有關花型戚風蛋糕怎麼做的精選大全
“新購入一款花型蛋糕模具,該模具與普通的蛋糕圓模、方模不同,其材質爲結實碳鋼、加深加厚,這幾天,用該模具一連製作了5個戚風蛋糕,不斷琢磨、調整烘烤時間,最終得出較令人滿意的效果。本款蛋糕採用燙麪法,外觀造型美觀、色...
食材明細主料雞蛋(300克)低筋麪粉(93克)細砂糖(70克)牛奶(70克)色拉油(56克)輔料蔓越莓幹(50克)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)玫瑰花戚風蛋糕的做法步驟1、蔓越莓幹提前用溫水泡軟控幹水分,再用紙巾擦乾,表面篩上些麪粉2、容器...
“一段情緣,根植於這櫻花芳菲的季節,相邀在這春意深深的時光,迎一場繁花盛事,於寫意的光影裏享受一段最真誠的浪漫。”食材明細主料低筋麪粉(60克)鹽(1克)玉米油(30克)白砂糖(40克)輔料純牛奶(45克)檸檬汁(數滴)雞蛋(3個)裝飾部分:櫻花酸...
“記得剛學做蛋糕的時候,對什麼都稀罕:怎麼就買了美國原裝的棉花糖,據說可以用它來做翻糖蛋糕。後來,聽說翻糖蛋糕太過於甜膩。於是,就放棄了。如此,我買的棉花糖就被放置一邊。總想把棉花糖用掉,可算有機會做棉花糖戚風蛋糕...
食材明細主料低筋麪粉(90g)輔料細鹽(一小撮)熱水(70g)花草茶包(1個)蛋黃(60g)檸檬汁(數滴)無味液體油(35g)朗姆酒(10ml)蛋清(125g~130g)細砂糖(45g)甜味(口味)烘焙(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)花草茶戚風蛋糕的做法步驟1、準備好材料,低筋麪粉混合...
““花生醬是一款用花生作爲主要原料研磨而成的花生製品。香氣濃郁且味道醇厚,用來做烘焙再好不過。。。”正好有四季寶的花生醬試用,就來做這香氣濃郁的花生醬戚風。第一次遇到,要把蛋黃打到濃稠的戚風,不知道這是個什麼...
“今天用新購入的心型蛋糕模具製作了一個戚風蛋糕,仍採用油、粉混合的做法(將玉米油與麪粉混合均勻,再加入牛奶、蛋黃,混合成細膩的蛋黃糊),有效避免麪粉起筋、成品內部粗糙等問題,效果非常好,色澤淡黃,造型美觀,表面完美不開裂...
食材明細主料低筋麪粉(100克)蛋清(110克)蛋黃(60克)細砂糖(加入蛋清)(60克)細砂糖(加入蛋黃)(25克)牛奶(65克)植物油(50克)輔料泡打粉(5毫升)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)花朵戚風蛋糕的做法步驟1、先稱量好所有的材料。2、把雞蛋的...
食材明細主料雞蛋(5個)低粉(100克)熱水(60毫升)洛神花(幾片)白糖(30克)牛奶(50克)調料醋(幾滴)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)洛神花戚風蛋糕的做法步驟1、成品圖來一份,是不是早餐跟牛奶很配哦!營養早餐來一份。2、洛神花入開水中...
“紅玫瑰是萬年不變的好選擇,絢爛又熱烈最是合適表達心意。但最動人其實如同茉莉花語:忠貞質樸而久遠。將如此有寓意的茉莉花與蛋糕結合,何嘗不是一份創新禮物?”食材明細主料雞蛋(4個)幹茉莉花(10克)低筋麪粉(70克)牛奶(200克)細...
“Marshmallowfluff,可是美國棉花糖奶油市場的領導品牌!是人們心中獨一無二的棉花糖奶油經典!fluff是一種液態棉花糖,今天用它代替砂糖做的戚風蛋糕,口感更加細膩哦!”食材明細主料雞蛋(6個)低筋麪粉(100g)純牛奶(70g)棉花糖(80g(Fl...
“在蛋糕屆,最出名的當屬戚風蛋糕,它口感鬆軟,回彈裏極好,吃入口內如雲朵般細膩。這樣一個可口的小傢伙,卻是很多烘焙新手的攔路虎,曾經的我浪費了60個雞蛋才做成功戚風,遇到的各種各樣的奇葩問題,比如蛋糕發不起來,回縮,塌陷,開...
