自制文思豆腐怎麼做美味好吃

文思豆腐，文思豆腐，這個名字聽起來就很優雅對不？這道纔可是講究的很的呢！豆腐切得極細，就好像頭髮絲一樣，文思豆腐的成品讓人一看就很有食慾的呢！哈哈，今天就讓我們一起來學習這道文思豆腐的製作方法吧！讓我們得到視覺和味覺給我們帶來的奇妙體驗！

主料

輔料

具體步驟

1.一把破菜刀，一塊豆腐。

2.豆腐一切爲二，備用。

3.將豆腐切片，要薄，小心別切了手。

4. 再將剛剛切了片的豆腐切成絲。

5.放入清水中養。

6.輕輕將豆腐絲劃開。

7. 胡蘿蔔切絲。

8.黑木耳切絲。

9. 將豆腐入鍋，依次加入胡蘿蔔絲、黑木耳絲，加入調味料，勾芡。

10.出鍋啦。

11.好香啊~好滑啊。

烹飪技巧

1、這道菜最主要的就是刀工，切的時候要注意好自己的小手。