食品,好的醃肉外觀清潔,刀工整齊,肌肉堅實,表面無黏液,切面的色澤鮮紅,肥膘稍有黃色。由於味美可口,又能長期儲存,所以深受消費...
“湖北特色菜,前幾年餐廳裏必點的下飯下酒菜。”食材明細主料剝皮魚(8條)黴千張(1個)輔料生薑(適量)蒜片(適量)蔥花(適量)小米椒(適量)調料鹽(適量)生抽(適量)老抽(適量)蠔油(適量)白糖(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)剝皮魚燒黴千張...
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