“戚風蛋糕卷算是我做的最多的一個了,三天兩頭都會做,這次來畫點花紋的,不一樣的感覺不一樣的心情。”食材明細主料低筋麪粉(90G)色拉油(50G)牛奶(50G)雞蛋(5個)細砂糖(80G)抹茶粉(1小匙)輔料檸檬汁(幾滴)甜味(口味)烘焙(工藝)廿分鐘(耗時)普...
食材明細主料雞蛋清(8個,8寸5個)糖(加蛋黃裏的48g)蛋黃(8個,8寸5個)玉米油(64g,8寸40g)牛奶(64g,8寸40g)低筋麪粉(135g,8寸85g)輔料食用色素(適量)可可粉(10g)甜香(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)拉花戚風蛋糕的做法步驟1、蛋黃,盆子裏無油無...
“看到網上好多漂亮的裱花蛋糕,很喜歡,就學習做的裱花蛋糕,用的戚風蛋糕胚,蛋糕體是淡奶油抹面,五葉花用的奶油霜,第一次做的,也沒有什麼工具,抹面也抹不平湊合着,整體做出來看着挺漂亮的,呵呵”食材明細主料低粉(100克)輔料糖(80...
“這是繼水浴法後,想試驗下平時大家做的普通烤法而做的戚風蛋糕。不過今天做的蛋糕不太成功。蛋糕上面開裂了,不象昨天的一點裂沒有開。後來問了下玩美食的朋友,才知道我居然忘記在蛋糕上面噴水了,噴水是爲了預防蛋糕表皮...
“這款戚風蛋糕是用ACA北美電器ATO-E43A電烤箱烤的、新款烤箱、烤出來很漂亮、着色均勻、溫度精準、別人都說戚風很難做、做的不好會氣瘋的、哈哈、完全不會、您瞧瞧這烤出來這顏值超高、中間那個粉色心型、特別爲配...
食材明細主料低粉(80克)白砂糖(70克)雞蛋(5個)輔料油(50克)牛奶(50克)可可粉(10克)檸檬汁(5克)奶香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)花紋戚風蛋糕的做法步驟1、5個雞蛋蛋白和蛋黃分離,蛋黃中加20g白砂糖2、攪拌至糖融化,加50g油攪拌至融...
“出去踏青,摘了許多魁花,做了煎蛋餅,還剩下許多。想着拿來做蛋糕應該不錯。”食材明細主料雞蛋(5個)麪粉(50克)輔料白糖(70克)玉米油(35克)牛奶(50克)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)槐花戚風蛋糕的做法步驟1、準備食材蛋清和蛋...
“戚風蛋糕:組織膨鬆、質地輕盈、水分含量高,味道清淡不膩,口感滋潤嫩爽,是目前最受歡迎的蛋糕之一。選用雞蛋、糖、麪粉和食用油等爲基本材料,由於食用油不像牛油(傳統蛋糕都是用牛油的)那樣容易打泡,因此需要靠把雞蛋清打成...
“這是給小晨晨做的蛋糕,他喜歡吃帶紙杯的蛋糕,”食材明細主料低粉(85克)牛奶(40克)色拉油(30克)白糖(40克)雞蛋(250克)輔料醋(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)戚風小蛋糕的做法步驟1、準備好所用材料2、蛋黃與蛋白分離,將...
“如雪般灑落的糖粉,伴隨着糖霜凝成的雪花,輕輕散落在膨鬆、滋潤嫩爽的戚風蛋糕上,此款“雪花戚風蛋糕”由此而名。抹去奶油奢華的裝飾,“雪花戚風蛋糕”那濃郁蛋香裏滲透出檸檬清新的溼潤口感,混合着咀嚼時細細的糖霜摩挲...
“櫻花是在春天百花爭豔的季節脫穎而出的。用鹽漬櫻花製作烘焙甜品,有清鹹的口感,淡淡的花香,很是一種春天般的浪漫享受。”食材明細主料低粉(40g)砂糖(20g)雞蛋黃(5個)雞蛋清(4個)黃油(40g)綿白糖(50g)輔料檸檬汁(適量)醃漬櫻花(適量)甜...
