有關清蒸草魚腩怎麼做好吃的精選大全
“草魚,主產於中國東部、廣西至黑龍江等平原地區,是中國淡水養殖的四大家魚之一。含有維生素B1、維生素B2、煙酸、不飽和脂肪酸,以及鈣、磷、鐵、鋅、硒等。有平肝、祛風、泊痹、暖胃、中平肝、祛風等功能,是溫中補虛的養...
“清蒸是我最喜歡的做魚方法,各類清蒸魚,我很常吃,在家裏做圖個方個方便,外出尋食這道菜最能看出食材的新鮮度。一般清蒸我吃得較多的是海魚,淡水魚用這法做也就吃過鱸魚和鱖魚。在羅生堂的博客看到他用草魚腩清蒸,而且他的...
食材明細主料鯇魚腩(適量)輔料蔥葉(適量)姜(適量)生抽(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)清蒸鯇魚腩的做法步驟1、魚腩洗淨。2、加少許鹽醃一下。3、加入薑片大火蒸10分鐘。4、蔥葉摺好。5、切細絲。6、取出魚...
食材明細主料草魚頭(1個)草魚尾(1節)輔料薑絲(少許)生粉(2茶匙)料酒(1湯匙)雞精(1茶匙)花生油(少許)鹽(半茶匙)醬油(1湯匙)原味(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清蒸草魚頭尾的做法步驟1、取4~5斤重的草魚頭、尾,斬塊。2、加醬油、鹽、料酒...
清蒸草魚是一道以新鮮草魚爲食材的美味家常菜,具有清淡鮮美,製作簡單等優點,蒸的烹調手法是最健康的,能很好地保持草魚中原有的營養,從而促進血液循環,降低心腦血管疾病發生的概率,不僅如此,清蒸草魚還可以很好地補充人體所需...
魚肉的做法也是相當多的,但是最讓人回味無窮的就是清蒸魚了,有一次和朋友在飯店裏吃過清蒸魚後,就一直想親手做給自己的家人吃,那麼清蒸草魚怎麼做好吃呢,今天我就教大家如何做好吃的家常清蒸魚。一、清蒸草魚怎麼做好吃...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料草魚:300輔料大蒜:適量油:適量生抽:適量香蔥:適量姜:適量鹽:適量料酒:適量具體步驟1.草魚處理乾淨。2.去掉頭和尾取中間段,切厚片。3.放入盤中。4.姜蒜切...
食材明細主料草魚(1條)豆腐皮(1張)胡蘿蔔(半截)輔料鹽(適量)醬油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)清蒸草魚卷的做法步驟1、草魚從尾部開始片下兩片肉。2、片下的肉片再片去魚腩部分。3、再片成薄肉片,片好的魚片用鹽醃一...
“魚片打了湯,剩下魚腩就來個蒸,又保持魚的鮮味又下飯。炸菜又脆、魚又鮮又嫩,美味哦!親們嘗試一下哦!”食材明細主料草魚腩(1塊)炸菜絲(適量)輔料薑絲(適量)蔥花(適量)醬油(適量)鹽(適量)油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)炸菜...
“這個蒸魚是爸爸專門爲我家小朋友做的。從熟人那買來一條自家池塘養的大魚,因爲完全吃草長大的,所以非常的鮮美。爸爸說很難得,就說魚頭和魚腩魚刺少,特意留出來清蒸給我家娃慢慢吃。寶貝可是吃個夠了。”食材明細主料草...
“去野外遊玩時,總喜歡挖些藥草回家種,幾年之後,天台的小菜地裏,一到季節,相應的小藥草就會冒出來,雖數量不是很多,但足夠讓家人嚐鮮了。我們福建人吃不慣涼拌魚腥草,但拿它來和肉末一塊蒸肉丸子,卻是極受歡迎的。”食材明細主...
“清蒸是所有烹飪方法中是簡潔、最能保留食材營養成分的一種烹飪方法。但並不是在任何情況下都可以,只有最新鮮的魚用來清蒸效果最好。”食材明細主料草魚肉(600克)輔料蔥絲(少許)調料鹽(小半勺)白糖(半勺)生抽(2勺)蠔油(1勺)姜(少...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料草魚:一條去頭去尾只取魚腩部分(頭尾另用)輔料大蔥:少許姜:少許指天椒:少許鹽:適量蒸魚豉油:少許食用油:適量具體步驟1.草魚腩洗淨瀝乾;2.用刀在魚背肉厚處劃上...
