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“外皮酥脆,內裏綿軟,薑末經過煎制,香噴噴的,好吃😋”食材明細主料西葫蘆(一個)雞蛋(2個)麪粉(3飯勺)輔料花生油(適量)蔥末(適量)鹽(適量)花椒粉(適量)薑末(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)夏瓜煎餅的做法步驟1、嫩西葫蘆一個。2、...
食材明細主料麪粉(適量)小瓜(一個)青瓜(一個)蔥(適量)火腿腸(適量)輔料鹽(少許)調和油(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)小瓜煎餅的做法步驟1、小瓜去皮2、小瓜擦成絲3、小瓜加入適量麪粉,少許鹽,攪拌成稀糊4、熱鍋涼油,倒入小瓜...
記得小時候聽過這樣的一個謠傳,說煎餅其實是曹操發明的,當時打仗沒有食物,用最後的麪粉,發明出了煎餅這個美食,以前的煎餅比較單一,但是現在煎餅的種類和做法就豐富多了,山東煎餅,它是屬於漢族的特色美食,最早是起源於山東南部...
食材明細主料麪粉(適量)輔料南瓜泥(適量)調料水(適量)原味(口味)煎(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)南瓜煎餅的做法步驟1、適量麪粉加水調成麪糊,醒三十分鐘。2、南瓜提前蒸熟,取出南瓜泥。3、在麪糊中放入南瓜泥。4、攪拌均勻,無顆粒狀態...
“用甜甜的西瓜果肉和西瓜汁做的煎餅,吃到嘴裏能吃到西瓜果肉呢,味道甜甜的,心裏也是甜甜的!”食材明細主料西瓜果肉(100g)麪粉(150g)輔料雞蛋(1個)甜味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)西瓜煎餅的做法步驟1、西瓜果肉用勺子壓碎一...
“家常菜是家庭日常生活裏做的菜餚。一方水土養活一方人。家常菜因地理位置、物產、生活習慣和飲食愛好不同,形成了各自風味的不同,各自的做法也不同。比如冬瓜,有愛吃煮冬瓜,冬瓜排骨,冬瓜湯,紅燒冬瓜,冬瓜盅等等很多種吃法...
“茭瓜書名爲西葫蘆,我們當地人都叫爲茭瓜,中醫認爲西葫蘆具有清熱利尿、除煩止渴、潤肺止咳、消腫散結的功能。初夏的這個品種的茭瓜顏色呈深綠色、條紋狀,質地非常嫩、水份多、味道甘甜,清炒、做湯、麪食做餡都非常好吃...
食材明細主料西葫蘆(適量)輔料雞蛋(一個)原味(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)煎瓜餅的做法步驟1、瓜擦絲,拌上鹽,再拌麪,再打上個雞蛋,放平底鍋裏煎,比土豆餅好吃,瓜嫩一點的好吃,不必去皮2、此爲姥姥新開發菜色,老媽今天初次烹飪,好...
食材明細主料雞蛋(4枚)苦瓜(1段)輔料鹽(適量)原味(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)苦瓜煎蛋的做法步驟1、雞蛋4枚苦瓜一段。2、雞蛋打散苦瓜切丁。3、苦葫倒入雞蛋液中,加鹽。4、鍋中加底油,倒入雞蛋液。5、兩面煎金黃即可。...
“今天的這盤煎冬瓜,靈感來自剁椒魚頭。早上去集市時,發現有紅椒賣了,是微甜那種。燦爛一直不怎麼吃辣椒,一吃就上火,不是起痘就是嗓子疼。所以這種甜椒是最愛,不僅可以增色,還可以提高食慾。”食材明細主料冬瓜(300克)輔料小...
食材明細主料角瓜(半個)雞蛋(一枚)麪粉(適量)輔料鹽(適量)植物油(適量)原味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)角瓜煎餅的做法步驟1、角瓜洗淨,切成0.5cm厚的片。2、麪粉裝在盤中;雞蛋加鹽打散。3、鍋中倒入植物油,開中小火加熱,將角瓜拍...
“微辣,鹹鮮,外酥裏綿軟,姜煎的香香的,花椒粉味,好吃😊。”食材明細主料筍瓜(適量)輔料薑末(適量)鹽(適量)花椒粉(適量)雞蛋(一個)蔥末(適量)微辣(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)筍瓜煎餅的做法步驟1、黃皮筍瓜一截,去瓤洗淨。2、擦成細絲...