“我這個戚風是不是也回縮塌陷了呢?〉兩次都是這樣的,但是蛋白打法我覺得可以了,因爲我把盆倒過來也沒有流啊”食材明細主料低粉(85克)雞蛋(5個)色拉油(40克)鮮牛奶(40克)細砂糖(加蛋白)(60克)細砂糖(加蛋黃)(30克)奶香(口味)烤(工藝)一小時(...
“少糖,少油,超好吃”食材明細主料雞蛋(4個(蛋黃蛋白分開打))輔料白砂糖(25g(蛋黃用))食用油(40g)花生醬(40g(不含水調))低粉(80g)原味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)花生醬戚風蛋糕的做法步驟1、攪拌好的花生醬很像芝麻醬2、攪拌好未...
熱門標籤
-
南瓜小熊紅糖包的做法
蘿蔔雲耳骨頭湯的家常做法
素雞娃娃菜
自制沙丁魚罐頭的做法步驟
自制豆沙餅怎麼做好吃
奶香牛角包的家常做法
紅酒蘑菇燉鯉魚
龍馬油條的做法
木耳肉打滷麪
香脆炸酥肉的做法步驟
煉乳饅頭的家常做法
滑嫩煎肉怎麼做好吃
豆乾燒排骨的做法
蛋黃焗南瓜條
香炸牛肉藕合怎麼做
沙丁魚三明治的最正宗做法
烤箱版酸奶的做法
大豆頭菜炆肉的最正宗做法
排骨燒胡蘿蔔萵筍的做法步驟
廣受陸人熱捧的臺灣小吃——中式酥皮之【太
薄蛋卷的做法
酥炸琵琶腿怎麼做
五香小黃魚怎麼做好吃
收下來
蝦醬雞蛋
山藥肉丸粥
紅糖姜棗茶(麪包機版)
更爽
南瓜銀耳牛奶羹怎麼做
馬沙拉沙司烤鴨胸怎麼做好吃
蝦仁XO醬炒蒜薹的做法
蓮藕燉脆骨肉怎麼做好吃
包菜炒土豆粉的最正宗做法
紅腸炒尖椒的做法
腐竹豬肚湯怎麼做
無油版紅燒肉
-
推薦閱讀
- 錦春記甜品加盟優勢有哪些
- 葡萄黃油餅乾怎麼做美味好吃
- 雪花蟹肉羹怎麼做美味好吃
- 人常吃的肉類有哪些 豬肉 - 羊肉 牛肉
- 涼拌菜柳的做法 超級簡單的時令菜----涼拌菜柳 涼拌菜柳怎麼做
- 三個簡單的奶油蛋糕做法大全來啦
- 清淡的菜式有哪些 - 一起來看看
- 茶樹菇龍骨湯的做法 - 茶樹菇龍骨湯怎麼做
- 早餐美食烙餅怎麼做美味好吃
- 家庭版鹽焗雞怎麼做美味好吃
- 品味中西餐烤肉自助有哪些加盟條件
- 午飯都吃什麼
- 自制可樂鳳爪怎麼做美味好吃
- 幹百葉火鍋店加盟費多少
- “無敵”抗皺養顏湯怎麼做美味好吃
-
猜你喜歡
- 豬肉炒豌豆的做法 - 豬肉炒豌豆怎麼做
- 重慶火鍋米線加盟排名榜榜上有哪些品牌 - 華飛重慶火鍋米線加盟有哪些扶持
- 白菜豬肉餛飩的做法 - 白菜豬肉餛飩怎麼做
- 美味的雞湯米粉怎麼做美味好吃
- 螃蟹綁着蒸多長時間
- 色香味俱全的雞燉土豆香菇怎麼做美味好吃
- 山藥豆燉鴿子的做法 - 山藥豆燉鴿子怎麼做
- 蒜泥鹿耳韭的做法 春季時令小蔬——蒜泥鹿耳韭 蒜泥鹿耳韭怎麼做
- 黑米能做米飯吃嗎
- 披薩餐飲加盟有哪些
- 家常菜海米炒冬瓜怎麼做美味好吃
- 美味的魚頭豆腐怎麼做美味好吃
- 白菜雞蛋餅的做法 懶人餐 - 白菜雞蛋餅 白菜雞蛋餅怎麼做
- 獨特的廣式傳統五仁月餅怎麼做美味好吃
- 菱角丸子米粉的做法 - 菱角丸子米粉怎麼做