食材明細主料草魚(適量)油(適量)輔料油(適量)鹽(適量)糖(適量)姜(適量)澱粉(適量)醋(適量)剁椒(適量)蔥(適量)微辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)燜汁草魚的做法步驟1、草魚一條,去頭(魚頭我用來煮湯了,大家可以看一下我以前菜譜裏有)。2、從魚...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料魚肉:220輔料鹽:3幹辣椒:2個白酒:5小蔥:7花椒:1蒸魚豉油:15油:25生薑:10具體步驟1.魚骨去除後洗淨,先用白酒按摩均勻再加鹽按摩均勻蓋上保鮮膜進入冰箱冷藏...
食材明細主料黑草魚頭(適量)輔料姜(適量)蔥(適量)黃豆醬(適量)鹽(適量)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)黃豆醬清蒸黑草魚頭的做法步驟1、黑草魚頭洗淨控幹水份,少許薑片和鹽用手抓勻醃製一下。2、醃製好的黑草魚頭倒掉水份,把之...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料魚腩:3塊蘿蔔:半根輔料油:適量鹽:適量姜:適量具體步驟1.胡蘿蔔切絲2.備好魚腩,洗淨3.備好材料,增加些姜蒜4.材料混合在一起5.放在電飯鍋蒸煮,30分鐘左右...
食材明細主料草魚(1000克)輔料蔥(三根)姜(五片)蒜(三頭)青椒(五個)花椒(少許)蒸魚醬油(適量)大料(適量)中辣(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)清蒸草魚的做法步驟1、草魚切段2、用鹽醃十分鐘3、魚擺盤,放醬油蔥薑蒜鹽,用保鮮膜把魚蒙上,上鍋...
8分鐘。魚腩多指魚肚部分,即魚肚的別稱。魚腩肉肥無刺,頗受人們喜愛,可蒸,可煮,可燒,可炒。蒸魚常不講魚腩單獨取出另做,多爲與魚的其他部位同食。清蒸魚腩是一道美味菜餚,可放入薑絲,大蒜,蒸魚油同蒸,味道清軟。每一種魚都有魚...
食材明細主料草魚腩(500g)輔料薑絲(適量)蔥粒(適量)蘆筍粒(適量)配料鹽(適量)生粉水(適量)清淡(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)半煎煮草魚腩的做法步驟1、在魚腩上抹點生粉!2、鍋燒熱下油放點鹽粉後將魚腩下鍋煎3分鐘!3、等魚腩兩面都...
“話說前幾個星期用鹽與花椒封的草魚,現在應該可以吃了。昨天把一條封好的大草魚切成幾小塊,今天清蒸了一塊,因爲用布捆綁過,所以魚肉很結實,香,好吃。”食材明細主料封草魚(350克)輔料油(適量)糖(適量)料酒(適量)鮮抽(適量)姜(適量)蒜(...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料草魚頭:1個草魚腩:1塊輔料鹽:適量米酒:幾滴油:適量醬油:適量生薑:2片香蔥:1根蒜苗:1根具體步驟1.草魚一條。2.把魚頭和魚腩部份切小塊放蒸碟裏。3.加適量...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料鯇魚肉:一塊輔料蔥:2根姜:適量香菜:2根花生油:適量蒸魚豉油:適量具體步驟1.魚塊清洗乾淨,在魚背上劃上幾刀2.蔥和香菜切成段待用,薑片切成絲,鋪在魚塊上3....
食材明細主料草魚(適量)輔料食用花生油(適量)生薑(適量)生抽(適量)魚香(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)清蒸草魚的做法步驟1、把魚洗淨,從魚背切開,魚肚不要切斷2、用生薑片鋪擺盤子,將切好的魚擺放生薑上,用食用鹽撒在魚身上,醃製幾...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料草魚:510輔料紅辣椒:適量蔥:適量油:適量鹽:適量料酒:適量姜:適量香菜:適量生抽:適量花椒:適量具體步驟1.原料2.放鹽、料酒、姜、蔥淹5分鐘3.上鍋蒸10分鐘4....
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