食材明細主料麪粉(麪糊料)(150g)生粉(麪糊料)(50g)雞蛋(麪糊料)(1個)清水(麪糊料)(150ml)輔料鮮香菇(50g)綠豆芽(200g)韭菜(70g)瘦肉(100g)配料鹽(1茶匙)雞粉(1/2茶匙)糖(1茶匙)黑花椒粉(1/2茶匙)鹽(豬肉絲醃料)(少許)雞粉(豬肉絲醃料)(少許)清水(豬肉絲醃料)(少...
“街頭小吃,簡單做”食材明細主料綠豆麪(25g)普通麪粉(25g)輔料雞蛋(1個)火腿腸(1根)生菜(適量)香菜(1顆)蔥花(適量)蒜蓉辣醬(適量)原味(口味)未知(難度)家常版煎餅的做法步驟1、食材,香菜,蒜蓉辣醬沒有入圖😂。2、綠豆麪和麪粉按照1:1混合(豆...
“一寸光陰一寸金用來描述上班族的早晨最貼切不過,尤其有學生的家庭,哪個早晨不是大人孩子兵荒馬亂?但是早餐不吃不但對身體不好,還影響一上午的工作學習。所以早餐不但要吃,更要快!家常的雞蛋煎餅是一道簡單省時的快手早餐...
食材明細主料熟南瓜(適量)麪粉(適量)輔料水(適量)油(適量)原味(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家常南瓜餅的做法步驟1、取適量麪粉。2、南瓜蒸熟去皮。3、南瓜放入麪粉中,加水攪拌。4、稠度適中。5、餅底鍋入油燒熱,盛入麪糊攤開...
食材明細主料絲瓜湯(適量)麪粉(適量)輔料雞蛋(適量)清淡(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)絲瓜煎餅的做法步驟1、原料。2、絲瓜湯裏放適量麪粉和一個雞蛋。3、把麪粉攪拌均勻。4、電餅檔抹上油。5、倒入麪粉液。6、煎至兩面金黃...
食材明細主料夏瓜(適量)輔料蔥(適量)辣椒(適量)調料鹽(適量)醋(適量)雞精味精(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常炒夏瓜的做法步驟1、夏瓜切片。2、蔥跟辣椒切一下。3、油熱放蔥炒黃。4、放入夏瓜翻炒。放醋鹽繼續翻炒。...
食材明細主料麪粉(100克)雞蛋(三個)餛飩皮(六張)輔料蔥花(適量)甜麪醬(適量)老乾媽(適量)鹽(適量)黑芝麻(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)家常煎餅果子的做法步驟1、準備食材2、麪粉加入少許鹽,小碗水調成麪糊備用(不要太稀)3、鍋...
“比外面的餅要好吃。”食材明細主料自發粉(350克)去皮五花肉(200克)小蔥(50克)輔料生抽(10克)老抽(10克)香油(10克)五香粉(10克)蔥香(口味)煎(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)飄香家常煎餅的做法步驟1、選用自發粉,350克,加30度溫水拌至不沾碗即...
食材明細主料嫩南瓜(5個)黃瓜(5個)西紅柿(5個)輔料水(適量)鹽(適量)雞精(適量)幹辣椒麪(適量)大蒜沫(適量)燒青椒末(適量)原味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常夏季素瓜湯的做法步驟1、嫩南瓜和黃瓜,切出開口後就用手掰開,全用刀切的我個...
“小煎餅爲家常主食,製作方便,簡單,很適合家有老人,孩子,胃不好的!”食材明細主料白麪(適量)菠菜(適量)雞蛋(適量)輔料鹽(適量)五香粉(適量)食用油(適量)清淡(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常小煎餅的做法步驟1、用多少麪粉,看家裏幾人...
食材明細主料藕(適量)豬肉末(適量)雞蛋(適量)輔料生薑(適量)香蔥(適量)配料鹽(適量)料酒(適量)白糖(適量)蠔油(適量)老抽(適量)水澱粉(適量)雞精(適量)白胡椒粉(適量)蔥香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)生煎藕餅的做法步驟1、準備好材料。2、薑片...
食材明細主料南瓜(適量)糯米粉(適量)輔料白糖(適量)甜味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)煎南瓜餅的做法步驟1、南瓜蒸熟。2、加入白糖。3、壓成南瓜泥。4、加入糯米粉。5、和麪。6、煎制。7、裝盤。...
“一股黃瓜清香味,軟糯好吃。”食材明細主料黃瓜(一根)小米椒(2個)薑末(適量)柴雞蛋(一個)麪粉(2勺)輔料鹽(適量)花生油(適量)花椒粉(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)黃瓜煎餅的做法步驟1、黃瓜1根,小米椒2個,姜適量。2、黃瓜擦細...
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